ファミリーマートさん、土用丑の日のウナギ弁当を完全予約制に変えた結果wwww

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ファミマ、完全予約で利益7割増 ウナギ弁当、廃棄費用減のため - livedoorNEWS

ファミマウナギ弁当予約利益増に関連した画像-02

ファミリーマートは15日、食品ロス削減の一環として土用丑の日(7月27日)のウナギ弁当を完全予約制で販売したところ、予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ、店舗の利益が平均で約7割増えたと明らかにした。

販売額は約2割減少したが、廃棄費用が大幅に減り利益を押し上げた。

今年4月に恵方巻き、ウナギ弁当、クリスマスケーキの3品目の完全予約制を打ち出し、初めて効果を検証。廃棄削減と加盟店の利益増を両立して実現させた結果に。


以下、全文を読む


<ネットでの反応>

真っ当。非常に真っ当。

ウナギもそうだけど、謎の恵方巻やら無理矢理節分4回やるとか、クリスマスケーキごり押しとか、客としてはただただイメージが悪くなるので、こうやってくれた方が良いわ。
ハッキリ言って、ウナギも恵方巻もケーキもコンビニには当日需要なんかほとんど無いからな。


取り組むのが遅過ぎる

昔セブンでバイトしてたけど、うなぎの廃棄量がやばい
コンビニは日本最大の資源浪費・環境破壊企業
改善されなければいけない


食品ロス減、資源保護のためにも広がって欲しい

ファミマ信じてるぞ?
素直にいいニュースだと


逆に7割も売り上げ増すって、今までどれだけの量破棄してたんだよ。って話になるけどね…
俺もスーパーでバイトしてるから夜破棄になる弁当の山とか見ると、入荷はもっと少なくていいんじゃないか?とか思ってる


セブンも早く取り入れろ




恵方巻きやクリスマスケーキに続き、ウナギも予約制にしたら利益上がりまくってるじゃんファミマ
予約となると管理は少し大変だろうけど、大量に用意して捨てまくるより絶対マシだよなあ
やる夫 PC 笑顔 煽り



セブンや他のコンビニもこれに続くかどうかって所だな
寧ろなぜ今までこれじゃなかったのか不思議なレベルかもな
やらない夫 考える






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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    【魔法使いと黒猫のウィズ】
    【大魔道杯お疲れ様でした!!】
    『とある魔術の禁書目録掘戞『とある科学の一方通行』とコラボが7月18日より開催!その名も『とある魔術と科学の魔道学園』
    上条当麻が!インデックスが御坂美琴がアクセラレータがラストオーダーがドッタンバッタンの大騒ぎ!もう止まらない!もうやるしかない!そこに愛はある!

    ラストオーダー「黒猫のウィズやりませんか?ってミサカはミサカは宣伝してみたり」

    【魔法使いと黒猫のウィズ】
  • 2  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ↓うんこ
  • 3  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する

    ファミペイこれにどうペイペイ?
  • 4  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なぜ?ってそりゃ本社の利益の為だよ

    コンビニオーナーは本社の客なんだからさ
  • 5  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どうも 宮崎文夫です
  • 6  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
  • 7  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンが失敗して反論するのを見てからファミマがそれを見てから改善するというイメージ
  • 8  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する

    山口めろんちゃんこれにどう答えるの?
  • 9  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    恵方巻も完全予約制にしろ
  • 10  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    それでええねん。
  • 11  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>5
    こんにちわ宮崎文夫さんニンジャスレイヤーです。
  • 12  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>10
    ウルフルズかな?
  • 13  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンにやってのけない事をファミマはいとも簡単にやってのけるー
    そこにしびれる、あこがれる〜〜〜
  • 14  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これで従業員への予約ノルマが無くなれば完璧
  • 15  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンはFC店に卸した時点で利益上がってるからな

