■ツイッターより
ガッテン流(熱したフライパンに、底を濡らした餅を置いて水を大さじ1杯加えて蓋して火を止めて7分放置)、すごいぞ。つきたてか! pic.twitter.com/qVlBnyRDlb
— 瀧波ユカリ (@takinamiyukari) 2018年1月6日
(「カンカンに熱した」が言いすぎな気がして修正しました…しっかり熱したぞ、といつも思うくらいの感じで大丈夫だと思う)
— 瀧波ユカリ (@takinamiyukari) 2018年1月6日
あっ蓋して即で火を止めるのではなく、30秒くらい蒸気をフライパン内に充満させてから火を止めてください
— 瀧波ユカリ (@takinamiyukari) 2018年1月6日
ガッテンの餅のやり方、詳しく書いてるサイトは他にもいろいろあるからそちらを見てください〜〜これとかわかりやすい。https://t.co/Xm5ReXNinw
— 瀧波ユカリ (@takinamiyukari) 2018年1月6日
<この記事への反応>
これほんとすごい 毎回これでやるぞ
やってみたらめっちゃ柔らかく食べれました。
ありがとうございます
電子レンジがあるなら、電子レンジの方が楽ですよ〜
切り餅を濡らしてチンするだけでもちもちトロッだぞ!本当に
これ、テフロンパンでやっちゃダメだよねぇ。
番組で言ってたのかもしれないけど。
やってみたけどめっちゃ旨い 簡単だし色々使えそうだ
試しに何個かやってみたけど本当にうまっ!!
これなら何個でも行けるぞマジでマジで買い置き全部やっつけるわ
だからって喉につまらせないようにね…
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この記事へのコメント
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- 1 名前: マッスルウィザード 2018年01月07日 08:00 返信する
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最強の福袋ガチャが今始まった〜〜!!
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:03 返信する
- 電子レンジでも同じようなこと出来ただろ
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- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:04 返信する
- ねこ
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:04 返信する
-
つきたて餅を食べたことない人が多いね?
もち米の粘り甘みからして全然違い、のし餅にすら及ばない
-
- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:06 返信する
- でも餅嫌いなんだよね
-
- 6 名前: コイキング 2018年01月07日 08:08 返信する
- 今日も野グソ
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:09 返信する
-
切り餅は個人的にはホットプレートなんかで外をパリパリ中ふっくらにして
砂糖醤油で食べるのが一番好き
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:09 返信する
-
なんではちまと同じような記事ばっかりなの?
ゲーム関係ないし
-
- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:10 返信する
- レンチンはトロトロになりすぎる
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:12 返信する
-
つまんね
死ねよ
-
- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:15 返信する
- レンジでやったらぺしゃんこになった
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:15 返信する
-
お餅は一個でコメ茶碗一膳分より多いから太るんだよね
腹の満足度は一個じゃどう考えてもたりないのに
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- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:36 返信する
- 餅ばかり食ってるとニシ豚みたいになるゾ❤
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:37 返信する
-
は
ち
ま
で
み
た
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:37 返信する
-
>>6
はやく成仏して…
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:51 返信する
-
つきたて餅って美味いの?食べる機会がないので
切り餅焼いたので十分美味いよ
-
- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:52 返信する
-
これ普通に餅のパックの裏の調理例に書いてあるけど・・・電子レンジ使った方法で・・・
どこが裏技なの??
