みそ汁の「いらない具」ランキング決定!!1位は「ひじき」!!!

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全国の読者が選ぶ「いらないみそ汁の具」...2位「ジャガイモ」3位「鶏肉」、1位は? - Jタウン研究所 - Jタウンネット 東京都

みそ汁 いらない具に関連した画像-02

<以下要約>

・Jタウン研究所は2015年6月17日から7月28日までの41日間、「味噌汁の『いらない具』は?」というテーマで、都道府県別にアンケート調査を実施。全国で1352名の読者から投票をいただいた。

みそ汁 いらない具に関連した画像-03

・残念ながら、全国の読者がもっとも「いらない」と感じる味噌汁の具に選ばれたのは、総得票数の18.9%にあたる256票を獲得した「ひじき」だった。

・タマネギとの相性が抜群で、ホクホクな食感が楽しめる「ジャガイモ」は、123票(得票率9.1%)を獲得し「いらない具」ランキング2位という結果に。

以下、全文を読む



<この記事への反応>

ひじきなんて入れたことない

ひじきはそもそも入ってるの見たことないけど他は全部美味いと思うんだが
逆にきゅうりランクインしてないのが驚き


ひじき入りの味噌汁ってどこ地方の話?っていうかみんなじゃがいも嫌いなのね

ふざけんなジャガイモの味噌汁美味いだろ!(個人的感想

豆腐と油揚げ以外はいらない
味噌汁の味が濁る(山岡士郎並感)





これは個人的に白菜
なんでカーチャンてみそ汁に白菜入れたがるの?
入れないと死ぬの?
やる夫 PC正面 怒り



ジャガイモ入のみそ汁好きだけどなぁ
サツマイモも甘くてうまい
やらない夫 基本1


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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきとかどこの田舎だよ。
  • 2  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    はちま管理人ですが、パクるのやめてください
  • 3  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    食い物で文句を言うってどんだけ軟弱なんだよ?
    セーラさんの様な事言わせんなよ、この軟弱者ども
  • 4  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきとか入れるもんじゃないだろ
  • 5  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あら汁が最高
  • 6  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    お前らがハゲなのはひじき食べないからだぞ
  • 7  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚のアラ美味いじゃん
    鱗入ってたらブチ切れるけど
  • 8  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    白菜はほんとねえわ味噌汁の味薄くするだけだし味噌汁と一緒にあんなもん食いたくねえしほんとゴミ
    後茄子もゴミ
    だいたいどんな食い方してもうめえのに味噌汁に入れたときだけはクソまずいわ

    ひじきは聞いた事も見たこともない
  • 9  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきもシメジも味噌汁には入れないだろ
    シメジは味噌汁ではなく豚汁とかのイメージだが
  • 10  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いやいや、ダントツきゅうりだろうが!
  • 11  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきの味噌汁何か知らん、今度やってみよ
  • 12  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきってどこの県だろう
    見たことも聞いた事もなかったからちょっと予想外だった
  • 13  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    俺は煮込んでデロデロになった茄子が苦手
  • 14  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ナスだな
    ナス入れるやつバカだろ
  • 15  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚のあらは出汁が出るから・・・
  • 16  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>8
    白菜の漬物の味噌汁はうまいで
  • 17  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじき味噌汁食ったことないけど、普通にうまいだろ
    てゆうか何入れてもうまいから味噌汁は神
  • 18  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    具よりも味噌が大事
    赤味噌は勘弁してほしい
  • 19  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌汁は具が少ないほどうまい
  • 20  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモ入りは一度食べたが全然合わなかったな
    あと白菜とかキャベツみたいな葉野菜も合わない
    ランキング通り、豆腐大根きのこ類が鉄板かつ大正義
  • 21  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきなんて入れたことねえよ
    じゃがいもはむしろ入れてもらいたいレベルなんだが
  • 22  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    鶏肉って味噌汁に入れるか?

