【マジかよ】吉野家、4割の店舗でセルフサービス方式を導入する方針を明らかに

吉野家店舗の４割をセルフ方式に - NHK NEWS WEB

吉野家ホールディングスは、ことし８月までの中間決算を５日発表。
コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で８億5000万円の最終赤字に。中間決算での最終赤字は８年ぶり。

こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の４割に当たるおよそ500店について来年から５年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかに。

吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が４割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したとのこと。

以下、全文を読む

＜ネットでの反応＞

賛成だな
忙しい時でも厨房1.フロア1って体制見たことあるしそれでお客さんから遅いって切れられてるところも見た事ある　見てて可哀想だもん　メニューも大変なのあるし…
従業員の負担が少しでも減るならセルフでいいと思う。
あんなに美味しいものを安く提供してくれてるだけで感謝。

「お代は後から」が吉野家のこだわりだったような…。
近所のすき家がセルフになってますが、座って立ってが多くてめんどくさいです

まぁ俺は賛成だな。従業員の負担が減るなら。

さっさと自動券売機に変えれば良かったのに。
松屋の自動券売機に慣れてると、いちいち会計で呼ばなきゃならん吉野家は面倒だし、立て続けに呼ばれてるの見ると、声も掛けづらいし可哀想に見えてくるのよね。

労働力不足で、これからセルフ方式が主流に

もう２４時間やらなくていいんじゃないか？そしたらもっと浮くぞ
都会の店じゃなくて、夜中客が来ない田舎とか…
せいぜい強盗が来るくらいなもんだし

どうせなら、松屋の様に、自動券売機を取り入れて尚且つ、セルフ方式にしたら多少の人件費削減につながるのでは！

方向性は正しいと思いますが、メニューを絞り込まないとオペレーションが大変。IH使うメニューは厳しいんでは？

300円ぽっちで牛丼が食えることに感謝した方がいいよユーザーは
どんどん改善して

まあ吉野家って会計とかも全部店員さんがバタバタしながらやってるイメージあるからなあ
これで余裕が出来たり従業員の負担が減るなら良いんじゃないかな
いろいろとトラブルは起きそうだけど
やらない夫考える

セルフって事はつまり自分で勝手に特盛にし放題って事ですか！？
やる夫＆やらない夫やる夫迫る

そういう事じゃねえよ

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この記事へのコメント

1 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:35 返信する

終わりがはじめまして
2 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:38 返信する

経営陣、そこまでして食べたいものじゃないって前提を忘れてねー？
3 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:38 返信する

自動販売機でいいんじゃね
4 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:39 返信する

そんなのやる前に食券機導入しろよ
5 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:40 返信する

丼廃止して、持ち帰り用の器で提供すりゃ洗う手間も人員も必要なくなるだろ
6 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

セルフ化するなら、最低３つ成功条件がある。
・自販機を置け！注文とってたら店員の手が開かないだろ！
・テーブル付近の清掃だけは手を抜くな！すき家見てたら判るだろ！
・作り置きだけはやめろ！なか卯のカツが何故あんなに小さいか考えろ！！
7 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

>>5
一度買えば長期間使える丼ぶりと使い捨ての容器のコスト差くらい考えなはれ
8 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

牛丼屋なんざ丼かき込んで10分で出るような店だし
早く提供してくれれば後はどうでもいいわ
9 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

>>1
エドモンドにフンフン抱かれたい男アッシュさんじゃないですかｗ
10 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

いっそ工場でチルド弁当作ってそれを各店舗に配達して
提供した方がいいんじゃね、そこまでするなら自販機にした方がいいな
どうせ遅かれ早かれ無人の自販機店舗とかになるんだろうし
11 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

①　種類を減らせ　定食もヤメロ！

②　普通と大盛りだけでいい（つゆだく等は禁止）

③　お冷（お茶）は回転すしと同じで各席に蛇口用意しろ
12 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:41 返信する

(´・ω・｀)食券渡して、出てきた料理を自分で運ぶところありますよね
13 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:42 返信する

発見同時注文のセルフで完璧やろが
14 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:43 返信する

なんやお肉自分でよそっていいのかと思ったわ、一瞬だけな
15 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:43 返信する

