トランス脂肪酸 - Wikipedia
トランス脂肪酸は、天然の植物油にはほとんど含まれず、水素を付加して硬化した部分硬化油を製造する過程で発生するため、それを原料とするマーガリン、ファットスプレッド、ショートニングなどに多く含まれる。
ファーストフード店での揚げ物にはからっとした食感が得られ、長持ちするショートニングが使われている場合がある
ショートニングは、食感改善効果が高いため、ビスケット、パン、ケーキ、スナック菓子などの小麦粉加工食品にも多く使われている。
CNN.co.jp : トランス脂肪酸の摂取多い人、記憶力が低下か 米研究 - (1/2)
<以下要約>
加工食品などに含まれるトランス脂肪酸の摂取量が多い人ほど記憶力が低下する傾向がある事が研究チームによって判明
トランス脂肪酸の1日の平均摂取量が1グラム増えると、記憶できる単語数は0.76個減る計算
とある1000人を対象にした検査によるとトランス脂肪酸の値が最も高かったグループは最も低かったグループに比べ、記憶できた単語の数が約10%少なかった
以下全文を読む
へぇ〜、そうなんすか・・・
確かデブの原因とか食べるプラスチックとかよく言われてたよね
どうせ長生きしてもしょうがないし食いたいもの食えなくなるとかつらすぎるわ
オレは食うぜ!!
生きててもしょうがないもんなお前、寿命はよぉ!
人から言われると腹立つわ
マーガリン パン屋さんのおいしいマーガリン 200g 月替ママパン通信付き(1注文に1枚のみ) 発売日: メーカー:ママパン カテゴリ:Grocery セールスランク:31651 Amazon.co.jp で詳細を見る |
妖怪ウォッチ2 真打 特典同梱 (激レア「Zメダル」ブチニャンメダル) 【Amazon.co.jp限定】ジバニャンひゃくれつ肉球! 飛び出るオリジナル3Dクリアファイル(B6)&キャラクターポストカードセット 付 発売日:2014-12-13 メーカー:レベルファイブ カテゴリ:Video Games セールスランク:1 Amazon.co.jp で詳細を見る |
[ 食べ物・飲み物の記事一覧 ]
今週の人気記事
その他おすすめサイト
この記事へのコメント
-
- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:51 返信する
- メーカー「バター風味にしたから大丈夫」
-
- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:52 返信する
- イソジン♪
-
- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:52 返信する
- じゃあ何くえっつーねん
-
- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:52 返信する
- 虎に踏まれて稀に死す
-
- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:53 返信する
-
マーガリンがダメ
バターは品切れ
じゃあどうしろっていうのか
-
- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:53 返信する
-
客「マーガリンください」
-
- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:53 返信する
- ↓例のコピペ
-
- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:55 返信する
- やはりラードで揚げ物が最強だったか
-
- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:56 返信する
-
何事もバランスなんだよね
バターもマーガリンも
-
- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:56 返信する
- 昔はマーガリンの方がバターより体にいいとか言われてたのにな
-
- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:57 返信する
- クッキーにもいっぱい入ってる
-
- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:58 返信する
-
ショートニングは規制対象にすべきだろ。
蟻もゴキも寄り付かない加工品
-
- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:59 返信する
- 速報名乗ってるのにどんどん情報が古くなってってるな
-
- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 16:59 返信する
- ピーナッツクリームくいてぇ・・・
-
- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:00 返信する
- マーガリン厨とか初めて聞いたわ
-
- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:01 返信する
- 国によっては禁止されてるんだっけ
-
- 17 名前: 無名氏 2014年11月28日 17:01 返信する
-
J-NSC(自民党ネットサポーターズクラブ)=自民党のネット世論工作組織
・活動内容(HPより)
インターネット等を活用した各種広報活動・情報収集活動・会員相互の交流活動
「J-NSC 世論工作」
「J-NSC 五毛党」 で検索!!
-
- 18 名前: 無名氏 2014年11月28日 17:01 返信する
-
J-NSC(自民党ネットサポーターズクラブ)=自民党のネット世論工作組織
・活動内容(HPより)
インターネット等を活用した各種広報活動・情報収集活動・会員相互の交流活動
「J-NSC 世論工作」
「J-NSC 五毛党」 で検索!!
-
- 19 名前: 無名氏 2014年11月28日 17:02 返信する
-
J-NSC(自民党ネットサポーターズクラブ)=自民党のネット世論工作組織
・活動内容(HPより)
インターネット等を活用した各種広報活動・情報収集活動・会員相互の交流活動
「J-NSC 世論工作」
「J-NSC 五毛党」 で検索!!
