修行期間たった1カ月の寿司職人さん、予約が半年待ちになるほど繁盛している模様wwwwww

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寿司 修行 1カ月 職人 高級店 に関連した画像-01

寿司修行わずか1カ月の職人が開いた高級店が「予約半年待ち」〜37歳元和食料理人の勝算〜

寿司 修行 1カ月 職人 高級店 に関連した画像-02

<記事によると>

東京・銀座と並び称されるこのニッポン屈指のハイソな街の一角に、なんでも「修行期間1カ月」という “超即席”な職人さんが大将を務めるお店があるらしいのです。

高校卒業後すぐに和食の世界へと飛びこみ、途中、専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37歳。

和食のキャリアこそあるも、「寿司屋になる」と決意したのは、驚きの「今年の夏」とのことですから、正真正銘の“新米”です。

以下、全文を読む


実際の寿司▼
寿司 修行 1カ月 職人 高級店 に関連した画像-03

<この記事への反応>

1人前の寿司職人になるには10年かかるってなんだったんだ

客を満足させるために必要な事を理解してれば寿司握る技術だけありゃいいしね

それまでの割烹での経験あるからだろ

握る方より魚の目利き力つけるのに時間かかるだけとかかね

すぶの素人じゃなくただのコンバートみたいなもん

握るのなんて3日あれば出来る
ようはそれ以外のことで時間がかかる


和食の道を歩いてきた37歳に正真正銘の新米はちょっと…





寿司修行わずか1カ月半で予約半年待ち>
やる夫 PC 真顔


なんだお、寿司業界ってこんな簡単なのかお!
とりあえずボクも寿司職人目指すお!
やる夫 喜び グー


そんなわけないだろ、業界の人に怒られるぞ
てか、お前の場合自分で食べたいだけだろ
やる夫 げっそり やらない夫 ピコッ


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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    米が黒く見えるけど変じゃない?
  • 2  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそもファストフードだしな
    敷居高いのが本物みたいになってるけど
  • 3  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    高校卒業後すぐに和食の世界に飛び込んだのならすでに20年近いキャリアがあるのか
    素人が1カ月で寿司職人になったわけじゃないんだから勘違いすんなよw
  • 4  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どこぞのなでしこ寿司よりはるかにマシ
  • 5  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    安くて上手くて安心できるお寿司
  • 6  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ファーストフードに修行10年と称してたほうがおかしいのであって
    ちゃんと修行すればこんなもの
  • 7  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんか画像の寿司、米の色がやばい
  • 8  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そりゃ和食キャリア20年で割烹を渡り歩いた職人だからだろ。
  • 9  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    回転ずしにしかいかない俺にはない無縁
  • 10  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食料理人だから
  • 11  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    他のスポーツでも活躍して、バスケも得意な人が
    ハンドボールやってみたら1軍定着で主力になったぐらいだろw
    ボール(素材)や動き(包丁裁き)がバスケで通用するなら
    応用で活躍できるわな。人の動き(客の好み)も読めたらいけるよw
  • 12  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元記事によると、コメには赤酢を混ぜているようだ。
  • 13  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人の修行の大半は目利きの研磨とコネクション作りとブランド作りの時間
    握る技術を習得するのに10年かかると思ってるやつはアホだろ
  • 14  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    ちょい黒酢入れてるからでしょ
  • 15  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する