>>5
廃棄の手間と費用
16 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:43 返信する

　　　　 ,-─-､　　　　　,､__,.r─---へ、　　　　_,r‐-､_
　　　　,､__ゝ　　<_,-、　　〈　u　u　r-ｧ　 j 　　,へゝ　　'ｰヘ、
　　　〈　＿　　＿　_i　　　|　u　u　,二、　ゞ　　〕　r====-t 　,）
　　r'´｀ｰ' ＿__￣｀_1 　　!､_, 　rｉ　￣´　,ゝ　　ゝ_ｧ,　　v'´`＜
　　｀ゥ＾──‐＾ヾ. 　　〈＾_、 r_１　||　│　　［__,ノ ,r 　　　r-'
　　　〈　　r二ﾆ! 　,〉　　┌' 　　c!　　! 　.! 　　ゝ=‐'　,ｸ　　｀1
　　　　ﾞ､__,r--､＿j 　　　ヽ__／｀ヽ__,r-､ノ　　ゝ--く＿_ノヽ_丿
17 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:43 返信する

>>12
エコあしゅはようをたしてすぐたべるから無問題
18 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:43 返信する

正解、吉野家だけ後払いだから1回支払い忘れて食い逃げしかけたことあるし
19 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:44 返信する

沖縄の店舗は20年以上も前からこれ。
マクドナルドみたいにレジで注文して自分の席まで持っていくシステム。
20 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:44 返信する

盛りもセルフにしてくれ
21 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:46 返信する

アッシュんの中♪
22 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:46 返信する

>>6
オマエ引きこもりだよなw

自分のコメがアホすぎて恥ずかしいって
理解してねえだろ？
23 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:47 返信する

>>18
すき家にもあるぞ
24 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:47 返信する

　　　　　　　　∧＿∧ リチャードソンイジルお出汁にしてやるよ！
　　　　　　　（ #・∀・）　 :::::）
　　　　　　　（　　O 　O ::::）
　　　　　　　( ::: )┻━┻::）
　　　　ﾀﾞﾁﾃ!! ミ>Д(；>Д<) ｱﾁｭｲﾃﾞﾁ!!
　　　　　　　　　 |￣￣￣:|
　　　　　　　　　 | 　　　:|
25 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:48 返信する

外国人とか高齢者の従業員しか最近見ないな
笑顔と元気をもらいに外食行きたいのに
26 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:48 返信する

>>10
そりゃコンビニ
つーか引きこもり多すぎだなwwwww
なんでそんなに世の中知らないの？
27 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:50 返信する

やったな、おまえら！

テラ牛丼作りに行くぞ！
28 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:51 返信する

食券で買うのはそれ自体に費用が掛かるから
良いとは言い切れない
故障した時の対応や修理のマニュアル作成とかな
29 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:51 返信する

セルフサービスは日本人好きだからいいんじゃねえの
30 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:51 返信する

ここまで運んで来い！ってクレーム入れる奴絶対に現れる
31 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:51 返信する

メニューを牛丼と牛鮭定食辺りに絞って券売機化してしまえ。
カレーとか鍋定食とかいらんし人件費嵩むだけやろがい
32 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:52 返信する

儲けが出ないのは何故かを考えて改善するんじゃなくて、少ない儲けに対して費用を削るような対策をする会社ってのは先細りで潰れていく
そんな当たり前の事が分からないボーッと給料貰ってあぐらかいてるだけの奴ばっかなんだろうよ
33 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:52 返信する

炊飯器と牛丼の具が入った鍋置いといて
完全セルフにしたら良い
34 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:53 返信する

儲けが出ないのは値段が安過ぎるからでしょ
35 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:53 返信する

悪くないわ
横柄な店員のぞんざいな接客にｲﾗｯとする事も
ないから賛成
36 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:53 返信する

バーガーショップみたいな店作りにしても、魅力的なメニューを揃えていないと黒字にはならないのではないかな
現状でさえ全席が客で埋まるほどの店を見ないし
37 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:54 返信する

