週5回以上自炊する女性は、0回の人より10年後の死亡率が48%も減少することが判明!

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週5回以上自炊する女性 0回の人より10年後死亡率48%減少

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http://www.news-postseven.com/archives/20120629_124409.html

「外食するか家で食べるかを迷った時は、自炊を選べ」──そんな研究結果がケンブリッジ大学の専門誌「公衆衛生栄養学」に掲載された。

 論文の筆頭著者である台湾国立健康研究所公衆衛生学のロサリンド・チャユ・チェン博士は台湾に住む65歳以上の男女1888人を10年にわたって追跡調査した。最初に対象者の料理習慣、買い物習慣、食生活、教育、交通手段や喫煙習慣などといった生活習慣全般について、聞き取り調査をした。

 1999年から2008年までの10年間の調査期間中に659人が亡くなったが、興味深いことに週に3〜5回料理をする女性は10年後の死亡率が32%減少、週に5回以上料理をする女性は全く料理をしない女性に比べて10年後の死亡率が48%も減少していることが明らかとなった。

「料理をする」と答えた男性は料理する女性の25%にとどまったが、週5回以上料理をする男性は料理をしない男性に比べて死亡率が減少する傾向が示された。

 チェン博士によると若い人、未婚の女性、教育水準の低い人、アルコールを飲まない人、タバコを吸わない人、咀嚼力のある人、伴侶と食事を共にしている人、認知機能が保たれている人、週に2回以上ウオーキングやショッピングをしている人、肉の摂取量が少ない人、野菜の摂取量が多い人ほど、家で料理をする傾向が強く認められた。

「料理をする人は、より栄養価の高い食事内容を選択する傾向があり、良い食事の質が寿命に好影響を与えた可能性がある」とチェン博士はいう。また、料理をする人はタバコを吸わず、アルコールの摂取量や肉の摂取量が少ない傾向にあるので、がんや心臓病などのリスクが低く、死亡率が低かったと考えられた。







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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ゴキブリ死ね
  • 2  名前: 名無しゲーマーさん 返信する

                     / / /: : : : : : :|: : |\: : : : \}    /
                 / /'´: : |ヽ: : : : ハ斗―ヽ‐: : : :\ .イ
    .            / / : : l|,.|--\:/  〃´ ̄`\: : } : }| 1ゲッソ!
               / /: : : :∧|       fいハ  ?W∨?W  このスレは侵略したでゲソ!
           ___ \.|: : : / |〃⌒       弋t:り  {: :,ゞ-ミ、  イカ、ソーシャル、ゲッター、チカニシ大爆死でゲソ!
    .    ∧ |: : : : :|   | : : : : |{ fいハ      ‐  "∨  ノ: \ 烏賊干★!
        /: : ∨: : : : :|   |∧ : : | 弋t:り   . -- 、  /  /― 、: \_
    .   /: : : : : :/ ̄ /:\ .!:\:ト、   '´ /     | /  /    }/ }ー―  
      |: :∧:/  /: : : :| |: : : :iム"   〈      j./  /   /  /: : : : :
      |: :{       〉: :〈 ̄ ./: : : :ハ:\ __\__ //  /--、/  /` ー―
      ヽ: \   |: : / ./: : : :/  }: :{   {:{  {://  / : /  /ハ\   
        \: `ー┴‐: ´ : : : /  /: :∧  ヾx/:/   ⌒´   /:∨ {: : :\
         ` ー―‐、一<___,/: r┴‐ミx、_厶′      (_:_:_:_}__廴:_:_:_\
                \ : : : : : : :人          - 、            ノ: :
    .               ̄ ̄ ̄ /: 》ー┬‐-、     \    `丁丁丁、´\ :
                        /: :/___|,.-人:ー一\      \__,{:_:_\
                    |: : i\  { : : ゝ-\: : : : `:ー‐ァ、      ):\
                    |: : レヘ〉 >t-イ/|` ー一<.  ` ー一 ´ヽ: : :
  • 3  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    任豚は性犯罪者予備軍
  • 4  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    任豚はこの世から滅びよ。
  • 5  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    やったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ、1ゲットぉぉぉ
  • 6  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    任豚死ね
  • 7  名前: 返信する
    JIN、結婚しよう
  • 8  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    タプタプタプタプ
  • 9  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    さっそく関係ない罵り合いしててワロタwww
  • 10  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    イカがんばれよ
  • 11  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    イカちゃん…w
  • 12  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>9
    1,2,3のことか?
  • 13  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    職場が徒歩3分なので3食自炊してる俺最強
    毎年の健康診断も何の不安もなく通過できる
  • 14  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>9
    俺もワロタw
    今回は任豚から始まったみたいだがw
  • 15  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    タプタプタプタプタプタプタプ
  • 16  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    どんな料理が作れるかでも変わるな。
    俺はフライパン主義だから外食とあまり変わらない。
  • 17  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    毎回、同じコピペで自己顕示欲を満たす、惨めで恥ずかしい生き物
    それしか生きがいがないのかね
    皆から慕われていると勘違いしてる暇あんなら働けよクズ
  • 18  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    まぁ自分で料理を作るゆとりがある
    ってことでもあるしね
  • 19  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    外食はどこの食材使ってるか分からんし
    残留農薬、添加物だってあるからあたりまえ
  • 20  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ホワイトVita買うとトロフィーが消滅するらしいです!
  • 21  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊じゃなくて好きなものばっか食ってる外食ばかりだからだろ
    バランス考えてりゃ自炊しなくても余裕だろ
  • 22  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    男は関係ねーよ
  • 23  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>20
    マジで?
    トロフィー消したいから買ってくる
  • 24  名前: 名無しゲーマーさん 返信する