    その後廃棄しようが売れ行き0でも本部にとってリスク0
  • 16  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンと間逆の戦略で売り上げ増とか大勝利だな
  • 17  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    廃棄がなくなるのだから店舗として売り上げが上がるのはあたりまえ
    仕入れ数が減るから本部としては美味しくないけど、加盟店の上に胡座かいて殿様商売できる時代でもないし、この判断はよい
    糞みたいなセブンと守銭奴とはローソンが追従するかは…
  • 18  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店舗は儲かったが
    売り上げは2割減じゃん
    ファミマとしての取り分が減ってる
    セブンはやらないだろ
    店が損しようが廃棄でようが
    売り上げさえ上がればいいわけだから
  • 19  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンイレブンで買い物するのやめよ?
    そろそろ気づけよ。ゴミみたいな値上げしまくって廃棄だしまくってオーナーを殺す。
    本当にゴミ。
  • 20  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    中国産のうなぎの時点でヤバすぎだから・・・
  • 21  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>11
    笹原えりなは、デマですか?
  • 22  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンはオワコン
    情弱しか利用しなくなった
  • 23  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    本部の利益が減ったなら難癖付けて戻しそう
  • 24  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    とりあえず売っとけって時代は終わってるんだよ
  • 25  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    10年前に取り組むべきことの気がするよ

  • 26  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    確か廃棄でようが本部には関係なく金が入るんだろ。本部の人がうまい汁吸えなくなるから、多分真っ黒セブンじゃ導入されんでしょ。
  • 27  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    賢い
  • 28  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    今年もプレーリードッグを焼いては捨て焼いてはは捨て土用の丑の日は盛上った
  • 29  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    でも2割売上減ったら本部の取り分減るよね?

    加盟店は儲かるかもしれないけど、本部の利益減ったら株主から言われるんじゃ?
  • 30  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    結果が真実ならば、今まで検証しなかったセブンの経営陣は余程の無能なのだろう。大手のくせに
  • 31  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>19
    セブンは改悪ひどいから行かないなぁ。胸糞悪いエピソードが群を抜いて多いし。

    結局弁当は、店で作ってるスーパーや弁当屋に行くのがぶっちぎりでうまい。
  • 32  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんでも大量に仕入れたらいいとかやめた方がいい
    セブンよわかってるか?トップが変わってからお前らのところは駄目になってきてるぞ弁当も不味くなってるし
  • 33  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    上層部変わった?老害死んだの?
  • 34  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店舗ノルマなんていらんかったんや
  • 35  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    廃棄だけでそんなにかよ
    上層部無能すぎ
  • 36  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    売上2割減なのに利益7割増wwwwwww
    廃棄し過ぎだろwww
  • 37  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>21
    ガラケー女です
  • 38  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンとか死にそう
  • 39  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    廃棄が少ないと本部の利益が減るからセブンにはできない
  • 40  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ファミマ「加盟店の利益7割増えました」
    ファミマ「本部の利益2割減りました」

    ファミマが儲けるには、やっぱ加盟店に大量に押し付けるほうが儲かるのでは?
  • 41  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    バイトさんのノルマ大変やったろうな
  • 42  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ファミマは社員がフランチャイズ店のクオカード横領事件を隠蔽してからは一切信用してない。利用しない。一円にもならないコンビニ受取りだけやってやるよwww
  • 43  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    アッシュ殺しは生きていた!!
    更なる研鑚を積み人間凶器が甦った!!!
    武神!! マッスルウィザードだァ――――!!!
  • 44  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店舗の予約ノルマから目をそらしちゃダメだよ・・・
  • 45  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>37
    じゃー逮捕でお願いします。
  • 46  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    韓国にノウハウを奪われたファミマにしてはなかなかな対応
  • 47  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    スーパーの実演販売のウナギを買いました
  • 48  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    今更?
    2,3年やれば廃棄ロスがでかいことはすぐわかるだろ。
    遅すぎどころか頭が悪いレベル。
  • 49  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    反山宗太郎
  • 50  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    「廃棄費用」って書かれてる所を流し読みしてしまう人が多いと思う。
    実は弁当類は普通に売れた時よりも売れずに廃棄してしまった場合の方が、
    本部に支払う金額が増える仕組みになってる。
    本部がやたらイベント販促を増やしているのはこれが理由。
    店舗で到底捌き切れない数量の発注をノルマとして課し、しかもノルマ達成率が低い場合は契約解除をチラつかされ、結局オーナーが大量に自費購入して親戚や知人に配ってるなんて話がゴロゴロ転がってる。