    あとジャガイモに投票した味覚障害者をぶっ殺したい
  • 23  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>19
    吸い物と間違えてないか?
    味噌汁はごった煮するところがいいんだ
    具が多くない味噌汁は邪道
  • 24  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワカメは?
    ワカメ入りの味噌汁を一晩置いた奴が至上
  • 25  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌汁はなんでも合うよなぁ
  • 26  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>8
    味噌味の鍋とかは白菜+味噌だろ
    合わないわけがない
  • 27  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚のアラが入っていたら味噌汁というよりアラ汁では?
  • 28  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    冷汁も味噌汁で良いなら、キュウリは大事だ。
  • 29  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    きゅうりが無理。
    あれは味噌汁に入れたらダメだ。
  • 30  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    祖父が味噌汁にとろろ昆布入れてたな
    何回か真似して食ってみたけど、食感が気持ち悪くてダメだったわ
    ナメコとかならいけるんだけどね〜
  • 31  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>23
    具沢山なのは豚汁とかだろ
    毎日飲む味噌汁なんて豆腐だけとかワカメだけとかでも十分だ
  • 32  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモは溶けて味噌汁に混ざってジャリジャリして最悪なんだよ
  • 33  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきは入れたことないな
    やらないおと違って、さつまいもだけは勘弁して欲しい。甘すぎて味噌汁飲めなくなる
  • 34  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    手羽先でダシとるのもありだし
    鳥団子でつみれの味噌汁だってうまい
    団子に野菜やひじきを混ぜ込むのもあり
    ジャガイモはそのままでもあぶらで炒めていれてもいい
    バターが味噌と合うのよ
  • 35  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    かわいそうに
  • 36  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    お前みたいな自分の味覚に反するものを認めないクズこそ
    殺されればいいよ
  • 37  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なめこが一番いらない
  • 38  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    昨日
  • 39  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    はちま
  • 40  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    で見た
  • 41  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いまだかつて、ひじきの入った味噌汁なんてみたことない
  • 42  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワカメが好きだけど分厚いワカメが入ってるとテンション下がる
  • 43  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>32
    ジャリジャリなんてしないよ?
    もしかしてお前の分だけオカンが砂でも入れてるんじゃないか?
    それかいやがらせで泥付きを洗わないでそのままぶち込んでるか
  • 44  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきはないが他のはおk
    鶏肉ってぶたじるか何かに打ち込むんじゃなくて味噌汁に入れるのか
    なんかもう味噌汁じゃなくてもいいんじゃないか
  • 45  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモの味噌汁はバターを少量入れると化ける
  • 46  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    しめじもひじきも入ったことないわうちの家
  • 47  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>33
    さつま汁ってのもあってね
    ちゃんとしたものなんだがなあ
  • 48  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきってどこの国だ?
  • 49  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ミズナかな
  • 50  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ある程度大きさのあるものじゃないと変になるだろ
    ひじきなんか見たこともねーよ
  • 51  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    実家でキャベツ入れてたけど
    嫁が全否定して母と嫁の仲が悪くなったのを思い出した
  • 52  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    布海苔大好き
  • 53  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    親父が作る味噌汁豆腐入れすぎなんだよ・・・
  • 54  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきなんかそもそも入れるようなもんじゃないだろ
  • 55  名前: 名前 返信する
    ひじき味噌汁にいれんの?見たことないわ。
    要らない1位はきゅうりだろ?きゅうり大好きだけどあり得んわ。
  • 56  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    玉ねぎジャガイモだなひじきなんて聞いた事もないぞ
    なめことしじみが一番美味い
  • 57  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじき食いたくなって来た
  • 58  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいもは切った後で10分ほど水につけるだけでだいぶ変わる
    形を崩したくなければ少し炒めるのもいい
    なんにしろ一手間もかけない人は文句ばかり言う
  • 59  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌が入っていれば具は何を入れても味噌汁という風潮
  • 60  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>51
    キャベツ美味いのにね
    味噌ラーメンにキャベツ入ってるのもあるしおかしくは無いよね
  • 61  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    少なくとも30年はひじきを食い続けてから文句垂れろ
  • 62  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>59
    味噌味の汁だからそれでよい
  • 63  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ただの好き嫌い
  • 64  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    白菜と大根だな。
    入れると味噌汁にもとめている味からだいぶ離れる。
  • 65  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモと玉ねぎが入った味噌汁は素晴らしい
  • 66  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    インスタントみそ汁(豚汁とか)に入ってるじゃがいもは美味いが
    カーチャンの作る激薄味みそ汁に入ってるじゃがいもくっそまずい
  • 67  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    わかめとじゃがいも
    油揚げとほうれんそう
    豆腐と大根
  • 68  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワカメな、これだけは譲れない。
  • 69  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌汁にシメジなんて入れたことないぞ
    シジミならあるけど
  • 70  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    意外と納得のランキング
    だが白菜、テメーはダメだ
  • 71  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    オレ的速報の「いらない記事」ランキング決定!!1位は「誕生祭」!!!
  • 72  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    嫌いなんですね。可哀そうな人。あっ、引きこもり君かwww
  • 73  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ボクはカボチャのみそ汁がキライです
  • 74  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきを生贄にするじゃがいもの作戦。
  • 75  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ショートケーキだろ