    別にJINはねw 止めてくれる友人もいねえよ
  • 25  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    結婚できなくて出産が絶望的になって…ってこと?
  • 26  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    毎回、同じコピペで自己顕示欲を満たす、惨めで恥ずかしい生き物
    それしか生きがいがないのかね
    皆から慕われていると勘違いしてる暇あんなら働けよクズ
  • 27  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>23
    お前の存在も消えろ
  • 28  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>20
    ゴキの肩持つわけじゃねーが
    お前きっもww
  • 29  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    この手の記事って全部、人としてのレベルが高いかどうかってだけだよね
    今から屑が料理始めたとこで寿命は伸びはしない
  • 30  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    子供減少してるから政府のステマか
  • 31  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>22
    んな訳有るか!
  • 32  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊してる奴の全人生の料理作ってる時間差し引いたら外食してる奴と大して変わんないだろどうせ
  • 33  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>23
    サーバーからは消えないから意味無いかも
    ローカルからはきれいさっぱり消せるな
  • 34  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    落ち着けよ、ジャップ
  • 35  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>27
    いみふ
  • 36  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>23
    そういうことやってっから嫌われるんだよゴミ豚
  • 37  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    アメリカの外食だからじゃね・・・?
    なんか、アメリカの外食って体に悪そうじゃん
  • 38  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>32
    年取ってから同じ事言えるの?
  • 39  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊はボケ防止にもなると思うんだ
    うちのばあちゃん自炊をあまりしなくなってからボケたと思う
  • 40  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ゲーム速報なのにくだらない記事ばっか
  • 41  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>38
    なんだかんだ言えそうかもな
    ずっとゲームしてりゃあな
  • 42  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>38
    え?
  • 43  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    また自称女が喧嘩腰で?
  • 44  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    外食とか付き合いでしかいかないわ
    まぁ外食よかインスタント生活が原因な気がするが
  • 45  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    めんどくさいことしてまで長生きしたくねぇ
  • 46  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    台所無いから、テーブルの上にIHコンロ置いて、
    フライパンの上で何でも焼きまくる自分も死亡率48%ダウンか。
  • 47  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊はしないけど
    冬はしょっちゅう鍋してるな
  • 48  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>39
    つまりAndroidはオワコンということか
  • 49  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>38
    いや今聞かれましても
  • 50  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    さっさと死ねばいいよwww
  • 51  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>20
    お前まだ居たの?
  • 52  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊より後片付けがめんどくさい
    紙皿とかあれば最強だけどな
  • 53  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ※32がマジギレ中ww
  • 54  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>18
    まぁ、そういう事だろうな
  • 55  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ※32に反応してる奴らマジギレww
  • 56  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    効いてるぞ、もっとやれ!
  • 57  名前: ニシ君 返信する
    GKが押すソフトゴミしかねえwww
  • 58  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    皿洗いはお茶沸かしながらやればええ
    だいたい同じくらいに終わるし茶の成分もなかなか健康に良い
  • 59  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    好きなもの食べられるから自炊イイよ。手弁当にしてから体質改善したし
  • 60  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>53
    俺>>32と>>49しかコメントしてないよ?別にマジギレする要素なかったけど・・・?
  • 61  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ろくに料理もしない年収3000万要求女はさっさとタヒねばいいよ
  • 62  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    えっと……納豆うどんも自炊って呼んでいいんですかね
    簡単でおいしいんだよう
  • 63  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>60
    キチガイに触れたらアカンよ
  • 64  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>57
    自らニシ君名乗ってるww
    自虐かw お前が真の任豚だwww
  • 65  名前: ゴキ 返信する
    任豚が推すソフトゴミしかねぇwwww
  • 66  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ※60
    ほんとすみませんでした 正しくは※55
    みたいに書こうとしたらミスりました… 本当にすみませんでした…
  • 67  名前: 名無し 返信する
    弱って料理出来ないような人はそりゃすぐ死ぬだろ
  • 68  名前: 名無し 返信する
    五万の食器洗い機買ってから自炊捗る捗る
  • 69  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    マスコミが報道しないことのひとつに添加物のやばさがあるしな
  • 70  名前: お前等さっさと360買えよ?w世界の爆笑名無しゲーマーさん 返信する
    どうせ 生きてても病院のベットの上で酸素吸ってんだろ?w。爆笑
  • 71  名前: 自炊するとゴミとゴキブリが出るから外食派の世界の爆笑名無しゲーマー� 返信する
    週5回 レトルト食品とインスタント食品だけだったりして。爆笑
    それでも自炊なんでしょ?。爆笑
  • 72  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>52
    紙皿?やって見ろよ
    それこそたまにしか作らない奴の発想
    自炊頻度あげると無理逆にめんどくさい
    それよりもワンプレートで食えるメニューとかにした方がまし
  • 73  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    ご飯に納豆でも自炊なんだろ?
  • 74  名前: 返信する
    >>3
    おまえがなw
  • 75  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>52
    紙皿ならラップ敷いて使うのおすすめ。
  • 76  名前: 返信する
    >>29
    おまえがなw
  • 77  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    自炊するってことはそれだけ野菜を食うってことだからな
    簡単に作れる炒めもの、鍋物には野菜たっぷりだし
    逆に油物は自分で作るのはかなり面倒だ
  • 78  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>72
    紙皿はマジでないよなw
    後始末面倒ってレベルじゃねえ