    廃棄する量が減るように発注数のコントロールが出来るなら、今までだってオーナーは店舗の利益率最優先でやれたし、廃棄もほとんど出さずに済んだ。
    「試しにやってみたら上手く行った」訳じゃ無くて、今まで店舗の利益率を犠牲にして本部が金を吸い上げ、大量の廃棄を発生させていただけ。
  • 51  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそもうなぎになんでそんなに執着するのかわからん、うまいのはわかるが絶対食いたいってほどでもないでしょ。
  • 52  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>21
    顔のパーツやらガチャ歯やらがそっくりだけど本人は否定してるからデマのようです
  • 53  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    7割増えたって、いくらがいくらになったんだよ
    成功例みたいに言ってるけどもともとたいして売れんぞ
  • 54  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    他のフランチャイズ的には食品ロスはどうでも良いだろうが、
    儲かるのがわかってるなら真似する可能性はある
  • 55  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンならひたすら売りつけて
    店舗オーナーに廃棄損押し付けて錬金術
  • 56  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンの契約形態が問題。本部はリスクを背負わないで好きなだけベットできるしかも保証付き。普通に法規制した方がいいんじゃない?
  • 57  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    プライドばっか高いセブンがよその後追いなんてするわけねーだろw
  • 58  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その7割分をこれまでどうしてたんだって話だよ
    捨てたりバイトに買わせたりしてたんだろ
  • 59  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店舗の利益がと言うのが大きいな、今までは本部ぼろ儲けで店側赤字だったのが
    本部チョイ儲け、店側普通の儲けになっただけ健全化したなw
    セブンとか他のコンビニは本部の私利私欲を改善する気は無いのかな?
  • 60  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    すごくまっとうな話し がんばれファミマ
    セブンとかは廃棄がでようが店にノルマを押しつけて本部が儲けてる
    廃棄の減少=本部の利益減少なのでマネできんのやろうな
  • 61  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その無駄な廃棄のせいでウナギがもっと減って価格が上がるのにな
  • 62  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コンビニの王者が入れ替わるときは近いのかもしれん
  • 63  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>俺もスーパーでバイトしてるから夜破棄になる弁当の山

    そんなスーパーオカシイよ。イベントの時の様な経験値の少ない場合ならともかく、日常の数量でそんなに読み間違えるとかあり得ないから。社会ナメすぎ。
  • 64  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その予約の何パーセントが普通のお客さんなんだろう?
    ノルマとかで店員さんに売りつけてそう。。。
  • 65  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>4
    本部の売り上げが減るからこの方式が浸透することはないだろうね
  • 66  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コンビニもさ、当然だけど毎年毎年売ってたら数量の読みなんてほぼ読み間違えることなんて無いだろ。店舗側に押し付ける分をちゃんと把握しろっての
    文系バカが上に立つと無茶な計画立てて履行しようとするんだけどそんなに売りたいのなら本部が売って歩けよって話。

    毎年毎年需要なんて伸びるわけねーだろ
  • 67  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何でコレをずっとやらなかったかって
    総販売額増えた方が上が儲かるからでしょ。
  • 68  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンと逆のことをすればイメージアップになるんだよね
  • 69  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>4
    そもそも全店でやってねえしな
    一部でやっているだけだし
  • 70  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トータルで考えればどう考えてもそうなる
    廃棄分をオーナーに買わせてるから本社の損失にならないだけ
  • 71  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>3
    支那バンク、支那ペイから金を貰っているJinはセブンイレブンのバッシングに必死だな
  • 72  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    資源を無駄にする企業にペナルティを与えないからこうなる
    日配品には特に思いペナルティを
  • 73  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    本当かなあ
    正規ルートで廃棄した記録が残ってないだけじゃないの?
    実際はオーナーやバイトの自腹でかなり買い取ってると思うけどね
  • 74  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんでセブンってこんなに商売へたくそなんだ?
  • 75  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まずウナギは高えから買えねーんだよな
  • 76  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    今後この売り方していけばいいんだよ
  • 77  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その予約の内訳行ってみろ
    コンビニ関係者がどれだけ買ってることか
  • 78  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    やって当たり前レベルに到達した所なわけだが
    すごいことやったみたいな空気感
  • 79  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>77
    それな、多分バイトとかの負担が前より酷いことになってるのは間違いない
  • 80  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワイ、近所のスーパーほぼ毎日行ってるけど、閉店近くになると割引シール貼られて何も無くなるw