    おいしい料理ってw

    「おいしい食材を使っているからおいしい」のであってww

    スーパーなんかの食材を使ってないからおいしいんだよwww

    おいしい食材がスーパーに並ぶわけないじゃんwwww
  • 16  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリア20年近くあるじゃないか
    結局それで目利きや包丁とかの基本は出来てるんだから後は握りだけ
    それも和食の技法があるならそこまで遠い技術でもない
    将棋の名人がチェスも始めるようなもの
  • 17  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    もともとベースがある調理人やんww
    素人ちゃうぞ
  • 18  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    機械に握らせればええやん
  • 19  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    高校卒業後すぐに和食の世界へ飛びこんだ37歳ってベテランやないかーい
  • 20  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹と寿司は全然違うわ
    10年修行してからにしろ
  • 21  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    怠け者でも出来るわけじゃない
  • 22  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>6
    なんもわかってないわコイツ
  • 23  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ただ「珍しい」「斬新なアイデア」「メディアで紹介」
    「SNSで有名」とかのお店は3年以内に店をたたむ
    パン屋もブームだから独学の人が店開けてるよな
  • 24  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ドラマ監督が映画撮るようなもんだろ

    でも騙される奴いるんだろうなぁ馬鹿多いから
  • 25  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    アスペを騙すただの詐欺師
  • 26  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    江戸前鮨では赤酢を使うところがあるんだよ
  • 27  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>14
    店名が赤酢なのに黒酢を使うとは
  • 28  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    アホくさ。37歳までちゃんと下積み修行をしているんじゃねえか。

    どこが新米だよ。偏向報道やめろ。
  • 29  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>15
    安いスーパーしか行ったことないのかw
  • 30  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    典型的なまとめブログの釣りタイトル記事だな
  • 31  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>13
    よく言われる「寿司10年」はそういうものは含んでない
    勝手に含まれてると妄想してるだけ
    「そうに違いない!」と思い込む前にPCで調べるくらいしろよ
  • 32  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    赤酢を使ってる酢飯なんだろ
    回らない寿司屋だとたまに見かける
  • 33  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    経験者じゃん
  • 34  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    すし屋もこういうプロモーションで売り出していく時代か
  • 35  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹での経験

    これガチモンのプロやで
  • 36  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    は?業界違うだけでプロじゃん
    スマホ売ってたような奴が成功したら話題にしろ
  • 37  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いやいやw和食やってきた中、寿司作ったこともあるやろ?w
    刺し身もそうだし。
    切り身の状態からしても、米を赤酢でやってる点にしても
    プロやろがい!
  • 38  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>34
    おかげで秋葉の女職人が握る寿司は盛況やで
  • 39  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    高校から食の世界には行って、途中専門学校にも通って、割烹を渡り歩いてきた御年37歳。
    こんなの流通のコネから食材の知識既に身についてるからこそでしょ
  • 40  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なでしこ寿司はたった3か月だぞ
  • 41  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    素材と鮮度がよけりゃまぁごまかせるしな
  • 42  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トップアスリートが別競技に転向して結果出しただけじゃん
  • 43  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    回転ずしだと初日からレーンの中入ってまずは簡単な軍艦から
    軍艦は機械が出すシャリにノリ巻いて具載せるだけ
    暇な時に、シャリの握り練習して1週間ほどで普通の握らせてもらってたけどな。
    ネタ切る技術はいるかもしれんがニギリなんて殆ど技術いらん。
    ごはんの量とニギリの硬さだけ気を付けてればいい。
    それより四方八方から次々口頭で注文受けてどこになに出すか全く把握しきれないほうが大変。 かっぱ寿司とかの注文システムほんとよく考えられてると思うわ
  • 44  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    この人寿司職人が修行でやること既にマスターしてるだろ
  • 45  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司は人間の食い物じゃねえ(΄◉◞౪◟◉`)
  • 46  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    たかが寿司で職人気取りとかアホくさ
    飯なんかそんな高尚なもんじゃねーよ
  • 47  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>31
    え?本気でそう思ってるの?
    アスペじゃん。
  • 48  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    でも寿司握らせて貰えるまで掃除何年もやるのは無意味だな。だったらさっさと教えた方が効率いいし
  • 49  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ネタによって正確なシャリの量をひとつまみで取り分けるのが難しいんだよ
    デカいネタにはシャリを少なく
    小さいネタにはシャリを多く
    これでどんな寿司でも同じようなサイズを実現して
    食べた時のサイズ感を同じにしてるんだぞ

