東京新聞:地熱でカカオ生産 純国産チョコ 商品化へ:経済(TOKYO Web)
<以下要約>
ギフト用チョコで知られるメリーチョコレートカムパニーが、東京大学・樹芸研究所が静岡県南伊豆町で育てているカカオを利用し、”純国産”のチョコレートを商品化する
樹芸研究所には、2本のカカオの木があり、近くの温泉地熱で暖められた温室で、毎年80個くらいの実をつける
メリー社・吉田宏社長は数十年にわたり独自に育てられてきたこれらの木に着目し「東大カカオで世界に認められるチョコレートを作りたい」と、製品開発に乗り出した。
すでにできている試作品はポリフェノールが多く、渋さと酸味があり、野性的。東大のイメージとはちょっと異なるとのこと
今年秋には東京・本郷の東大キャンパス内の店などで販売される
以下、全文を読む
<この記事への反応>
すげー。
チョコを買うために久しぶりに東大に行きたくなるな。
今年の秋には、買いに行きたい。
純国産チョコレートキターwwwwwwwwww
秋が待ち遠しいぜwwwwwwwwwwww
こんな研究が行われているのか・・・
東大ってホントにすごいんだな
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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:01 返信する
- ╰U╯ <ワイが1
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:01 返信する
- 国産ならなんでも美味いと思ったら大間違い
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- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:03 返信する
- 俺のマイクラの地下農場みたいだな
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:04 返信する
- 東大のイメージと異なるってなんだよw
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- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:04 返信する
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>>2
でも外国産だとやっぱり避けたいのも事実。
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- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:04 返信する
- でも、お高いんでしょ?
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:05 返信する
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ちよこれいと
ぱいなつぷる
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:06 返信する
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ノ ⌒
/・\ /・\
⌒ ⌒
(_人_)
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- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:07 返信する
- 野性的な味ってどんな味なんだ…
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:09 返信する
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価格がクッソ高いんだろうなあ・・・
量産化に期待かね
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- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:09 返信する
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自分じゃ買わないがたまに貰うけど
高級チョコって言われる物ほど大して美味しくない
安いチョコ菓子の方が良い
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:10 返信する
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カカオ(ガーナとか)がデフォだし
高そう
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- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:11 返信する
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>>5
外国産避けるんだったらあなたもう毎日白米以外なにも食べられないよ
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:13 返信する
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東大はいいけどメリーのチョコはまずいからなぁ
ここで商品化するのはちょっとどうかなぁ
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:14 返信する
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>>5
フランス産やベルギー産さけて国産ありがたがるんだとしたら
かなり身の程知らずというか…
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:14 返信する
- 世界的なカカオ不足は確定してるしな、栽培技術を研究することは良い事だろう。
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- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:16 返信する
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現状チョコとチーズとワインとブランデーは国産の上等な奴でもだいぶ本家には劣ってる気がする
あんま期待しないでおこう
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:16 返信する
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まあ国産でチョコが作れるってことが凄いんであって、
国産だからうまいとか、そういうんじゃないからな。
でも食べてみたいなー、どんな味なんだろ。
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- 19 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:18 返信する
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近大に比べたら東大とか霞む
あいつら鮪だけじゃなくて九絵とか養殖してるんだぜ?
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:21 返信する
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刃がレーシックやったのも、東大出ゲーマーのときどさんがレーシックやったから
記事の動画で
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:23 返信する
- 野性的なチョコレートか…ゴクリ
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:25 返信する
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>>21
えっ!?野獣的
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:27 返信する
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>>5
外国で一括りにしてる時点で相当頭おかしい
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- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:27 返信する
- 国産が何でも優れてるっていう風潮がが強すぎてアホらしい
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:28 返信する
- 高くて買えないだろ
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:29 返信する
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大して美味しくないのに希少だから高くなるんだろうな
国産だからといって何でもレベルが高いと思ってるバカが飛びつくんだろうなぁ
そりゃ技術的には凄いんだろうが
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:30 返信する
- コメ欄に国産コンブレックスの人間多すぎだろ
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:33 返信する
- まぁこれ売って大学補助金の足しにしろよ国から金クレヨ待ちはあかん
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- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:36 返信する
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カカオが不足してるという割にはチョコ製品まったく減ってないよな。
世界的に。
カカオの値段を釣り上げたいだけじゃないの?