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:57 返信する
-
>>16
やわらかすぎずかたすぎずでどこまでも伸びるかのようなのが好きなら
突き立てがうまいと思うんじゃね
そういうの望んでないならうまいとは思わないはず
市販の切り餅は表面軽くやいて中がやわらかい感じが一番うまいとおもうがね
-
- 19 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 08:59 返信する
-
皿に餅と水を入れて電子レンジ加熱して
水を捨ててそのまま食うからいいです
-
- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:06 返信する
-
切り餅だと喉に詰まらんが、つきたてだと年齢関係なく詰まりそうになる
つまりこれは遠回しに死ねって言ってるな
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:08 返信する
-
空焚きはテフロン痛めるから注意することと、
濡らしてレンチンしたあとにお湯に潜らせればもちもちになるよ
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:08 返信する
-
これはつきたてではなくやわらかい餅だろ
水付けてレンジで1分してみろこれよりのびるからw
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:10 返信する
-
つきたては
のびるだけじゃなくてもち米の味まで劣化してないからおいしいんだろ
のびるだけの餅ならレンチンでいい
-
- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:10 返信する
- レンジで失敗する奴等は設定を変えろ500wじゃなく300とか250にしてみトロトロに溶けないから
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:11 返信する
-
水を少量入れた小皿に切り餅1つ、ラップをかけてレンジでチン
つきたてを通り越して餅つき中ぐらいになる…
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:16 返信する
-
菓子パンはコップに水いれてコップにのせてチンする
高い所に置かないとレンジの仕様で堅くなるから
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:20 返信する
- どうせやってないだろなんで嘘つくの?
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:21 返信する
-
焼くより煮てしまえば良いだけだ
焼いたら表面が煎餅状になって歯にくっつくんだよ
-
- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:23 返信する
- 任豚「正月は炬燵でブヒッチ三昧ぶひ〜🐷炬燵でゴロゴロしながら食べる餅は最高ぶひ〜🐷体重は気にしたら負けぶひ〜🐷」
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:24 返信する
- 大量に餅余ってるから今日やってみるわ
-
- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:25 返信する
-
電子レンジやるわ。
オタクって食にもこだわりがあって気持ち悪いね。
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:26 返信する
-
パックから餅を出して、1〜2晩おくと表面が乾燥して割れてくる。
これを焼くと、おかきの香ばしさと餅の柔らかさを同時に楽しめるよ。
-
- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:29 返信する
- 普通レンチンだよね
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:31 返信する
- レンジのが楽だな
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:31 返信する
- 歯の詰め物取れそうでヒヤヒヤする(´・ω・`)ショボーン
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:34 返信する
-
ドヤっていかにも自分が発見したように
ツイッターで流すまんさん漫画家
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:38 返信する
- レンジなら2分で出来るのにアホかなこいつ
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:39 返信する
-
メーカーの餅ってきめ細かすぎて物足りないよな。
自前でついた餅のように少しくらい米の感触が残ってるくらいがちょうどいいわ。
-
- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:42 返信する
- 油を薄く敷いて半揚げ餅が最高
-
- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:46 返信する
- このツイカスはつきたての餅食ったことがないんだろうなぁ
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:55 返信する
-
火を止めて蒸らすのは気付かなかったな
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:56 返信する
-
紹介してるサイトでも「つきたてには遠く及ばない」って書かれてるね
柔らかいだけ
網で焼いた方が美味しいけど手間だからレンチン派
-
- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 09:58 返信する
- パックの切り餅 メーカーから教えてもらったのか
-
- 44 名前: ミカエル 2018年01月07日 10:02 返信する
- 口でグチャグチャしてか吐き出したのを電子レンジでチン
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 10:16 返信する
- サイレントなにがし
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 10:17 返信する
-
>>29
お前はすぐにゲームに偏ってしまう。アホか?(΄◉◞౪◟◉`)
-
- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 10:45 返信する
- ベタベタしすぎて美味くねえわ
-
- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 10:53 返信する
-
切り餅ってなんかハズレが多くって (やっぱ昔ながらののし餅が一番いいよ、アレがいい) 、買えない場合はもち米買ってきちゃう方がむしろ楽だよ。
はぁはぁはぁはぁ ご、ごほいうび!