    シャリをあとから調整する素人芸ならだれでもできるけど
    それをすると客前仕事として汚いし食感が悪くなる
  • 50  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    その前に20年も修行してるやん
  • 51  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ただのリーマンが転職したのかと思った
    それだったら、調子に乗った矢先に食中毒起こして店閉めるまでがテンプレだったのに
  • 52  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人に長年の修行が必要か検証したけりゃ
    関連技能や知識を一切持ち合わせていない者を用意しないと意味無いね
    捏造や詐欺の類
  • 53  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    言うて回転寿司で大抵の人は満足すんねん
  • 54  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>15
    産地のスーパーだと産地直送で野菜やら魚やら並ぶから美味いんだよなあ。
    ブランド物も規格外とかは安く並ぶし。
  • 55  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>7
    赤酢をしらんとか育ちが知れるな
  • 56  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>55
    今は回転寿司しか行かない家庭も多いからな
  • 57  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリアがちゃんとあるんだから新米扱いは失礼のあたるのでは?
    そんな人が大将ならお寿司以外のメニューも期待できそうだし
  • 58  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    リトルリーグに大リーガーが参戦したようなもんだろ
    寿司職人とか職人と呼べるもんじゃ無かったって事
  • 59  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>46
    お前が勝手に職人という言葉をやたら高尚に捉えてるアホなだけ
  • 60  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>27
    中山司寿司司🐷🍣
  • 61  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>60
    🐷🖕
  • 62  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>61
    🐷⛰
  • 63  名前: ついでにポテトフライ 返信する
    何もおかしくない。寿司職人の10年の修業というのは
    仕入れやその他もろもろの人脈作り、それから客商売
    の勘を養うためのものである。寿司を作るだけの修行なら
    一ヶ月で十分だろう。
  • 64  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司修行1ヶ月(和食料理人歴19年)
  • 65  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリアがあるのはチートやろw
  • 66  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>62
    これ聞いてお前らゴミ屑基地外素人童貞犯罪者キモオタは何故か寿司職人に簡単になれるとか、自分でも出来そうとか思い込む辺りが気持ち悪いし怖いよね
  • 67  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >仕入れやその他もろもろの人脈作り、それから客商売
    >の勘を養うためのものである
    それをちゃんとやらせているのかね?
    目利きができるのか?とかもそうだけど
    目利きの修行をやらせているのかね?
    多分やらせてない
  • 68  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそも回転寿司とか、外人がテキトーに真似してるスシバーみたいなのでも繁盛するんだから本当に優れた一流の寿司を食いたい人でも無い限り、それなりに仕上がってりゃ食べに行くだろ
  • 69  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>66
    お、またオタクに女盗られたのか?
  • 70  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ホリエモンが言ってたヤツやw
  • 71  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そこらの寿司職人より料理の腕がありそうな割烹料理人を捕まえて新人はないわ
  • 72  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんだよ、和食が10年以上あるじゃないか
    こんなの新人と言えん
  • 73  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    当たり前じゃん、魚切って酢飯の上に置くだけだもの
    寿司なんて職人技でも、ましてや修行なんてするようなもんでも何でもねぇわ。
  • 74  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>3
    和食20年やってたら寿司なんて簡単に握れるよな。技術的なネックは握りだけだろうし。
  • 75  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    別のアプローチから。
  • 76  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    食う前に既に醤油だくだくにかかってるんだがw
    スシローの方が数倍マシ
  • 77  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食の経験があれば寿司は入りやすいに決まってるだろ
    なんだこの切り口は…
  • 78  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何年も料理とほとんど関係ない雑用だかさせるて言うしな修行と称して、そらきちんとみっちり教えれば一ヶ月で終わってもおかしくない
    だってぐだぐだやって引き延ばす事が美徳の日本やしなw
  • 79  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>74
    握りも要は場数だからな
    毎日大勢の客こなしてるなら10年も修行いらない
  • 80  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    この記事書いたやつ、バカじゃねえの?
  • 81  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これ見てほらみたことかホリエモンの言った通りだってなるのがすごい
  • 82  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ホリエモン「寿司職人が何年も修行するのはバカ」
  • 83  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    んしょく
  • 84  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元和食料理人じゃねえか
  • 85  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんで寿司なんて簡単に作れるって言われると怒り出す人がいるんだろ
  • 86  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>2
    つーかさー
    寿司の勉強なんて1分もしていないような連中がやっている
    スシローのほうが大行列が出来ているし
    結局は寿司なんて新鮮なネタをつかって機械が作ればいいだけの品物なんだよ
  • 87  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    回転すしもバイトがよく作ってるよ
    いつも並んですし、すげー
  • 88  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ホリエモン自身は寿司屋作って高卒の数ヶ月の若造に握らせる勇気があるのかな?
  • 89  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>54
    そうかぁw