牛丼鍋に直接箸を突っ込む10代現る
38 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:54 返信する

　　　　　|　　ﾈﾑｰﾃﾞﾁ.|
　　　　　|　 ∧,,∧.　　| ﾃﾞﾁ
　　　　　|　(,,　　,,).　 |
＿＿＿＿|＿(,, O ,,)＿ |＿＿＿
　ｿﾞﾛ　 ▲,,∧ ｲｯｼｮﾆｵﾈﾝﾈﾃﾞﾁ!＼
　　　　(,,　・∀) ∧,,∧ ｲｲﾃﾞﾁﾖ!.　＼
　　　　(,● ,,,) ﾐ,,　　,,ﾐ　　　　　　　　＼
　　　　　　　　∧_∧＠,ﾐ　　　　　　　　　＼
　ﾃﾞﾁ　　　　 (, 　　;ｎ　　ｿﾞﾛ　　　　　あの……
　　　　　 Z　 (_　o _)　　　　　　　　　　　注文……
　　　　　　z ∧,,∧　∧_∧ ｱｯﾁﾃﾞ　　　　∧＿∧
　　　　　　ミ-д-,,ミ・∀・,,)　ﾈﾙﾃﾞﾁ!　　（；　　　.）
　　　　　　ミ,ｕｕ,,,,ミ⊂,,,,,,,)＠　　　　　　（　　　　）
39 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:54 返信する

デフレ衰退国家の日本で飲食はキツいよな
牛丼なんか海外で3倍ぐらいの値段で売った方が良い
40 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:54 返信する

　　　（　　 ▲,,∧ﾋﾟｶﾋﾟｶﾃﾞﾁ!　　　ｵｵｲｿｷﾞﾃﾞ　　ｼｺﾑﾃﾞﾁ!.　　）
　　　（ ((∩,　　；)　　　　　　　　　　　 ∧,,∧　　　.∧_∧. 　　　）
　　　（　　(,, ●,,)　　　　　　　　　　　ミ；・∀・ミｃ(・∀<；). 　　）
　　　（　　|￣￣|　　　ｵｵﾓﾘ　　　～ミ,,,,,,,,つ| ))';, (,,,ｕ,,,,)＠　　）
　　　（　　　　　　　　　ｵﾏﾁｯ!ﾃﾞﾁ　　￣|￣ |￣￣:| ￣|￣∧＿）
　　　（　ﾏｲﾄﾞｱﾘｰ!ﾃﾞﾁ　 ∧,,∧　　　　　ﾗｯﾁｬｲ!ﾃﾞﾁ　.|　（Д｀　）
　　　（　　 ∧_∧ ヽ,,,,ﾉﾐ,,　　,ﾐ　　　　　　 ∧,,∧　　　　（　　　）
　　　（　　(・∀・；ヾ,,,,ﾉ　ﾐ,,, ＠,ﾐ　　　　　　(,,・∀・)　　　　Ｙ　　）
　　　（　　 .(＿__つ──　　　　　　　　　　.(,,,ｕｕ,)　　　　（＿　)
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∧＿∧　─○────(　_)──────○────''
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　　ノ　　　o　z　　　　　O　　+　　。　　 o　　Z
　　　　+　　∧_∧ .∧,,∧∧,,▲ .∧,,∧.∧,,∧z∧_∧
　　　　ｃ⌒(,,-∀-ﾐ-д-,,ﾐ -O-ミ-д-,,ミ∀-,(-Д-_)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
41 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:55 返信する

>>32
牛丼屋みたいな薄利多売の忙しい仕事には
無縁だな
オマエ世間知らずすぎ
ナニを基準にその話ﾄﾞﾔｯてんの？
42 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:55 返信する

※5
ショッピングセンターのフードコートはその方式だよなあ
でもプラのどんぶりだとイマイチおいしく感じないけどな
43 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:55 返信する

　　　∧＿∧
　　（・∀・# ）
　　（　　　　O　　　ヽ从ｿ
　　　 Y　　人（,,　　∧,,∧ ｽﾞﾘｽﾞﾘｽﾞﾘ
　　　（＿_）＿c ⌒(-Д・,,) ) ) )
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　+
　　　　　　|ヽ +
　　　　　　|__|
　　　　　　.|| ∧＿∧　　　　　　　　　　　_______
　　　　　　∩ *・∀・）　　　　　　　　　　 i i i i ii
　　　ﾊﾅﾁﾃ!∧,,∧ O　 )　　　　　　　　 .ii i i ii
　　　　　　　(>Д<,,)⌒"っ ))ヽ........ノ　[] |￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
44 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:56 返信する

真面目な話これ以上改善のしようもないよな
45 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:56 返信する