-
- 20 名前: 無名氏 2014年11月28日 17:02 返信する
-
J-NSC(自民党ネットサポーターズクラブ)=自民党のネット世論工作組織
・活動内容(HPより)
インターネット等を活用した各種広報活動・情報収集活動・会員相互の交流活動
「J-NSC 世論工作」
「J-NSC 五毛党」 で検索!!
-
- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:02 返信する
-
バター業者大歓喜!!
客「マーガリンください」
-
- 22 名前: 無名氏 2014年11月28日 17:02 返信する
-
J-NSC(自民党ネットサポーターズクラブ)=自民党のネット世論工作組織
・活動内容(HPより)
インターネット等を活用した各種広報活動・情報収集活動・会員相互の交流活動
「J-NSC 世論工作」
「J-NSC 五毛党」 で検索!!
-
- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:03 返信する
-
成れの果てが皆さん良くご存知のブタちゃんな訳ですわ。
話が咬み合わない。
意味がわからない
突然切れる
ゴキブリガー、Vitaガー、ソニーガーの単語が出たら注意しましょう。
-
- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:05 返信する
-
食べるプラスチック!食べるプラスチック!
客「マーガリンください」
-
- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:06 返信する
-
今のマーガリンって物によるけど
バターよりトランス脂肪酸少ないよ
-
- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:07 返信する
- 社会的弱者なんで合成加工品しか買えないんすよ
-
- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:09 返信する
-
あくまで天然の植物性油にはほとんど含まれていないってだけで、
牛などの草食動物由来の食品には必ず含まれている。
これは草食動物が草などを反芻する過程で発生し、
お馴染みのバターや牛乳などの乳製品はもちろん、牛肉などにも豊富に含まれる。
※10
バターにはトランス脂肪酸同様に心疾患や脳卒中などの原因になる
飽和脂肪酸も豊富に含まれているから、マーガリンより危険である事には変わりないよ。
ただ欧米がトランス脂肪酸でバカ騒ぎしているから、その問題が忘れられてるだけ。
-
- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:10 返信する
-
もうジャムしかないな
主食をご飯にしてもいい
-
- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:13 返信する
- 何だって摂取し過ぎは毒だろ。
-
- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:13 返信する
-
マーガリンって改良されてトランス脂肪酸の少なくなったんじゃなかった?
-
- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:15 返信する
- じゃあ おまえ等マーガリンな 俺はバターにするから 絶対買うなよ
-
- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:16 返信する
- なお日本のマスコミは報道しない自由を行使致します
-
- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:16 返信する
- 昔のザル基準の頃散々食って来たんだから今更おせーよ
-
- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:19 返信する
- マーガリン煽ってるけど、バターなら摂取量多くても大丈夫ってことではないだろ
-
- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:21 返信する
- 「傾向がある」っていう程度で公表するのは世間を惑わすだけだからやめとけ
-
- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:22 返信する
- そもそも、まずいだろ。
-
- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:27 返信する
-
バターにも何にでも大抵含まれてるのに何言ってんだか
何でも摂りすぎは良くないって事だ
-
- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:27 返信する
-
たった1000人で、しかも10%とか完全に誤差だろwwwwwwwwww
-
- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:31 返信する
- バターおいしい
-
- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:34 返信する
-
バターは高い上に結局体に悪い
マーガリンください
-
- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:36 返信する
-
>>35
いや惑わすのが目的だから
-
- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:39 返信する
- バターとマーガリンのコピペはよ
-
- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 17:50 返信する
- バターの方がうまいからー。
-
- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:01 返信する
-
ショートニングとかファットスプレッドってほとんどの製菓と製パンに使われてるんだが
しっかし動物性油脂より植物性油脂のほうが
コレステロールが低くて健康的だと思ってたんだが
変われば変わるもんなんだな
-
- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:03 返信する
-
なんか、詭弁でマーガリン擁護してる人いるけど、数値的に、牛肉や牛乳などの
脂質の内数%しかトランス脂肪酸が含まれてない。
そして主成分の飽和脂肪酸はWHOにより心臓疾患にたいする許容量がトランス脂肪酸の10倍とされている。 つまり量的にトランス脂肪酸は10倍危険なわけだ。
-
- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:06 返信する
-
創健なんとかって会社では、トランス脂肪酸があまり入ってないマーガリン売ってる
探すと同じようなものはいくつか見つかる
-
- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:14 返信する
-
トランス脂肪酸一グラムって
どれだけ食えばそれくらいになるんだ?