    おいしい食材の産地じゃないから、おいしい食材ならんでないんだww

    悲しいwww
  • 90  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    20歳とかかと思ったらベテランやんけ
  • 91  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>6
    おまえ教習所で仮免取って
    「ワイプロとしてレースに出れるわ!!!」
    とか言っちゃうタイプだろw
  • 92  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>86
    テキトーこいてんなよヒキニート

    研修受けなきゃ出来ねえわ
  • 93  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味じゃなくて職人のブランドで商売してるようなもんだからな

    美味い寿司を食うか、有名な職人の寿司を食うか 

    ただそれだけの違いよ
  • 94  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    37の和食経験者じゃないかー
  • 95  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>88
    ホリエモンのツイッターアカウントに突撃してこいよ
  • 96  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>6
    違う。無免許のF1レーサーが運転免許取るようなもん。
    そりゃ1ヶ月ありゃできる
  • 97  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    経歴見たらめちゃめちゃベテランなんだよな。握り覚えるのは過去の和食経験活かしてりゃ覚えも早いだろうし、目利も既にある。実質修行期間20年と1ヶ月だわ
  • 98  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    物は言いようだなというタイトルの記事だな
  • 99  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元和食料理人だからだろ
    本当に素人が半年の修行だけで開店したら一番大事な所作で台無しに
    調理中気付かないうちに頭をかいてみせたり顔を触ってそのまま調理続けたりと平然とやってしまい客が遠のく
  • 100  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    20年料理人としての実績あるならそれは素人ではないです
  • 101  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半年先まで仕事埋められてたら憂鬱だな
  • 102  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>95
    お、ホリエモン信者か?
    本人がまた話題にしたら聞いたみるわ
  • 103  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>86
    いや、寿司はそのルーツからしてファーストフードだよ
    待つのが嫌な江戸っ子がはよ食いたいで出来たもんだから
  • 104  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    それまで和食料理人としてのキャリアがあるもんな
    それまでの蓄積が寿司職人という形で花開いたんだと思う
  • 105  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    素人ちゃうやんけ
  • 106  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37歳