　　(,,>Д<)＝名＝物＝プレーリードッグ丼＝ﾐ>Д<,,ﾐ
　　||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　||
　　||　　　逝　　っ　　て　　よ　　し　　の　　や　　 ||
　　||　　　　 ∧,,∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　||
　　||　　　　(,,>Д<)＜ﾐﾝﾅｦ　ﾀﾍﾞﾆｸﾙﾃﾞﾁ!! 　　　　　　.||
　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
46 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:56 返信する

将来的には無人化しかないと思う
47 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:57 返信する

セルフ松屋みたいな形式になるに決まってるじゃん
48 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:57 返信する

仕事の話にヒキニートが口出しすんのは止めとけw
ホントにバレバレだぞ？
言ってる事がおかしいって気付いてねえし
49 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:57 返信する

ふとんはひやいし　ふくもぬれるし
顔文字はさむい
そんなお前を顔をしかめて顔文字と言う
あふぉしゅもつらいし　顔文字もつらい
コイキングとウイザードは尚つらい♪
50 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:58 返信する

これはしょうがない
時給1500円程度じゃ募集しても人集まらなくて人手不足って話だったからな
51 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 13:59 返信する

東京から御殿場へ東名高速で行くと、御殿場手前のSAに吉野家（蕎麦もある）
があるけど、食券＆セルフでした
52 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:00 返信する

もともとセルフみたいなもんだろ・・・
ご飯すら自分で入れるの？
53 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:01 返信する

もういっそのこと飯食った皿も洗うセルフサービスにしろ
54 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:01 返信する

消費者にも体罰は必要
55 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:02 返信する

>>50
そりゃ何処の牛丼屋？
深夜帯でも時給1500円なんて聞いた事ねーぞ
56 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:02 返信する

>>6
作り置きって牛丼は全部作り置きだろ？
松屋みたいに食券制でも肉を焼くとかやれっていうの？

時間かかって嫌だよ
57 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:02 返信する

ゆめんなか
58 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:03 返信する

>>56
仕事の話にヒキニートが口出しすんのは止めとけw
ホントにバレバレだぞ？
言ってる事がおかしいって気付いてねえし
59 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:03 返信する

>>53
全くわかってねえな
そっちの方が手間も費用もかかんだよ
今はどこでも食洗機ってモンがあんのw
60 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:05 返信する

外人雇うよりこっちのがいいやろ
61 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:08 返信する

負担減るからワンオペでええやろ？ってなるだけ
赤字が解消されるってのはそういうことだぞ
62 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:08 返信する

セルフの方が楽だからセルフでいい
63 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:08 返信する

>>59
こんなデカい釣り針引っかかる統合失調症ガイジいるんだな
64 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:09 返信する

「価格」と「客層」は比例する。牛丼チェーンで働きたいやつなんておるわけないやん。
65 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:10 返信する

吉野家転落の一因やからな、オペレーションの悪さは。
66 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:14 返信する

吉野家の冷凍の牛丼はうまいわ
でも店舗だとすき家行くわ
俺には大きな味の違いわからんからな
67 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:16 返信する

俺は、なか卯
68 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:24 返信する

>>2
そう思ってんのはお前だけ
69 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:25 返信する

よそうのをセルフだと本気でおもったやつが一定数いるのが恐怖だわ...義務教育すら受けてないんだろうな。
70 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:26 返信する

セルフだけど会計は店員がやるんだろ？
なんで自販機の食券制にしないんやろ
71 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:26 返信する

そのかわり安くなるんだろうな？
まぁ吉野家行かないけど……
72 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:27 返信する

大賛成
接客なんか求めてないから
73 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:28 返信する

>>25
マックのスマイルは無料
74 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:30 返信する

俺セルフの吉野家でバイトしてるんだけどさ
歩数減るとか抜かしてるけど忙しさはセルフになる前の比じゃないからな？
挙句にセルフがめんどくせえって客にキレられるしまじで負担減らしたいなら前のシステムに戻せ
75 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:40 返信する

また新手の老害が沸かないかが懸念される。
76 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:41 返信する

まぁ値段考えればセルフでも全然構わないとは思うけど
これすら批難の声があがるんやろな…
77 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:44 返信する

客に運ばせるとかなめてんの？給仕代払えよカス
78 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:44 返信する

早速潜在的クレーマーが沸いてそうw
79 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:47 返信する

