<近畿大>養殖 次の戦略は! 「ウナギ味ナマズ」の試食会 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
<以下要約>
近畿大がウナギ味のナマズを開発した。土用の丑の日(24日)に、大阪と東京の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」でかば焼きが入ったナマズ御重(2200円)を各30食限定で販売する。
以下、全文を読む
<この記事への反応>
うなぎの代用としてでなく普通に食べてみたい(^^。
相変わらずこの分野での近大すげぇ(°Д°)
最近、近代の水産がフィーバーしてますねー。
安く食えるなら、これもアリかな…。分かって食う分には問題ないっしょ。
動物愛護団体がなんか言ってきたりするのかね。ナマズはウナギより賢いとかなんとか。
うなぎ味のなまず・・・だと・・・
うなぎの漁獲量が減ってる昨今、すごい研究じゃないか・・・
一体どこがこんな研究を・・・?
ってやっぱり近畿大学じゃねえかwwwwwwwww
相変わらずアホみたいだけど素晴らしい研究してるなwwwwwwwwww
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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:00 返信する
- 今更かよおっそ
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:01 返信する
- 先週ぐらいにどこかで見た
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- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:03 返信する
- バイト的ゲーム以外遅報
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:07 返信する
- 近畿大学とかいうFランwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:11 返信する
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ナマズの蒲焼のほうが高いんだけどw
あれ、ホネばっかで身が少ないから割高なんだよw
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- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:17 返信する
- ナマ重
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:17 返信する
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ナマズはちょっと淡白な味だが、ちゃんと調理してフライにすると美味しいのだぞ。
アメリカ南部に行くと金曜日はナマズフライの日だから、美味しいのが食べられる。
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:17 返信する
- うなぎより高くないか?
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- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:18 返信する
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食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい
食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい
食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい食いたい
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:22 返信する
- カレー味の何々、または何々味のカレーみたいな感じ?
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- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:23 返信する
- うなぎの味ってほとんどタレでしょ
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:24 返信する
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>>5
まだ試験的に作られたこれの方が養殖うなぎより希少だからだよ
とは言っても今スーパーの養殖物うな重でも国産は3千円近いものもあるしな
先日の土用丑の日は中国産うなぎで済ませちまったで・・・
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- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:26 返信する
- これウナギより値段安くならない限り人気出ないだろ
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:27 返信する
- ナマズん
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:30 返信する
- ウナギはもう値段上がる一方だしな
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:33 返信する
- 日本人はうなぎを絶滅危惧種にしてしまったことを反省して謝罪と賠償せよ
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- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:35 返信する
- うなぎのは味だけではなく油が重要だからなあ、そこを再現してるのかどうかが気になる
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:37 返信する
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>>16
誰に?うなぎに?wwww
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- 19 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:43 返信する
- 一体何ヶ月前のネタだよ
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:43 返信する
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昔はカロリーの低いものばっか食べてたから、うなぎで栄養とるってのはわかる
今は年中コンビニが開いてて、食事も欧米化してて、わざわざうなぎを食べて栄養とる必要はないわけで
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:44 返信する
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これ詐欺?
おめでとうございます!2016年登場の最新版iPhone 7のテストユーザーとして、あなたがランダムで選出されました!これは冗談ではありません!あなたは最新版iPhone 7の公開前にテストユーザーとして招待されました。これまでで最高のiPhone開発に向けフィードバック
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:46 返信する
- ナマズあじのうなぎが良い
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:47 返信する
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ナマズの凄い所は土地さえあればほとんど手間がかからず増やせるところ
今は養殖段階だけど完全養殖が実現すれば耕作放棄地なんかを利用して
ナマズの養殖が爆発的に増える可能性を秘めている
なんてったってウナギと間違うレベルで美味い食材な上に
ウナギを食すという確固たる伝統が危機に瀕している現状ではその付加価値は凄まじい
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- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:47 返信する
- ナマズかわええな
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:53 返信する
- じゃあナマズ味のうなぎも開発できるな!