  • 76  名前: キン太マン 返信する
    ひじきの味噌汁に見た目が似ているが
    もずくの味噌汁うまいぞ。
  • 77  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきの味噌汁なんて食べた事ない
  • 78  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモは煮崩れしなければ俺的に最高!
    だから男爵はご遠慮いただきたい。
  • 79  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌汁にはえのきが嬉しい
  • 80  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモや鶏肉苦手な人いるの?キノコ系苦手な人の方が多いと思うけど
  • 81  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモは男爵ではなくメークインにすると溶け難いよ。
    俺は若干溶けたのも好きだから男爵でもいいけど。
  • 82  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきってどこの地域だ?
  • 83  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいも必須だろ馬鹿かよwひじきの味噌汁なんて食ったことねーわww
  • 84  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>73
    世の中にはかぼちゃ団子に牛乳をいれる味噌汁があってな…
  • 85  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>32
    それはお前の作り方に問題あるだけ
  • 86  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいも
    ねぎいれるな
  • 87  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    調理次第で美味しくなります
    不味いのは調理の仕方に問題があるからです
  • 88  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいもいれると解けてきて汁飲めなくなる
  • 89  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    わかめとあぶらげが無いからやり直し
  • 90  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    豆腐 味が薄くなるだけでメリットがない
  • 91  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいもがあると喉に引っかかって飲みにくいんだよなぁ
  • 92  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そんな拘らないからどんな具でも良いよ
    一々、この具はクソだと喚き散らさない
  • 93  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あんな小さい具ご飯に乗せるのが普通じゃね
  • 94  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきはそのまんまご飯の上に乗せて食べるのが至高
    味噌汁に入れてなにか恩恵があるのかな
  • 95  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    異論無しでいらなくない具トップ3はワカメ、豆腐、油揚げじゃないの?
    しめじは豚汁ならありだけど1位はないだろう
  • 96  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>72
    すまん。その返しは予想外だった。
    意味不明。嫌いとはいってないので。
  • 97  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    白菜は超同意
    シメジなんて入れないだろ
  • 98  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    汁が濁るのは総じてアウト
    粉モンとか入れるなボケ
  • 99  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    茄子の味噌汁は色素が出すぎて食欲が無くなる
  • 100  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    さやえんどうが一番要らない
    味噌汁を不味くしてるだけ
  • 101  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    全国規模の調査なのに1352票しかない時点で
    偏りが大きいと思うぞこれ。
    いらなくないランキングに関しては
    全く参考にならないデータ
  • 102  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あさりとかシジミが入ってないけど、貝類はあまり一般的ではないのかな?
  • 103  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきなんて何故に好き好んで食うのか分からない
    無人島に遭難して打ち上げられたひじきしか無ければ食うレベル
  • 104  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>102
    シジミの味噌汁うまいのにね
  • 105  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なす
    嫌い
  • 106  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>14
    ナス入れると味はともかく色がありえないわ
  • 107  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    きゅうり、なすはダメだな
  • 108  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>103
    ひじきフリカケにするとうまいぞ
    まあ食感なんだけどな
    佃煮もいいぞ
  • 109  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>105
    なすの煮浸しうまいから味噌汁でも合うと思うけど
  • 110  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    豆腐とアラが要らない具?
    うめえだろうが
  • 111  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    シメジとかマジいらないんですけど
  • 112  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>26
    ほんとこれ
  • 113  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    里芋入れよう里芋
  • 114  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじき入ってる味噌汁とかあるのか…
  • 115  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あんまり関係ないけど、コンビニにおいてあるひじきときんぴらごぼうって、野菜的な物を摂ろうとした時に、丁度良いんだよねw
  • 116  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ※72
    意味不明すぎてワロタ
    なんでそんなに発狂してるの?
    ひじきの妖精か何かなの?
  • 117  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいも大好き
    しめじ嫌い
    な俺はかなりのマイノリティっぽいな
  • 118  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいも、大根
    具は少な目がいい
  • 119  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひるげしか飲まない
  • 120  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきに味噌汁なんて…と思ったが佃煮以外でひじきを食ったこと無いな
  • 121  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚のアラも鶏肉もおいしいと思うけど・・・
  • 122  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うちのおかんは味噌汁にバター少々とジャガイモととうもろこしを入れてたな
    めちゃくちゃうまいんだこれが
  • 123  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマト、きゅうりは要らん
  • 124  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ※19
    じゃあ味噌溶いただけの汁でも飲んでろバーカ
  • 125  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃがいもわかめ味噌汁と冷や飯の奇跡の組み合わせを知らんとか
  • 126  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    里芋と擦った大根人参が旨い
  • 127  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    貝とか骨付き肉みたいな分けながら食べなきゃいけない料理は味噌汁だけじゃなくてみんな嫌い
  • 128  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    キュウリは暖かい味噌汁だといらない子だけど冷汁なら必須
  • 129  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カニ汁に入っている食う所が殆どないカニは不要
  • 130  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきなんて聞いたこと無いぞ