どうせ行かないから関係ない
80 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:48 返信する

松屋行く理由がなくなる
81 名前：ナパチャット 2018年10月06日 14:50 返信する

え？冷蔵庫に入ってるサラダは食べ放題だよ
82 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:52 返信する

馬鹿だな経営陣
セルフ受け渡しってさ、経営陣側は努力してないよね？
客対応とか言ってねえで発券システム作れよ
ほかにプリペイドカード方式とか出来るだろ？
注文も食べ物、サイズ、セット、割引とか馬鹿みたいに混ぜ込むな
客単価低いから、回転上げるのに客使ってどうすんのよ
83 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:54 返信する

余計なサービス省いて早いほうがいいよ
だって牛丼だもんｗ
84 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:55 返信する

セルフって事は横取りされる可能性がでてくるな。もっと客減るぞ。
85 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:55 返信する

人手不足だしいいと思う
86 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:56 返信する

文句言ってるやつはどうせ金落とさないうんこだから
気にすんな
87 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:57 返信する

セルフにしたら、よけいに客が来なくなるだけだろアホかｗｗｗ

従業員の負担減らすなら券売機を導入しろや。

そして無駄メニューを減らせ。吉野家は牛丼だけ売ってればいい。
88 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 14:58 返信する

余計客来なくならないのが既に照明されたから実施するって書いてあるのに
アホやな
89 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:00 返信する

従業員の負担が減るんじゃなくていらなくなって人員削減でクビだろｗｗｗ
90 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:02 返信する

>>89
人手が足りてるとこはやらないで
不足してる店舗だけでやるんだろ
91 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:02 返信する

※35
これ
態度の悪いゴミ店員がいる店は美味くてもいかん
92 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:03 返信する

いいんじゃない。客のおっさんだいたいクズだし
93 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:04 返信する

なか卯みたいに持ってきてくれるのが一番いい
94 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:08 返信する

バイトを使って全部覚えさせた方が
コスト的には安いのだろうけどさ
でもセット云々がよく分からないのに注文を聞きに行くおじさんとか、客のダラーっとした日本語を上手く聞き取れない外国の方がこの前吉野家で苦労しながら仕事してたね
そして事実上ワンオペ状態の人があくせくしてた
あれ見ると、吉野家自体の環境改善が先だと思うわ
95 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:10 返信する

>>90
とすると赤字はなくならんな
96 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:11 返信する

まぁ食券にして欲しいよ。レジ専がいるならいいけど、お金触った手で食べ物に触れられるのいやだわ
97 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:20 返信する

世の中の飲食店、全部券売機にしてほしいわ
98 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:26 返信する

来年の今頃はBIやろなぁ
99 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:29 返信する

もう全部客がやればいいんじゃないかな
100 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:38 返信する

ごはんよそって具を自分でかけるのまでセルフ化していいよ
料金はごはんの重さと具をかけた後の重さで量り売りみたいにすれば
ちょろまかしの問題もないし
101 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:43 返信する

先に食券導入だろ、アホか
102 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:46 返信する

松屋が次々とセルフになってるよな
めんどくさくて行かなくなった
103 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:54 返信する

優待とか数年以上保有してる人だけとかにすればいいのに
プレナスとかもそれやったよなまぁ黒字になるかはしらんが
104 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:59 返信する

セルフサービスで4割引きになるに見えて一瞬だけ歓喜
別に定価セルフでいいから食券式にしてくれや
105 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 15:59 返信する

>>100
トイレに行って手を洗わないおっさん
鼻くそほじってそのままのおっさん
そんな人が触ったお玉で・・・
106 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:01 返信する

>もう２４時間やらなくていいんじゃないか？そしたらもっと浮くぞ

儲けが出ない店は既に24時間営業を止めてるだろ
107 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:02 返信する

>>100
ちょっとー、鍋に髪の毛入ってるんですが・・・どうなってんの？
108 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:02 返信する

安くて美味い？　海外では塩漬けの肉とか言われてるぞ。
109 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:06 返信する

>>102
そうか？気軽に早食いの練習できるからむしろ前より行きやすくなった。
110 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:17 返信する

すき家も場所によってはセルフだよ
111 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:21 返信する

値上がりするよりマシだから賛成
112 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:24 返信する

うどん屋みたいになるってことだろ
あんなに客は入らんだろうけど
113 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:35 返信する

ボケ客で詰まってバイト死ぬんじゃね？
まいいか俺には関係ない
114 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:42 返信する