    大き目のラーメンどんぶり一つあれば大体の物は食えるからそっちがいい
  • 79  名前: 返信する
    >>70
    おまえがな、爆笑w
  • 80  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    加熱していない食品をたくさん摂取しようと思うと必然的に自炊になっていく
  • 81  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    「教育水準の低い人」って何だよ!
  • 82  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>32
    料理する時間を「ムダ」として切り捨てるのがなー。
    俺は、ってだけだけど料理は楽しみだから分けられたくないな。
    作り置きとか効率を上げる努力はするけど。
  • 83  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    金がないから自炊してるけど
    別に長生きしたいとは思わない
    むしろさっさと死にたいわ
  • 84  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>83
    まぁ、死因とか変わってくるから。大病はやっぱり苦しむし
  • 85  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    明日ホームセンターにいって自炊グッズ回収してくるわ
    料理できないけど
  • 86  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    100均のレンジ蒸し器いいよ
    適当に切った野菜を蒸して、温野菜をポン酢やごまだれで食べる
    肉気が欲しければ上に豚バラでも乗っけてレンジでチン
    簡単ヘルシー
  • 87  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    電子レンジで肉やら食材チンすると発癌性に変わったりするらしいよ
    ロシアでは電子レンジは違法家電
  • 88  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    節約しようとすると自然と自炊が増えて料理が上手くなる
    もやしとキャベツの料理レパートリーはかなり物にした
  • 89  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    午後から1位取れなくなりましたねw
  • 90  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    .-─────┐         ___、、、
    .‐────┐│     ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、  誰  作..   こ
    美味しんぼ││   /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ.  だ  .っ   の
             ││   /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|.. あ  た   糞
    .______」..│   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/.  っ  の   ゲ
    /f ),fヽ,-、 ┌┘  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は.  │
      i'/ /^~i f-i    |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ).        を
    ,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )
      ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
         ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
       ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |  //     |    
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      /     ____.|:::::::|    、  `ー-―――┴ /    __,,..-'| 
     /゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/|    ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX |
  • 91  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>87
    電子レンジで加熱できる理屈、理解してる?
  • 92  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    大丈夫、女自体が俺には無縁だから問題ない
  • 93  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    統計学は