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:55 返信する
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相変わらずアホみたいだけどwww
って、何コイ馬鹿にしてるんだ。何様のつもりだよ
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 05:58 返信する
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サムネのナマズかわいい(*´ω`*)
ナマズって生臭いイメージあるけどおいしいなら食べてみたいね
どっかの会社が本腰入れて事業としてやってほしいなぁ
最近のウナギはお金結構出さないと安物は生臭くて小骨すごくて
歯茎に小骨が刺さりまくるから好きだけどあんまり食べてないや
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:04 返信する
- JINはこれをアホみたいな研究言えるだけのすばらしい人間なんだな
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- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:12 返信する
- おっせぇよ、数ヶ月前のニュースだろ
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:18 返信する
- 知ってた
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- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:21 返信する
- ずいぶん前に見た覚えが
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:28 返信する
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土用の丑の日に使えないんじゃ意味無いだろ
と思ったけど土用の丑の日の由来も知らずこれ食べる人たくさんいそうだな
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:38 返信する
- ひつまぶし大好物だから助かる
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:42 返信する
- ナマズの味を知らん
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:46 返信する
- 2200円・・・あまり安くないようだが・・・
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:46 返信する
- 白身魚のフライって名前で訳の分からん魚が使われるみたいに蒲焼き丼って名前のナマズ丼が一般化しそう(笑)
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:49 返信する
- 養殖しやすいだろうし、安くで食べられるようになると嬉しいなあ
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:54 返信する
- KINKY UNIVERSITY
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- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 06:54 返信する
- あまめももももももももももももももももももももももももももももももももももももももイエーーーーーーーーーーーーーイ☠☠☠☠☠☭☭☭☭☭☫☫☫☫☫⚣⚣⚣⚣⚣⚣⚣⚣⚣⚣☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢☢おなかかよおなかかよおなかかよおなかかよおなかかよンンーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:12 返信する
- うなぎより高いのか…
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:16 返信する
- 近大止まらねえな
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:20 返信する
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ニセモノのくせに高すぎんだろ
普及価格帯にせいや
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:26 返信する
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>相変わらずアホみたいだけど素晴らしい研究してるなwwwwwwwwww
コイツ何様なんだ?
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:34 返信する
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鰻なんて中国のために食ってるようなもんだぞ
ナマズ食えよ
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:47 返信する
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ナマズ丼とか食べたくない。
日本人のことだ、偽装するだろう。鰻を鯰として。
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:51 返信する
- ええやんけ中国産の油臭い鰻もう売らなくていいよ
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- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 07:59 返信する
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食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、士業、教育、郵政、公共事業等ほぼ全ての分野が対象
[TPP24分野]報道規制・企業権限拡大・日米総貧困化 叩き対立煽り他工作多数「サルでもわかるTPP」「日本人分断工作」で検索
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- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:00 返信する
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いつの話題だよ
それと鰻の代替出来たならすげぇ事じゃねぇか草生やす意味が判らん
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- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:01 返信する
- 高いのはまだ量産体制が整ってないからだろ
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- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:01 返信する
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※5 ※8
今年は一般用としてやっと売れ出せますよの年だから数自体はまだ少ない
作った教授によれば鰻より3倍のスピードで育ち、ちょっと勉強しただけで育てられる簡単な育成らしく将来的には数年前の中国産鰻より安い値段で売り出す予定らしい
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- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:02 返信する
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近大のワイ、研究室にお邪魔してナマズを食すもウナギとの区別がつかなかった模様
まぁ普通に美味しかったわ、ウナギより小骨多い感じはしたけど
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- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:04 返信する
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※32
本当の由来知ってる人はこの時期に鰻を食べないだろ鰻の旬は冬だし
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- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:12 返信する
- 食べてみたい!
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- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:17 返信する
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数ヶ月前に見たのから
実際にマグロとかの養殖専門店に置くんだろ
そんなことより
近大は新たに新種の魚を作った方が気になる。
イシダイか、繁殖力と成長がいいを混ぜて新たに新種の魚作ったことの方が気になる。
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- 55 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:20 返信する
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ナマズでもなんでもいいけど、とりあえず早くウナギを食べるのやめろ!ウナギの稚魚を乱獲するな!
ウナギが絶滅危惧になった、っていうニュースも速攻で無かったことにして未だにウナギを食べよう!とか夏はやっぱりウナギだね!とかやってやがる
日本人はアホなのか? これじゃ捕鯨などに関しても日本人の言うこと信じられんわ
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- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:20 返信する
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試作でこの値段ならドンドン安くなるぞ。
これは国も支援すべき。
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- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:26 返信する
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うなぎなんてほぼタレが全てだから
食感が似てれば代用魚としてはかなりアリだろ
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- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:31 返信する
- そういう鰻しか食べたことしかない奴が鰻の味はタレの味とか言い出すんだよな
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- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:35 返信する
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>>55
事情もしらないアホが一人
そして捕鯨とはまったく関係がない
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- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:41 返信する
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実用化の段階じゃねーんだから、
高いのは当たり前だろ
お試しに食べたい人向けなんだよ
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- 61 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 08:54 返信する
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>>59
なんの事情だよ、アホ
事情があれば絶滅危惧になったものを思考停止して馬鹿みたいに食っていいと思ってんのか?
捕鯨と関係ない? 関係あるわ!
こんなことする日本人が「捕鯨は絶滅危惧種のやつは捕ってません!」なんか言ってもデータもなにもかも信ぴょう性なくなるってことくらいわかれ
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- 62 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:09 返信する
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これテレビで観ててコメンテーターがアホすぎて殴りたくなった。
関西の番組だから台本ではないと思う。
アナ「でも、これでこの値段は高すぎないですかね?」
テイター「日本ウナギは年々捕れなくなってきていてウナギはこれの倍以上する
らしいですから、そう思えばこの値段で食べれると思えば安いんじゃないの
でしょうか?」
スタジオのアナ一同「なるほどー」
バカなの?元はナマズなのに味が似ているからって価格もウナギと比較して
どうすんのよ。手先なの?