    廃棄ゼロっぽいなwwwwwww
  • 81  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ↑でもさんざん言われてるがこう(売上は下がるが利益は上がる)なることはどこもわかってたはずだ
    FCは大いに助かるが本部のもうけは大幅に減るからやりたくなかっただけで
    ただコンビニオーナーへの扱いや大量廃棄問題への社会的圧がリスク要因になってきたので多少損してでも「うちはクリーンな企業ですよー」アピールしてイメージ悪化を防ぐという戦略を最初に始めたのがたまたまファミマだった、というだけの話
  • 82  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コンビニ・スーパーのうなぎ食べるぐらいなら、食べないな
    個人店で喰いたい
  • 83  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    去年だと、どこぞがうなぎのタレ丼やってたな
  • 84  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    本部は店舗に売りつけたいだけだから
    本部はこれには苦笑い
  • 85  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    利益率を二割とすると、一個廃棄すると五個分の利益が飛ぶからな。
    廃棄率が下がれば利益がけっこうな割合で増えるわな。
    店の利益とするか価格を下げるかバランスをどうとるかやな。
  • 86  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    予約制だと送料や面倒な手続きが掛かるから定価より高い
    俺はセールじゃないと買わないよ
  • 87  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    恵方巻きも予約制にしろ
    店員のノルマが可哀想すぎる
  • 88  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    政治と同じで国民を金弦としか思ってないからだよ、無駄を国民へ押し付けるんではなく適正にすれば利益も増える
  • 89  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    当たり前やろ
    鰻なんかコンビニに買いに走る奴いないんだから
    知ってる奴だけ予約販売すればいい
    その程度も解らないのがセブンあたりのゴミクソ本部
  • 90  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    丑の日のうなぎとか節分の恵方巻とか廃止にすればいいと思う
    もともと一部の地方の風習だろうに
  • 91  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>52
    インスタ非公開になってる。
    また正義マンが突撃しまくっただろうね。
  • 92  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    無駄な出費がなくなるんだから至極当然
  • 93  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    素人でもわかることなのに。
    経営者はガイジかな?
  • 94  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    予約禁止で
  • 95  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何年も大量廃棄してるんだから、やる前にわかれよって感じだよな…
  • 96  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    だから行きつけのファミマの店長機嫌よかったんか
  • 97  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    大事なのは店舗の利益では無く本部の利益って事で検討に値し無し
  • 98  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    完全予約だと? 販売用にお宅の店舗は10個取れって営業してなかったか?
  • 99  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    必要な物を必要なときに必要なだけ・・・
    それ・・・本社がつけいる隙が無いのだけれど・・・

    ってことで来年も1店舗最低2BOXの注文おねがいしまーすwww
    だろ
  • 100  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンは店に押し付けたぶんだけ本部儲かるもん。
    店舗で残ろうがどうでもいいんだよ。
  • 101  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>20
    情弱乙
  • 102  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ★!!
    国        オ       〓コ
    際       己ノ       国ク
    金    そ  のレ  時    際サ
    融    の  正   を    金イ
    資     コ 体   経へ   融キ
    本    困ン を   てル   資ン
         難ナ 隠        本ユ
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    ..〓 動画(※ガチ必見です!!) 〓 →【討論】ヒトラーとは何だったのか?−ナショナリズムの本質を考える[桜H29/2/4]
  • 103  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店員がしっかり買わされてるだけやん。
  • 104  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そらそうやろと
    売れない物を大量に買わされてたんやから
  • 105  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これってセブンじゃできなくね?セブンだと確か本部が店舗側にクソみたいな数字で発注指示をしてきて、それがほぼ強制。そのくせ廃棄の買い上げはしないから大量の廃棄が出たところで店舗側の赤字。本部は品を大量に買ってもらってることになるからウハウハ。おまけに廃棄の処理も確か有料サービスだったはず。
  • 106  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンのように予約制(バイトにノルマ)になるんだろ
  • 107  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コンビニの廃棄費用は本部が持つようにしたら大分健全になると思うわ
  • 108  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    店員は廃棄でもらえなくなって悲しいだけだろう
  • 109  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半額神「…………」
  • 110  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>105
    廃棄するのは通常のゴミ処理と同じ。その自治体のやり方に従うだけ。
    「廃棄処理」って言うのは、ゴミとして捨てる話じゃなくて、廃棄に伴って本部に支払う「ロスチャージ」を上納する会計上の処理の話。
    「仮に売れていたなら発生するはずだった架空の売り上げ額」にロイヤリティを設定して本部に寄越せって言う強欲なシステム。