    俺は、もやし、玉ねぎが好きじゃないな
    豚汁とかになれば全然問題無いけど、単品の具で味噌汁だとクソ不味く感じる
  • 131  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモが2位は納得できない。入ってたらうれしいランキングエビの頭に次いで2位だろ
  • 132  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワカメが絶対にいらない玉ねぎと旬野菜と油揚げ豆腐でいいよ、赤だしとかまじいらない
  • 133  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    むしろ具にカウントされてることに驚きだわ
    ひじきとか論外だろ
  • 134  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いらなくない具にわかめが入っていないぞ
  • 135  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじき…そもそも味噌汁に入れない
    じゃがいも…豚汁
    鶏肉…そもそも味噌汁に(ry
    魚のアラ…アラ汁

    という訳で上記を普段から味噌汁に入れる所は限定的な為
    いれないの真の一位は水菜
  • 136  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚のアラとかどこの地方よ?
    鶏肉も入れないだろ
  • 137  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    きゅうりは冷やした味噌汁に入れるとウマイで
    夏はこれやで
  • 138  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきとかある意味食べてみたい
  • 139  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いらなくない具というか、興味ない具ランキングでは
  • 140  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじき味噌汁とか始めて聞いた
  • 141  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する

    ここまで「麩(ふ)」の出番なし

  • 142  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ピーマンに比べたら、全然普通じゃん
    みそ汁にピーマン入れたくないのってオレだけ?
  • 143  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    みそ汁の具にひじきなんて初めて聞いたわ
  • 144  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌汁にじゃがいもはカレーにも通ずるところがある
  • 145  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきは見たことねーな
    ジャガイモは熱いから喰いにくいんだよ!
  • 146  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモはまじでいらない
  • 147  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いらない
    ジャガイモ、ワカメ、ふ

    油揚げと豆腐と小ネギがあればそれでいい
    アサリやなめこも美味い
  • 148  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモ自体は好きだけど味噌汁に入れるのはあり得ないわ。
  • 149  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まあ、このアンケートは食べたことある前提だしね。食べたことない具だったら「普通入れない」って答えになるのは当たり前だし。
  • 150  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>32
    そんなじゃがいも溶けるなんて普通有り得ない。
    どんだけ煮詰めてんの?基礎もちゃんとやらない料理下手って本当やだ。
    それてめーの作り方がおかしいだけだよ^^;
  • 151  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>144
    じゃぁ必須だな
  • 152  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>142
    みそ汁にピーマンなんか聞いた事ないんだけど。それお前んちだけだぞ。
  • 153  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃが芋の美味しい料理なんて他に沢山あるから味噌汁に入れない
    味噌汁に入れるとか、他の調理法知らないのかよ
  • 154  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>72
    どれだけひじき好きなの・・・
  • 155  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ちなみに味噌つながりでいえば愛知の味噌煮込みうどんには鶏肉入ってるよ
  • 156  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    バイトの賄で出たシイタケ入りが最悪だったわ
  • 157  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>153
    何言ってんの、この馬鹿
  • 158  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきとか初めて聞いたぞw
    まだトマトの方が知名度があるわ
  • 159  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    えび、貝類
  • 160  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    納豆の味噌汁すき
  • 161  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>2
    仲良くやれよ!お互い無断転載なんだしwww
  • 162  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ひじきはひじきご飯だろ!
    って思ったけどこれももしかして一般的じゃない…?(でも美味しいよ)
  • 163  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    「全文を読む」には東京・愛知・大阪・福岡の4都市のトップ5が
    あるんだが、ひじきは東京・大阪・福岡では1位だったのに、愛知
    ではトップ5にすら入っていない…理由がわかる人、誰かいる?
  • 164  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャガイモを入れる場合、出汁が魚介由来だと合わなくなる(味が分離して感じる)。なので、トマトや玉ねぎ、または海藻だけで出汁をとる味噌汁にするとよい。しかし、それは普通の味噌汁よりもずいぶんとすっきりした味になる。入れるジャガイモはメークインが向いている。