    あまり信用してない
  • 94  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>2
    お前もうやめて働けよ
  • 95  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    一人暮らししてから毎日、週七日自炊してるぞ
    料理楽しい ほとんど趣味みたいなもん
    でも、自炊すると、自分の好きなメニューや味付けに偏るから
    自分で言うのもなんだが、全然健康的と思えない…
    明らかに体重増えたし、食欲に負けて美味しいものどんどん作っちゃうからなあ…
  • 96  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    >>95
    外食するともっとひでえぞw
    基本的に野菜が少ないから上に自分が好きなものを頼むからな

    自分じゃ作るのが面倒な油ものでも食い放題だ
  • 97  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    10年後の意味がわからない
  • 98  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    外食だと味付け濃い所が殆どだからな
    自分で外食と同じような味付けを作ってみろよ
    どれほど調味料を使う必要が有るかが良くわかる
    後は油ものは作るのも片付けるのも面倒だから、自然とあっさりした物が外食より増える
    ただ、一人暮らしだと材料の割り振りが面倒だね、昔より一人用の食材は多いが
    一人暮らしには余る分量の物がスーパーには多いな、もしくは数人分と値段があんまり変わらないか
  • 99  名前: 返信する
    この手のデータは他の部分に一切ノータッチだからな
    パン食ってる奴が犯罪者レベルの言い掛かり
    しかしこんな言い掛かりでも、ちょっと俺頭良いアピールしたい馬鹿が、それっぽい屁理屈つけて肯定しようとするからな
    ホントゆとりって馬鹿だわ
  • 100  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    実際ご飯すら炊けないやつとかいるからなあ
  • 101  名前: 名無しゲーマーさん 返信する
    兄貴がコンビニ弁当厨で心配だったが
    料理が趣味みたいな嫁さん貰ってから、幾分か顔色も体調もよくなったようだ
  • 102  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する

    N潟のM上中等出身の市村琴恵、横井かすみ、宮内冴、松田モミジ、鈴木優菜、鈴木菜、板垣かほ、小出知花、竹内、本間夢実、小林楓、佐藤冬萌、傳美咲、阿倍はるか、砂井かなこ、福井望実、きど教師の渡辺裕子、梁取、込山、島田、相馬、吉岡、大野、射場、高見生徒の木村かずき、まさひろ、なるせゆうき、よしおかみずき、おおたきまさきこいつらはまじで、ごみだから。ほんとに、なんでもかんでも人のせいにするくずやろうども。ささっとしねや。くそ公害がwwくそ粗大ごみが生きてるの迷惑すぎるわww
    うぜえしなwwくっそ字きたねえしなwくずがくすがささっとしねくそごみやろうどもがしねやくそが
    死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ねうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざいうざきめえんだよごみどもが、こいつらは、まじでごみだから。人間の屑。自分のことしか考えていないくそ自己チューやろだから。ささっとこんな産業廃棄物どもは捨てて地球環境に、貢献しよう!ほんとこいつうっぜえなくっそ字きたねえしガンガンうるせえしささっときえろやくそごみどもがうぜえんだよほんとうぜえくそがしねやしねしねうっざいわうんこやろうだ糞だくそどもが

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