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:37 返信する
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これ公表するまで、研究員だけが無料で食べてたんだろ・・・
しかも全部税金・・・
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- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:40 返信する
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コレは凄いな。
高い云々はともかくコーヒーと同じく赤道直下でしか作れない限られた地域での食品のうえに世界的に消費される嗜好品ゆえに世界中で奪い合いの対象で何らかの自然災害や投資の対象として生産量が激減する可能性がある分野だからな。
コーヒーですらブルーマウンテンの豆が品質的にクリアできなくて市場から消えた例もあるからな。
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:47 返信する
- 値段…お高いんだろうな
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:48 返信する
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>>2
別にこのチョコの場合って美味しさ目当てじゃねえだろ
国内で作られたもののほうが比較的安全度は増すからな
国内だから変なもの作るとすぐに文句言ってくるし信用に関わるから普通なら下手なことできない
質なんて安全性のおまけで少し良くなってるって意味合いのが多いからそういうのと勘違いしてるんだろうけど
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 16:50 返信する
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>>11
そりゃチョコの味じゃなくて砂糖と塩の味だw
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:01 返信する
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ロイズも沖縄かどっかでカカオ育てて国産品作ろうとしてなかったっけ?
食にかける探究心凄いなあ
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:03 返信する
- 日本の安いチョコレートなんて混ぜ物で多めにして質を下げてるけどこれは期待していいのかな?
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:07 返信する
- カカオが少なくなるならどんどん室内栽培すればいいね
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:12 返信する
- どっかで見た自作キーボードなんかよりこちらに予算を
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- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:12 返信する
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チョコレートも産地によって味が違うんだね
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:17 返信する
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人生は箱入りチョコレートのようなもの
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:19 返信する
- もうアフリカのカカオ農園の子供たちが奴隷にならなくていいんだね
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:39 返信する
- 渋くて酸味がとかクぞマズイじゃんww
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:46 返信する
- 美味さじゃなくて希少性だけでムダに高いチョコになりそうだな
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:47 返信する
- 日本で作ってること自体知らんかった
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 17:48 返信する
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>>13
白米のお供に牛乳を是非
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 18:01 返信する
- 東大は話題作りで知名度保ってる感じ。論文は不正だらけ
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- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 18:08 返信する
- 貧民国の仕事なくなっちゃうじゃん
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- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 18:18 返信する
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黒人幼女が学校も行かせてもらえずに
早朝から深夜まで農場主に鞭でシバかれながら
過酷な労働環境で泣きながら栽培したカカオ
彼女はその短い生涯で遂にチョコレートを口にすることはなかった
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- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 18:19 返信する
- 純国産(日本産とは言ってない)
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- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 18:31 返信する
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なんでもかんでも国産やったら高品質かといえばそうではない。
ガーナとかそういうメッカの方がずっとずっと高品質。
向こうの方が何百年もカカオ作ってるんだから。
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- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 19:08 返信する
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>>5
外国X
中国産、韓国産〇
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- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 19:09 返信する
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>>48
黒人幼女じゃなくて残念だったけど
カカオ栽培をしている黒人のおっちゃん達にチョコをあげると
驚き、喜びを交えつつ皆に分けてワイワイ騒いでたVTRを思い出した
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- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 20:08 返信する
-
(ウィキペディアより)
株式会社メリーチョコレートカムパニーは日本の菓子メーカー。主力商品はチョコレートで、日本で初めてバレンタインデーのチョコレートを販売した会社の一つとされる。
こいつらが諸悪の根源か!
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- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 20:13 返信する
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太陽光の力舐めすぎだろ東大
南国の植物は南国で作ったほうが良いに決まってる
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- 55 名前: TPP 2015年03月22日 22:22 返信する
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〜日本人の年金はマネーゲームの藻屑と消えるのか〜
2014年、日本国内年金勢が信託銀行経由で日本株を2兆6708億円買い越し、最大の買い手となった。
14年の10月末には年金積立金管理運用独立行政法人(GPIF)が運用資産における国内株式の割合を12%から25%に引き上げており、今年10月にGPIFとの一元化が予定されている3共済(国家公務員共済、地方公務員共済、私学共済)とともに年金資金が市場に流入したとみられている。また、GPIFは他の運用資産の割合も同時に変更しており、国内債券が60%から35%、外国株式が12%から25%、外国債券が11%から15%となった。つまり、日本人の年金が内外のリスク性資産へどんどん投入されている事になる。
一連の年金運用推移が年金保険料の値上げなど国民への社会保障費の負担増加と歩調を合わせているのなら、政府は若年層の日本人を増やす方策を実行し、国民に年金資産の増額を約束すべきであろう。年金詐欺を犯していない証明が必要だ。
\ ヽ | / /
_年金 株 買い手_←Search
/ / | ヽ \
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- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月22日 23:38 返信する
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そうだったな。カカオは絶滅危惧種だった(人件費的に)
オートメーションで地熱で育てるという研究はアリだな
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- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月23日 04:30 返信する
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カカオとかコーヒー豆もオナシャス!
国産栽培可能になれば選択肢が増える
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- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月23日 15:12 返信する
- でもお高いんでしょう?
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- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月23日 17:18 返信する
- 九州がカカオ生産地になりそうな予感
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- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年03月24日 01:05 返信する
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俺はクランキーチョコでいいです
アレが一番うまいです
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