    だから、全然売り上げ増加に繋がらなくてもイベントの名を借りて、大量発注、大量廃棄のサイクルを店舗に押し付ける。
  • 111  名前: 返信する
    ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
  • 112  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>53
    もともと売れないから廃棄数が減ってその分利益が増えたんやぞ
  • 113  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>111
    うなぎの生態はなぞが多いから養殖難しいんだよな
    スーパーや量販店で扱うのは本当に良くない
  • 114  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    強制ノルマがあるとかいうオチ
  • 115  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    おせえよ
    恵方巻もこの方法にしろよ
  • 116  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンでは買えないな
  • 117  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    良いことだね
    あとはオーナーやバイトにノルマを押し付けないようにしようか
  • 118  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    バイトは今年は廃棄食えないのか
  • 119  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>57
    ななチキ
  • 120  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    単価の高いウナギだからできたこと
    恵方巻は今年も破棄しますだろw
  • 121  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    遅すぎるわ褒める事ちゃんでこんなん
    なんぼなんでも10年前にはやっとかなアカン事や
    ウナギだけやないどんだけ今まで無駄に飯捨ててきたことか
    無能やわ
  • 122  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その完全予約制のノルマがどうだかが問題だろ
    無理矢理需要を促進させといてシラスの枯渇だ、国産鰻の高騰だ、アンギラ種の輸入だ
    とかの騒ぎになってるのが愚か
  • 123  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンの冷やし中華臭すぎる
  • 124  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    くらげ腐ってるぞ
  • 125  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    食料廃棄問題ってちょっとシステム変えれば劇的に減らせるはずだよな
    うなぎが食べられずに捨てられるとか考えられん・・・こんなことやってたらいつか必ずツケがまわってくるぞ
  • 126  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    完全予約にして売り上げ2割しか減ってないっておかしくねえか
    どんだけ自爆予約増やしたんだよ
  • 127  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その廃棄費用を店舗に押し付けて廃棄分+2割減少する前の売り上げの全個数の仕入れ値をむしり取っていたのが本部だから会社としては大幅減収だろうね
    一種のダンピングだったわけだからざまあみろだけどね
  • 128  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>125
    食べない事がわかってる分も無理やり入荷させられるウナギや恵方巻の現状は明らかにダメだけど
    廃棄ロスそのものは流通の安定のために安全マージンとして必要な無駄なんよ
    必要量ピッタリの状態でやるって事はアクシデントがあって品物が少しでもダメになったら即不足になるって事だからね
    これがウナギみたいな行事食じゃなくて毎日必要なもので起きたら大変なんよ
  • 129  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セブンやローソンがやらない理由なんて簡単なこと。
    当日売り品を並べておけば、プラスアルファーで売り上げが伸びる。
    当日売り品の卸分で本社は儲かる。
    廃棄品は店舗側の負担であれば、本社は痛くも痒くもないのだよ。
    本社の取り分を、売り上げから〇%ではなく利益から〇%にすれば
    本社も店舗のことを考えるようになるだろう。
  • 130  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>17
    >廃棄がなくなるのだから店舗として売り上げが上がるのはあたりまえ
    →売上じゃなくて利益でしょ! 売り上げは減っているはずだろ。
  • 131  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>17
    「販売額は約2割減少したが、廃棄費用が大幅に減り利益を押し上げた。」
    ほれ!
  • 132  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    そりゃ買うのは店員とバイトだから
    廃棄がなくなれば利益増だろ…
  • 133  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    売上下がったんなら商売としてはわりと失敗なのでは・・・
    利益率が爆増したのは単にぼったくり価格なのが露呈したってだけで
  • 134  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何で今までしなかったのか
  • 135  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>40
    むしろ、この結果をうけて次にどう出るかが重要
    それまでは何とも言えん
  • 136  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    もうコンビニは今あるものだけ売っとけ
    余計なこと始めるな誰も求めてないから
  • 137  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まぁ逆に言うと仕入業者が悲鳴上げてるよな
    企業の無駄遣いは下請けへの配給みたいなもの

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