    ただし、私は絶対に味噌汁にジャガイモは入れない。そんな食べ方はもったいない。

    基本的には、味噌汁を作るなら、味が濁らないようにしたい。

    ジャガイモ、ヒジキ、鶏肉は全て味噌汁が濁るのであまり好ましくないのだ。鶏肉で味噌汁を作れなくはないが、味を澄んだものにすることが厳しい(味噌汁由来の味でなくても、鶏肉のスープはそれだけで濃厚で、ひとつの汁物として成立する為、味噌そのものと味がバッティングする)。鶏肉を味噌仕立てにするには赤味噌などの味の濃い味噌で鶏肉を引き立てなくてはならないが、それはもう味噌汁ではなく、名古屋飯である味噌煮込みうどんの具とかと同じ感じになる。
  • 165  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    個人的に思うことだが、そもそも、味噌汁には三つ葉のみ。出汁も面倒なら白だしで作る。この味が味噌汁の「共通に近い最小構成」として適切じゃないかい?

    そこから味噌汁をきちんと解るには、最小構成から、味噌と三つ葉の香りを邪魔しない具材(豆腐、ワカメ、油揚げなど)をそこに加えていき、次に三つ葉を他の香りのよいもの(ゆず、タラの芽、ごぼうなど)に変えてみて、最後に土台の出汁の取り方の変更(魚を水から煮る、鶏ガラから採る、貝を具にしてみる、エビの殻から取るなど)をしていって、基本の構成から著しく離れない、「味噌の風味が主軸となって構成される椀物」として成立しているかどうかをよく勘案するとよいと思う。
  • 166  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ヒジキだと戻し汁のうまみが溶け出してしまい、味噌とバッティングしてどっちも濁る。
    ジャガイモだと、澱粉質が溶け出し、味噌に粘りが出てしまうだけでなく、ジャガイモに味噌汁が吸い込まれるのだが、一般的にイリコやらカツオブシやらが出汁に入っていると、ジャガイモと味が分離してボソボソする。
    鶏肉は鶏肉のうまみ成分が強すぎ、味噌の風味を殺すだけでなく、これも味が分離するだけでなく、鶏肉が勝つ。鶏肉を食べる料理になってしまうので、汁は濁る。濁りを出さない方法はあるが、それはもう味噌汁でなく「鶏鍋」や「水炊き」や「お吸い物」になっていく気がするし、そっちのがうまい。
    魚のアラは、たんにあら汁が骨だらけでそもそも食べにくいからだろう。昔と違って、骨湯(こつゆ)とか飲む人いなくなってると思うから、たんにエキス啜るだけなんだ、という感覚はない為。
    水菜は味噌汁に合わせるには下処理がだいぶ必要なのだが、多分ほとんどの場合そのまま放り込んで煮えたらいいや、的な感じにされるからまずかろう。水菜は味が浸透しにくいし、わりと青い臭いがするので、味噌汁の具にするにはちょっと足りない。
  • 167  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    愛知だと、この地域にくる大半の方は東海地方の方なので、大抵は味噌汁は赤だし。故に、ひじき入れるとかバカみたいな発想すらしないと思う(そもそも、熱湯に近い温度の熱い赤だしにヒジキ入れても味が死ぬ)。
    東海地方の味噌汁って、ジャガイモ入ってること結構あるけど、味が濃いので普通に美味い。ジャガイモに関して、出汁もへったくれもない味噌の味だけで押し切られる感じだから、ジャガイモが主張出来ないところまで赤味噌が突っ込んでくるので、美味く感じる。

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