うどんの刺身、「かけ」や「ざる」よりうどんの味がわかると評判に | ニコニコニュース
東京エリアで3店舗を運営するテスタジャパン(本社:東京都港区西麻布、代表取締役社長:佐々木道康)が東京・新宿の「うどんダイニング するり」で提供している「うどんの刺身」が食通の間で話題になっている。平うどんを、パスタのフィットチーネのように、規則正しく長方形に切った形。塩やワサビをつけてワインと合わせて楽しむという。
「うどんダイニング するり」は2012年8月10日に開店。最高級小麦粉が創るしっかりとしたコシ、確かな弾力、熟成庫でゆっくりと寝かせて仕上げた豊かな風味と凜とした艶があるうどんの専門店だが、うどん好きな常連客のために“裏メニュー”として提供していたのが「うどんの刺身」だった。「かけやざるより、うどんの味がわかる」とクチコミで評判が高まったため、今年1月からグランドメニューとして提供している。
以下、全文を読む
<この記事への反応>
刺身って名称はともかく、本当においしいうどんは何も付けずに食べても美味いよな
うどんの味?この時点で小麦粉の味だと思うけど・・・。
うどん県さん、なんか言ってやってくださいよ
香川県住まいの俺には喧嘩売ってると判断します
ほとんど噛まずに飲むうどん県人的には、のどごしを味わえないこの食べ方は納得できないね
まーたうどん県の仕業か!いい加減にしろ!なにがうどんの味だよ!

え?うどん県じゃない?東京の店?

なんでもかんでもうどん県の仕業にするな!うどんを馬鹿にしてんのか!

うどんのことを香川県って呼んで馬鹿にするのやめろ!

ってよく見たら、お前が一番馬鹿にしてるんじゃねーか!

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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:22 返信する
- 1げっとん
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- 2 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:22 返信する
- 高いのか?
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- 3 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:22 返信する
- 詐欺w
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- 4 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:24 返信する
- これひと切れ100円で700円とかだろ、東京なら花まるあるから半分の値段で普通の食うよ
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- 5 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:25 返信する
- トイレ紙やないか
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- 6 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:26 返信する
- 群馬にも似たようなのあったぞ
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- 7 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:26 返信する
- AAワロwwwww
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- 8 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:29 返信する
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✕香川県
○うどん県
水不足解消やったね
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- 9 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:30 返信する
- こういう短冊状の平麺ならうどん県にもふつうにあるぞ。
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- 10 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:31 返信する
- 名物もない東京は出しゃばんな
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- 11 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:31 返信する
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>香川県住まいの俺には喧嘩売ってると判断します
うどんは香川県の専売特許じゃねーんだよカス
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- 12 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:33 返信する
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まあ確かに本気で造ったうどんなら刺身にしても美味いだろう。
けど、これのお値段ハンパじゃないし(刺身にして美味いなら小麦粉から厳選する必要あり)
そうまでして食べたいとは思わんしなあw
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- 13 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:34 返信する
- 話題古くね?
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- 14 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:35 返信する
- 餃子の皮食っとけ。
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- 15 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:35 返信する
- これ平べったいし、うどんじゃないよね
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- 16 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:36 返信する
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この件、とりあげられる度にうどん県民発狂しすぎ
どんだけプライドかけてるの?
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- 17 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:42 返信する
- じゃあソバの刺身も作ろうぜ!
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- 18 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 07:45 返信する
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>>17
そば掻きって知ってる?
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- 19 名前: 2013年04月06日 07:49 返信する
- 要するに生醤油うどんではないのか
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- 20 名前: 2013年04月06日 08:00 返信する
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ここゲーム速報ブログだよなあ?
ゲーム記事少なくね?
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- 21 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:04 返信する
- これは香川県民を煽ってますね・・・
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- 22 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:09 返信する
- 食べ物記事って女釣るの目的?
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- 23 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:20 返信する
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>>22
女はうどんなんか食べないよ
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- 24 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:23 返信する
- 普通のカップうどんでいいや
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- 25 名前: 名無し 2013年04月06日 08:35 返信する
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わたしは、普通のうどんで結構です
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- 26 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:40 返信する
- こんなうどんもどき三枚で松下製麺所のかけ中より高いとかふざけてんの?
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- 27 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 08:58 返信する
- 小麦粉の甘みとかは何も付けないほうがわかるけど、わざわざ刺身の形である必要はないw
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- 28 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:08 返信する
- うどんなんて冷凍で十分
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- 29 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:10 返信する
- 食通は行かなきゃねwwwwww大変だねwwwwwwwww
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- 30 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:41 返信する
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そばの真似したってしょうがねーだろ
たかが小麦粉の分際で
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- 31 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:48 返信する
- 俺はうどんそのものの味よりツユや出汁の味がするほうがいい
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- 32 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:52 返信する
- そういや以前食べたうどんの天ぷらも美味かったな
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- 33 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:53 返信する
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平うどんに対するのはフィットチーネじゃねぇよ
パッパルデッレだろうが
食通なら常識だ
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- 34 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 09:59 返信する
- 最近うどんは調子こいてるね
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- 35 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 10:15 返信する
- うどん子と聞いて来ました
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- 36 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 10:21 返信する
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刺身にしてうまいなら普通の食べ方すればもっとうまい
通ぶってうどんの味がわかる()とかいっても、それほぼ小麦粉の味だから
うまいスープでも作れよ
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- 37 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 10:30 返信する
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食通()
いい歳こいたおっさん連中がワイン片手にウドンに塩付けて食ってるとこ想像したら笑えるw
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- 38 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 11:08 返信する
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突っ込む所は値段だろ
単価あげすぎ
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- 39 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 13:23 返信する
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なんだ火は通してるのか
がっかりだよ……
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- 40 名前: 名無し 2013年04月06日 13:59 返信する
- 噛まずに飲むってのは通ぶったアホなやつだと思う
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- 41 名前: あ 2013年04月06日 14:27 返信する
- ざるうどんで良くないか?刺身は魚じゃないとなぁ…。
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- 42 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 15:09 返信する
- 5年前につくったことある
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- 43 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 15:38 返信する
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うまかったよ
5枚500円のフルプライスだったけど
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- 44 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 15:49 返信する
- 普通にうどん食えよwwwww
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- 45 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 16:20 返信する
- うちの兄貴はざるそばとかざるうどんつゆ付けずに喰いやがるわ
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- 46 名前: 2013年04月06日 18:05 返信する
- 刺身自体はいいし上手そう。でも700円で食べてドヤ顔する奴は馬鹿かと。
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- 47 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 18:18 返信する
- 餃子の皮では駄目なんだろうか
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- 48 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 18:25 返信する
- これ・・・群馬名物の「ひもかわうどん」とどう違うんだ?
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- 49 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 18:33 返信する
- うどん県出身だけどこれはない
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- 50 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 19:16 返信する
- ひもかわも知らない食通さんですね
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- 51 名前: 名無しゲーマーさん 2013年04月06日 19:40 返信する
- うどん通がひもかわ知らないとかありえないだろww
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