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- 63 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:23 返信する
-
ウナギが絶滅の危機に瀕したのは規制なんてクソッ食らえな中国が
稚魚を乱獲して日本に投売りしまくってるせいなんだわ
どうして中国産うなぎがあそこまで破格なのか疑問に思ったことは無いの?
ウナギなんて昔から伝統的にずっと食されてきたが日本は節度を守ってウナギを獲ってきた
絶滅か希少になるほど獲り過ぎると何れ商売が立ち行かなくなるのだから当然だわな
しかし商売の種とあらば我先に飛びついて他の連中に売り上げを掠め取られるくらいならと食い荒らし尽くす
後先考え無しの中国がこの商売に参入しだしてからウナギの漁獲量が急激に減り始めた
ウナギ絶滅危惧問題の原因は需要側にある日本ではなく供給側にある中国なのはもはや明白
-
- 64 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:30 返信する
- まぁ近畿大学のマグロも高いし予想はしてた
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- 65 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:30 返信する
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>>63
日本人が買うからそんなことになってる、って気づかないの?アホなの?
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- 66 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:34 返信する
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>>61
>こんなことする日本人が「捕鯨は絶滅危惧種のやつは捕ってません!」なんか言ってもデータもなにもかも信ぴょう性なくなるってことくらいわかれ
いや別にウナギは捕ってないなんて言ってないし、そもそも捕鯨とウナギは同じ期間が捕ってるわけでもないし、まったく関係ないよね?わからないのかな
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- 67 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:36 返信する
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>>65
買うのが悪いという謎の暴論www
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- 68 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:55 返信する
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>>67
ウナギをこんなにアホみたいに食べるのは日本人だけ
乱獲は日本人の需要が原因
中国だろうとどこだろうと、日本人が安くクレクレしなけりゃ金にならんし捕るわけがない
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- 69 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 09:56 返信する
-
ナマズだったら完全な養殖が可能なのか?したら価値は十分ありそう
これが一般的になるとうなぎという種が更にブランド感がうまれもっとうなぎが遠い存在に成るか
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- 70 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 10:14 返信する
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>>66
だからさぁ〜
絶滅危惧種を、なんの自制も効かずに欲望のまま食い散らかす民族の、捕鯨での「絶滅危惧種は捕ってません!我々は海洋資源の管理の為に捕鯨をしているのです!」っていう主張を誰が信じてくれる?って話
捕鯨問題にもつながってくるんだよ!
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- 71 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 10:31 返信する
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どーでもイイけどさ・・・・
いつの話題だよコレ。
JINさぁ・・・一応「速報」って名乗ってるクソブログなんだからさぁ
数週間遅れのの再放送なんて見たくねぇんだよ。
(バイトへの誤報も含めた罰金制度、儲けろよ)
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- 72 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 10:42 返信する
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>>52
アホかい
中途半端な知識がごっちゃになって馬鹿をさらしてるだけやでお前さん
うなぎの旬と土用丑の日には全く関係がないぞ
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- 73 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 10:44 返信する
- どうせこれも韓国に権利持ってかれるでー
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- 74 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 10:58 返信する
- 次は味のある人間になれる方法を研究してほしい
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- 75 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 11:04 返信する
- 白身魚に蒲焼のタレをかけただけでうなぎの味とか抜かすのはやめろや
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- 76 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 11:30 返信する
-
なまずは飼うのめちゃくちゃ楽だから、大量生産すれば1匹2〜300円になりそう。
江戸時代は普通にどじょうとかなまず食べてたし、抵抗感もほぼないだろ。
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- 77 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 12:17 返信する
- 3ヶ月前に知ってた。
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- 78 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 12:40 返信する
-
なんかごちゃごちゃうるさい奴いるけど
だからナマズで似せたんじゃないの?
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- 79 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 12:46 返信する
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>>70
無理矢理すぎて笑えてくるw
使う単語からして韓国かオーストラリアのどちらかだろうな
偽善振りかざすのは構わないが他の国は日本なんか可愛く見えるくらい酷いことしてるぞ
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- 80 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 13:32 返信する
- 安くなったら食べたいなぁ。ウナギは数が心配だし。
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- 81 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 13:57 返信する
-
ナマズんは毎晩のようにトップウォーターで釣ってるけど
食べようとは思わないなぁ〜w
シーバスやブラックバス ブルーギルも同様
そもそも食用として日本に持ち込まれたもんだけど
飽食の時代に食べる気にもなれない
ごめんなさいwww
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- 82 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月14日 16:33 返信する
- 普通にナマズとして食ってやれよ
-
- 83 名前: 名無しオレ的 2015年07月15日 01:39 返信する
-
まったくアホじゃないんだが・・・。
Jinは国産うなぎしか食わないからアホらしく見えるってことか?
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- 84 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2015年07月16日 00:38 返信する
- 誰か海豚味の豚作ってくんないかな?
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