-
- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 10:57 返信する
- レンチンはすぐ固くなるからダメ。
-
- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 11:08 返信する
-
餅扱ってるけど
つきたては求肥みたくなめらかだよ
-
- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 11:18 返信する
- 電子レンジでできるじゃん
-
- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 11:25 返信する
- 水に入れてレンチンで良いよ
-
- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 11:25 返信する
- みんな言ってるけど濡らしてレンチン程度は常識だよなぁ
-
- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 11:42 返信する
-
市販の切り餅は粉を固めた感が強くて
米を搗いたモチとはそもそもが違いすぎてなぁ
嫌いなわけじゃないが
-
- 55 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 13:08 返信する
- レンチンで十分
-
- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 13:10 返信する
-
>>1
みんな聞いてる?こんな記事より大事なことだよ?
玉しゃぶりのアッシュから剥けチンのアッシュに改名します(´・ω・`)™️
-
- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 13:11 返信する
- おっさんが素手で裏返したお餅なんて要らないよ
-
- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 13:58 返信する
- こういうのをパック餅屋のステマって言うんだろうね
-
- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:11 返信する
- 水かお湯に浸してレンチンすればとろとろもちもちですよ
-
- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:22 返信する
-
一度老化したでんぷんを再度糊化するには多少の水分があると良いっていう
ただの当たり前を裏技みたいに言ってみただけだろコレ。
-
- 61 名前: 名無しのまとめりー 2018年01月07日 14:33 返信する
- なんで、テフロン加工のフライパンでやっちゃダメなの?
-
- 62 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:44 返信する
- 水に浸してレンチンの方が楽じゃん
-
- 63 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:49 返信する
-
こういう真空パックのつやつや餅って味がまずいよね
ビニール臭くて無理
-
- 64 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:53 返信する
- お湯にいれた餅をチンした方が早い
-
- 65 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 14:59 返信する
- これより表面軽くこげたようなモチの方が好きだわ、香ばしい
-
- 66 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 15:12 返信する
-
柔らかくしたいだけならブツブツが付いたしゃもじに乗せて1分チン
2個以上やりたいなら皿状の餅プレートが100均で売ってるから買っとけ
-
- 67 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 15:49 返信する
- 蒸したてでつくのは素手では熱いから軍手を使ってる
-
- 68 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 16:16 返信する
- フライパンがほぼテフロン製の今の時代に空焼き必要なの紹介すんのはもうダメだろ
-
- 69 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 17:09 返信する
-
パックの餅って美味しさを感じないからほとんど食べないな
餅を食べるのは正月前に自分ちで搗いた時くらい
-
- 70 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 17:55 返信する
- コシとか全然違うけどな
-
- 71 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 18:05 返信する
- コゲたのが好きなんだよ!
-
- 72 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 18:35 返信する
-
>>1
これを載せなきゃならないほどネタがないの?
森友学園には完全沈黙してたくせに
-
- 73 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 19:06 返信する
- 表面ぱりぱりで中もちもちの方が良いんだよなぁ
-
- 74 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 19:07 返信する
- 石油ストーブの上にアルミホイルしいて焼いてるわ
-
- 75 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月07日 21:24 返信する
- 電子レンジでも以下略
-
- 76 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 00:27 返信する
-
餅って別に全然うまくないよな
老害間引くって点では評価できる
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- 77 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 00:33 返信する
- まんどくせ・・・
-
- 78 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 07:48 返信する
- 100斤で売ってるつきたてのお餅みたいになる奴使って柔らかくした餅を油引いたフライパンで表面サクサクになるまて焼くのが最高
-
- 79 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 09:15 返信する
- 水で濡らしてレンジで30秒
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- 80 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 12:36 返信する
- 切り餅は焦げてなんぼだろう、つきたて食いたきゃ餅突くわい
-
- 81 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 17:00 返信する
- 練り餅がつきたてのお餅に変わるわけないじゃない
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- 82 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 17:18 返信する
- 瀧波ユカリって江古田ちゃんの人か?
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- 83 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月08日 19:18 返信する
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電子レンジ使ったことないのか?レベルの話だ
焼き餅が最強だけどな
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- 84 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月09日 21:25 返信する
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ヘルシオグリエであっためた餅が最強
中はふわふわ外はカリっだぞ。
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- 85 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年01月09日 23:49 返信する
- うすく切って 炙って おせんべいに、醤油付けてもいいな
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