-
- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:17 返信する
-
マーガリン20g
ということはパン2〜3枚
-
- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:18 返信する
-
ネトウヨ&サヨク連呼厨は同根?
痛いニュース
【画像】 学生グループが京都大学時計台を占拠
2014/11/28 15:42
350.
ID:cWRBftYo0←注目!!
ブサヨと思われるような行為をしたこいつらが悪いだろ
見せしめに全員撃ち殺せ
疑わしきは罰するべき
2014年11月28日 17:51
354.
ID:cWRBftYo0←注目!!
※348
そんなんだからネトウヨは蔑まれるんだよ
2014年11月28日 17:52
-
- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:44 返信する
-
>>45
摂取する量が違うからな
牛肉を100グラム食う人はいっぱいいるむしろステーキじゃ100グラムは小さい方だが
一回の食事でマーガリンを100グラム食う人はほぼいないでしょ
-
- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 18:59 返信する
-
バターとマーガリンでシーソーしてるけど
つまりはどっちも有害だから食うなって話だろ
-
- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 19:10 返信する
- 発ガン物質
-
- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 19:22 返信する
-
きにすることねえよ
こう言うのでマーガリン危険バター危険なんてのは健康のためなら死んでもいいって連中が言ってることだ
-
- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 20:17 返信する
- マクドナルドのポテトやポテトチップスには特に多く含まれている
-
- 55 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 20:19 返信する
- 人生でまだマーガリン1kgも食べてねぇよ
-
- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 20:23 返信する
-
毎日食ってたら頭空っぽになるのか?
アホくさ
-
- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 20:39 返信する
- ステンレス管にバターを流しても腐食しないが、マーガリンだと腐食する
-
- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 21:01 返信する
- トランス脂肪酸は皮膚炎の原因とも言われてるそうだ
-
- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 21:41 返信する
-
マーガリンが体に悪いのって欧米型の食生活の話な
日本人じゃパンに塗る以外ほとんど使わないでしょ
-
- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 22:12 返信する
-
今のマーガリンは製法が変わって
トランス脂肪酸の含有量をだいぶ減らしてるし
そこまで気にしないでいいような
-
- 61 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月28日 22:49 返信する
-
欧米では規制されてるからな
一方、日本では食品メーカー優遇で野放し状態
-
- 62 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月29日 00:06 返信する
- デブjinは食べたのを忘れてまた食べるからデブなんやな
-
- 63 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月29日 00:11 返信する
-
食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、法務、士業、教育、郵政、公共事業なども対象
「サルでもわかるTPP」「日本分断工作スレを報告するスレ」で検索
-
- 64 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月29日 00:20 返信する
-
こんなの自分では判断出来んわ
ある程度バランスよく食べてれば大丈夫だと思いたい
-
- 65 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月29日 02:25 返信する
- 何でこういう記事のタイトルは馬鹿になるとか付けないんだろね
-
- 66 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月29日 13:27 返信する
-
とりあえず、トランス脂肪酸は自然界に存在しない!(キリッ) って記事は信用しないのが一番
あと、食べる量も考えずに含有%語る奴が居る記事も
下手したら牛肉をガッツリ食う方が摂取量は多くなるんだがな
-
- 67 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月30日 07:58 返信する
-
>>63
サルでもわかるTPPは放射脳、反日左翼による自称愛国詐欺サイトです
日本分断工作スレを報告するスレは陰謀論に踊らされたい人のためのサイトです
皆さんお気を付け下さい
-
- 68 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2014年11月30日 07:58 返信する
-
>>63
サルでもわかるTPPは放射脳、反日左翼による自称愛国詐欺サイトです
日本分断工作スレを報告するスレは陰謀論に踊らされたい人のためのサイトです
皆さんお気を付け下さい
コメントする
・NGワードはライブドア基準です。・スパム対策で「http://〜」はコメントできません。
・住所や電話番号等の個人情報は書込みしないでください。
・特定個人や特定団体を酷く誹謗・中傷するようなコメントは控えて下さい。
・ブログの運営を著しく妨害するようなコメントについては法的措置も検討しておりますのでご理解の上コメントをお願い致します。
コメントする
・NGワードはライブドア基準です。・スパム対策で「http://〜」はコメントできません。
・住所や電話番号等の個人情報は書込みしないでください。
・特定個人や特定団体を酷く誹謗・中傷するようなコメントは控えて下さい。
・ブログの運営を著しく妨害するようなコメントについては法的措置も検討しておりますのでご理解の上コメントをお願い致します。