    魚の目利きや捌きは身に着けてたわけだろ
    これ抜きにして一ケ月と言っちゃうのは課題広告
  • 107  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食包丁の下積みあるやんけ
  • 108  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    修行の重要性は不明だけど、ひとが多い=美味しいなら100円寿司行っとけ。
  • 109  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>2
    発祥がファストフードってだけで今の寿司までファストフード扱いは普通に無理あるけどな。
    頭弱い奴とか寿司の起源を知ったばかりの奴が未だにファストフード扱いしてそう。
  • 110  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    こんなんヤムチャが俺ボクシングやりますみたいなもんだろ
  • 111  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    米の見た目悪すぎやろ
  • 112  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>102
    よろしくね
  • 113  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>99
    100円寿司のバイトなんて裏でめちゃくちゃやっとるからな、手洗いは徹底してたけど
    バイトが作ってるところオープンにしたら客減りそう
  • 114  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    NPBでバリバリ実績残したイチローがMLBで新人扱いされてるようなもんだろ?
  • 115  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    修行一ヶ月を売りにする為に猛特訓したんだろうな
  • 116  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>92
    回る寿司なんてオートメーション化されてるから
    簡単すぎて日本人じゃなくても即就けるバイトだぞ底辺
  • 117  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司だってどうせ以前の職場で握ってたんやろ
  • 118  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>114
    まあ、そうだな。
  • 119  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹でも寿司だすからなw
  • 120  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>109
    おまえジャンクフードとファーストフードをイコールと思ってない?
  • 121  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元々料理人ならそりゃ一ヶ月でも出来る可能性あるだろ
    0スタートみたいな書き方やめろ
  • 122  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    普通にベテランじゃねえか
  • 123  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    渡りの人ならファンも付いて行くじゃん
  • 124  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司一本に絞っただけでしっかり下地のある料理人やんけ
  • 125  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司を握る技術を気にしたり絶賛したりしてるのは東京の馬鹿者だけで
    大多数はその前段階のネタやシャリの準備が大事なことを知ってるからな
    東京の馬鹿は東京の寿司のネタが鮮度で地方に劣ることを指摘すると
    握りの技術が〜って言い訳するけどただの言い訳だよ
  • 126  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人も和食だろうがwww
  • 127  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>125
    あ、ニートさんのアホ理論wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
  • 128  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    長い年月がかかったのは、高校いけないクッソ貧乏かチンピラみたいなのがなるのが料理人だったから。
    常識や道具の使い方から教える必要があったから最初はまず人間としての基礎教える期間だったんだよ
  • 129  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    しかも今の予約数は、これまで築いてきた人脈が大きいだろ
    無名の新人がそんな状態になるか
  • 130  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>125
    東京のバカモンとか、田舎者のコンプまるだしニートさん
  • 131  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>125
    文章が臭いんだよ
  • 132  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>125
    .    /:::,..斗-‐=ニ二}::::::‘:,
       /::/   ト-ミ、 }:::::::::‘:,
        l:/rァミ   ,rァミ   }:::::::::: ‘,
        |{ ⌒/  ⌒    }::::::::_:::‘,   通ぶって恥かきにくるなよ
        l   ゝ -  、.   }:/ン|::: }
       ∧ r===ミ  }    }__彡':::/                      バーカ!
       ∧ {「::::::::::〉 ′  /::::::/
         乂ニア       寸ニ≧s。
    -=≦ニ∧         ∧ニニニ〕iト
    二ニニニゝ-=≦ヽ   / ∧ニニニニ
  • 133  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    赤酢だろ
    最近の高いところは皆赤酢使ってる気がする
  • 134  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いいから黙ってすしざんまい
  • 135  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>31
    そうに違いないじゃなくてそうなんだよ馬鹿
    お前みたいな頭に障害あるやつ以外は同じ値段なら1ヶ月のバイトより10年のベテランが作る方を選ぶ
    それが当たり前
  • 136  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    すし職人の修行期間10年の間にいったいどれだけの無駄があるのか。
  • 137  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元々、和食職人だった訳で下地は十分に出来上がってる人なんだから当たり前でしょ。
  • 138  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これはもともと和食の世界でやってきたんだったら
    プロサッカー選手がフットサルに転向してきたとか
    ムエタイの選手がキックボクシングに転向してきたとか
    そういう類の話じゃないのかね?
  • 139  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まぁ10年は無駄だなぁとは思うけど、流石にこれは下積みが活きすぎる
  • 140  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>139
    人脈的にはそうとは思わんけどな
    下積み10年続けたきた実績は信用になり得ますよ。
  • 141  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    文系馬鹿はこういう実務10年を無視して人の上に立ちたがるから
    何やっても詐欺しか出来ないんだよ。
  • 142  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    なんらかの仕掛けがあるんだろ。そのまま食べれば分かるんじゃないか?
  • 143  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>136
    そうだな、9年11カ月は料亭で修行すべきだって話だね
    なおそんなことはずっと昔から言われてた模様

