
温かいソフトクリーム誕生 最高60度、金沢の研究所開発 (北國新聞社) - Yahoo!ニュース
食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所(金沢市)が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。
高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。
ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、
約60度まで溶けずに滑らかなクリーム状を維持する。
メレンゲのような口当たりが特徴。
研究所の白石良藏会長は、「誰も食べたことのない味。アイスクリームの消費量が多い石川の人に、ぜひ試してみてほしい」と話した。
以下、全文を読む
<この記事への反応>
話のネタに一度くらいは食べてみたい
冬にうってつけのアイスですね(アイスじゃないけど)
一度は食べてみたいが、やっぱり冷たいアイスがいい
ソフトクリームよりもクレープとかワッフル系になるのでは?
冷たいからうまいと思うんだけど、そういう固定観念はよくないか。
機会があればいつかは食べてみたい。
温かいソフトクリーム、素敵やん!
是非茶色いチョコレート味も出して欲しいね!
温かさといい形状といいまさに小学生男子が喜ぶリアルなアレに・・・

下品か!!研究所の人達にあやまれ!

/\
まだ何も言ってないお!普通に美味しそうでいいねって話だお!
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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:00 返信する
- らめぇ♥
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:00 返信する
- だめぇ
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- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:00 返信する
- ゴキブリこれにどう答えるの?
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:00 返信する
- なんでお前らニートなの?負け犬なの?
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- 5 名前: 2016年10月29日 18:01 返信する
- ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
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- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:01 返信する
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やだー
冷たいのがいいの
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:01 返信する
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<丶`∀´> さっそくパクって来るニダ
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:02 返信する
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>>3
お前は底辺ゴミ
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- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:02 返信する
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どうせメレンゲだと思ったら
そのままだったわ。
結局見た目だけ同じなんだよな。
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:02 返信する
- 冷凍卵を使った「鶏卵の天ぷら」おあがりよ!
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- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:03 返信する
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アイスじゃなくて単にメレンゲを水あめで固めただけじゃん。
メレンゲのような食感って、メレンゲなんだから当然だろ…
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:04 返信する
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これ食ったけどさ
クッキーサンドで間に謎のホワイトクリームはさまってるやつあるだろ?
あれのやわらかいやーつ
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- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:04 返信する
- 焼いてない焼き菓子?
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:05 返信する
- なんでも否定から入るマンが否定しないのはTOKIOと松岡修造
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:09 返信する
- 絶対美味しくない
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:11 返信する
- チン2回繰り返してるように見えてしまった
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- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:11 返信する
- クリームじゃない定期
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:12 返信する
- あったか脳味噌Jin
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- 19 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:13 返信する
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口の中でドロッとした白いの。
これがアイスクリームの良さなのに...わかってないよ。
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:17 返信する
- う●こだねえ
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:17 返信する
- 売れそう
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:22 返信する
- メレンゲだろこれ・・・
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:23 返信する
- メレンゲのキムチ
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- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:26 返信する
- ホットアイスクリーム、冷やすとアイスホットクリーム
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:28 返信する
- チョコとマンゴーを混ぜて人肌にあたためてくるくる盛ります
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:30 返信する
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あのコクが出せるなら良いと思う
姿だけなら意味無し
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:31 返信する
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温かさといい形状といいまさに小学生男子が喜ぶリアルなアレに・・・
↑どういう意味?
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:32 返信する
- 爆発クリーム
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- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:37 返信する
- アイスクリームの天ぷらだってあるしな
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:41 返信する
- クリームちゃうやんw
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- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:42 返信する
- 何で冷たい物をあっためて食おうとすんだよ
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:45 返信する
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アイスは冷たい分だけ味の感じ方が鈍るから砂糖大量に使うんだよね
常温で食えるんだったら砂糖減らして少しヘルシーで安いアイスとして売れるかも
冷凍庫じゃなくて冷蔵庫で保存できるだろうし
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:48 返信する
- ホイップクリームを固めりゃいいわけじゃん
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:50 返信する
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>卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、
絶対おいしくない
普通のアイスだって、おいしくするために高脂肪にしたり大変なのにこんなテキトーじゃ無理だろ
マシュマロが良いとこじゃないのか
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:57 返信する
- 暖かい方が甘く感じるからカロリーも低く出来そう。
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:57 返信する
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こういうのは旨いかどうかはそれほど関係なくて物珍しさがあればいいんだよ
珍しいから一度食べてみようって思わせたら勝ち
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:58 返信する
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面白そう、食べてみたい
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 18:58 返信する
- 棒に刺して売ってほしいナリ
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- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:04 返信する
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※27
たれぞう
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:06 返信する
- 冷たいソフトクリームと組み合わせてみたら案外行けるかもよ。
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:10 返信する
- 要するに感覚的にはホイップクリームみたいな感じ?
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:22 返信する
- 温かいソフトクリーム…ボーボボを思い出した。旨いの?
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:28 返信する
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温かい生クリームって感じじゃないのか
もっと硬い感じなのかな
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:29 返信する
- それヤバイもの入ってないか?w
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:30 返信する
- 温かいソフトクリームってさあ冷えた八宝菜くらいまずいんじゃないの
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:46 返信する
- 女体盛りに使えるね
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- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 19:52 返信する
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マシュマロみたいな感じかね
バーナーで焦げ目をつけるとかできそう
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- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 20:19 返信する
- うーん、このクリームたまらんなー
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- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 20:31 返信する
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溶けないソフトクリームを大須で食べたけど、別に美味しくもないんだよね
アレだったら溶けても美味しいソフトでいいわ
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- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 20:37 返信する
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>>38
僕の棒に挿して売る?
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- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 20:49 返信する
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それはアイスクリームじゃないのでは?
と思ったら、ホットクリームだった。
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- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 22:28 返信する
- 俺のホットミルク味。
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- 53 名前: d 2016年10月29日 23:11 返信する
- 太正桜に、浪漫の嵐。
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- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月29日 23:48 返信する
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何か怖いわ
胃に悪そう
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- 55 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 00:15 返信する
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卵白と水あめ、凝固剤が原料だから
泡の消えないメレンゲ食べてるようなもんなんじゃないの
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- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 00:41 返信する
- 体に悪そう
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- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 03:09 返信する
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卵白撹拌しながら熱したシロップを注いで固めるイタリアンメレンゲだ
泡が消えず固さもあるから形が崩れない
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- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 05:02 返信する
- スモアみたいなもんだろ
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- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 11:14 返信する
- 高級チョコレートが飛びつけばバカ受けして大儲けできるなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 11:57 返信する
- メレンゲのような口当たりが特徴ってもうそれクリームじゃないやん・・・
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- 61 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2016年10月30日 18:04 返信する
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飴的なものかなり万能だな
前もアルコールを揮発させずに酒類を粉末にする技術で飴的なもの使われてただろ
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