コミュ障のお前らにピッタリじゃん
115 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 16:49 返信する

紙コップ飲料機みたいにワンコイン入れたらドボドボ出てくるようにして欲しいよな
116 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:15 返信する

富士そばみたいになるのかね
117 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:30 返信する

これ従業員には無駄な作業が減っていいだろうが経営者的には人件費削減したぶん客が自分でやるようにさせてやろうって考えたんだろうな～
118 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:32 返信する

ぶっちゃけ味が落ちてるのに値段が高いからな～・・・
119 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:33 返信する

もういっそのこと盛り付けから客にやらせればいいよ
ご飯をよそって肉をのせるだけなんだから子供でもできる
120 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:52 返信する

煮込みが足りないから肉が硬くて筋張ってて旨くないし玉ねぎも煮込み足りずで玉ねぎ臭い、そのせいで汁ダクみたいに汁を増しないと不味い。
121 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 17:56 返信する

どんな感じになるんだろ
セルフサービスの店って列を作る分広いイメージあるけど
122 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:02 返信する

別の牛丼屋行くだけやん
123 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:03 返信する

>セルフって事はつまり自分で勝手に特盛にし放題って事ですか！？
俺もこれ期待したけど現実は丸亀製麺スタイルやろな

>>121
確かに吉野家のあの狭い店舗でスペースきついよな
食ってる後ろに並ばれるとか何か嫌だし・・・
都内で混んでる店とか最悪外で並ばされそうだな
124 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:14 返信する

負担減らしってアホかよ
盛り勘させるわ、メニュー増やして訳わからなくするわ、メニュー大杉からのミスも増えるわ
こんなバカなことしまくりで従業員の負担減るわけねーだろ！
125 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:15 返信する

ガストのスープバーみたいにすると良いんだが
126 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:25 返信する

松屋だけあればいいんだよなぁ
127 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:26 返信する

松屋も人が居ない上に日本語微妙な外国人が接客してて酷い状況に遭遇した事有る。
片っ端から運ぶの間違えてんの。
返金してもらってすぐ去ったけどね。
128 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 18:27 返信する

間違いなく、インフレ政策の影響
129 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:16 返信する

うちの近くの牛丼屋は全部そんな広くなくてカウンターメインだからむしろ客が動くと邪魔になりそうなんだが
130 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:28 返信する

オレの中で3大無駄
・吉野家の直接会計
・ローソンのコーヒー手渡し
・MiniStopの総菜バックヤード再温め
131 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:30 返信する

券売機を置けば概ね解決する話。
132 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:40 返信する

300円ぽっちというが千円以下でボリュームある定食が食える時代
133 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:46 返信する

安い飲食店にサービスなんか求めてないから券売機でいいよ食って出るだけだし
134 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:47 返信する

まあ、オーダー受けと金銭授受がなくなるだけで、かなり負担は減るだろうな。
いまの価格や品質を維持するなら、致し方なしだよな。
135 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 19:50 返信する

歩数4割減るってのは大きいな
近所の吉野家とか明らかに人員不足だからなあ
136 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 20:14 返信する

まずは券売機設置だと思うけどなあ。
セルフに変えるタイミングで内装も変えるらしいけど、
フードコートくらいの広さがあるならともかく、
狭い店で客に料理を運ばせるのってトラブルの元だと思うけど。
137 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 20:38 返信する

牛すき鍋みたいな固形燃料で温めてる奴も客に運ばせるんかな。
あんなの落とされたら大惨事だよね。
138 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 20:39 返信する

吉野家って300円ぽっちで牛丼が食えるの？
139 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 21:12 返信する

>>127
松屋は一時期外国人スタッフをよく雇ってたよね。
定食に味噌汁つけ忘れたり、サラダがつかないメニューにサラダつけたりと、
自分がよく行く店も酷かった。
暫くしたら外国人は雇わなくなったな。
140 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 21:37 返信する

吉野家行ったことなかったけどセルフじゃなかったんだ！？
141 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 21:45 返信する

なぜ頑なに券売機を置かないのか
142 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 22:42 返信する

丼にのせる前にお玉で直食いする奴出てきそう
やめてほしい‼
143 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 22:42 返信する

丼にのせる前にお玉で直食いする奴出てきそう

やめてほしい‼
144 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 22:43 返信する

普通に汚い
145 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 22:46 返信する

牛丼を履き違えてインド人とかお玉使わず手で直食いしそう
146 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 22:47 返信する

せやかて毛利のおっちゃん‼牛丼ってなんや？
147 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月06日 23:40 返信する

目覚めろ‼その魂
ピュルルルートゥトゥートゥー♪仮面ライダーアギトは楽しい時をつくる企業バンダイとご覧のスポンサーの提供でお送りしましたトゥルルルールトゥートゥートゥルリン♪デーデーデーデーデーデーも～っと! おジャ魔女どれみこのあとすぐワォ‼
おはようメルちゃんトゥトゥトゥリン今日から私がママよ🎵いつでもどこでも一緒🎵ドゥットゥトゥトゥリンお世話大好きメルちゃん♪
ジャポニカ王子ハーイ王子テレビの前のみんなとじゃんけんの時間ですぞよーし勝負だ‼ジャポニカじゃんけんジャポニカほい‼ジャポニカ学習帳～♪
ごはんがごはんがススム君♪ハルサメン‼君の友達さ！では‼うめｯ‼でしょーごはんがススム君麻婆春雨５割増し！味の素～
148 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 00:02 返信する

じゃあ俺が皆の朝定食作ってやるか
時給2000円でええよ
149 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 00:28 返信する

コスト削減方法って券売機しかないよな
まあずっとそれだった松屋もこの前値上げしたけど
150 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 00:30 返信する

>>140
セルフってどうするんだよｗ
衛生と犯罪が凄そうだ
151 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 00:42 返信する

池袋のサンシャイン６０の近くの吉野家がそうだな
152 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 00:59 返信する

かたくなに券売機入れないな
153 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 01:12 返信する

そういえば近くの黒吉牛そうだけど
言われて気がつくほど違和感ない
この方式だと長居する奴多いので
強制的に引き上げもある方がいい
154 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 08:42 返信する

シャドバやれ
155 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 11:54 返信する

セルフ店舗はその分値引きしないと客側にメリットないわ。
その辺大丈夫なのかね？
156 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 12:04 返信する

でも毒です
157 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 12:48 返信する

>>155
ガソリンスタンドのセルフも特に値下げできなかったし
変わらないでしょ
158 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 13:23 返信する

もう5年以上前だが、綾瀬駅(都内足立区)の吉野家がセルフやってたぞ。
ちなみにそこはマクドナルド形式で、会計済ませたら待つ。
159 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 16:27 返信する

吉野家は米がまずいな
米をもう少しマシなもの使わないと沈むだけ
160 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 17:54 返信する

一方松屋は券売機を使ったのコピペ思い出す
161 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月07日 20:40 返信する

チェーンはあちこちで人手不足を感じる
料理が出てくるまでどこも遅くなった
162 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月08日 04:19 返信する

終わりの始まりかもなバタバタ導入しまくったら潰れまくりそう。面倒くさい配膳も調理もさせて片付けに手洗い元の位置に戻すなら完全セルフで笑えるが、いつまで保てるかな売り上げ。既に赤字は止まらないのに定期券は後々の日にちの期限が迫りに迫ってきた日に買った人が損する仕組みは、どうかもと思う形だしな、買った其の日から１ヶ月間は有効みたいな定期に仕様を変えたりしないと不平等で買う価値下がる意味が薄くなる購買意欲も無くすしな。手間賃を負担させたら、なか卯や、すき家、松屋だの他に流れ奪われそうだな。別に吉野家に、こだわる必要もないな腹ペコ満腹中枢感部を刺激さえできればオッケーだす。返却棚を作り設置する、券売機にする、煎茶の出る機械を松屋みたく全店舗に設置するドレッシングも常時置く冷茶のポッドも然りで、そしたら、だいぶ改善する解決　変わるわ　あと田舎は２４時間やってないぞ埼玉ですら夜１１時迄だとか金と土曜日以外は夜中３時まで少ない、そんなに長い時間やらない寧ろ短縮傾向が多くある　２４時間は繁華街の近くや駅前くらいなもンかな。
163 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月08日 12:24 返信する

あわわ
164 名前：名無しオレ的ゲーム速報さん 2018年10月08日 18:57 返信する

先に券売機を置けよ馬鹿じゃねーの

【マジかよ】吉野家、4割の店舗でセルフサービス方式を導入する方針を明らかに

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