    和食の修行やってきた人が寿司行くのは結構簡単だが
    逆はほぼ無理だから、家業とかでもなきゃ和食の修行しろと
  • 144  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリア長いんじゃん
  • 145  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>32
    未だに赤酢でマウント取ってんのかよ
    スシローでさえ赤酢使ってるぞ爆笑
  • 146  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食やってきてるならできるやろそりゃ
    プロ野球やってたやつが大学野球始めましたみたいなもんや
  • 147  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    堀江「寿司職人になるのに10年もかかる奴は馬鹿」
  • 148  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司屋の記事に必ず現れる赤酢マウントマン
    今日そこらの回転寿司でも使われてるだろ爆笑
  • 149  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    修行するのに給料を貰ってるんだぞ?
    教えるとなると教える人の給料も払わないといけないし
    社会に出たばかりの小僧に社会経験もさせなきゃならん
    雑用は誰かがやらないと行けないことだし、時間がかかるのは仕方がないだろ
    嫌なら金を出して教われ。社会人としての勉強もね

    ってか、和食やってた37なら食材の見極めは出来るし、包丁や煮方、焼き方も問題ないだろ?
    一ヶ月で握れるようになったと表現するのは間違っている気がするが
  • 150  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なろうじゃん
  • 151  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何年もかかる云々は見て盗めとかいうアホみたいな職人気質が根付いてるからやろうが、普通に教えちゃイカンのか?
  • 152  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    jinのコメントはちまきのコメントよりレベルが低かったわw
    さすが底辺サイトw
  • 153  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    約20年のベテランやがな
  • 154  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食も知ってる寿司職人のほうが料理の幅は広がるな
  • 155  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    イチローがメジャーに行って首位打者獲ったようなモン
  • 156  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    おまけ的に扱われてる割烹の専門知識が卑怯すぎるだろ笑。どっちにせよ凄いことには変わらんけど。
  • 157  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    だって東京だろ?
  • 158  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>151
    昔から普通に教えるぞ、後継ぎとかのれん分けさせる予定の奴には
    その他の独立する奴は仕事しながら勝手に盗めっていうだけ

    後者の方が圧倒的に多いんで
    教えないのが当たり前と勘違いしてる奴が結構いるだけで
  • 159  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリアがありすぎじゃないですかね…
  • 160  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食やってたなら魚もさばけるだろうし、問題ないだろうな
  • 161  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    高校出てからずっと和食やってきとるやん
  • 162  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司歴10年より割烹歴10年の人の方がイメージ的にうまそうだから困る
  • 163  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    料理人がジャンル変えただけじゃん
    下地があるのを新米とは言わない
  • 164  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    タイトルで若い女が握ってるのかと思ったら普通やな
  • 165  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    それまでの下地が違うだろ。
    五輪王者がプロ転向したみたいなもん。
  • 166  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    いやいや和食で言えば20年のベテランじゃねーか
  • 167  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    10年以上寿司屋で修行して寿司だけ握れる寿司職人と
    高校卒業後すぐに和食の世界へと飛びこみ、途中、専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37歳。
    結局技より味ってことなんだろうなぁ
    そりゃ寿司職人のが寿司を握る技術は上だけど
  • 168  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹で十数年のノウハウがあるからじゃねーか
    ド素人がなったのとは訳が違う
    さばきかたも目利きも割烹で学んでるだろうし
  • 169  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これが19歳とかなら凄いと思うけど・・・
  • 170  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    握り寿司の伝統で色に拘るところ多いらしい
  • 171  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    一般的な会社でも別の会社で働いてる有能なやつを幹部に迎え入れたりするじゃん
  • 172  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    ごはんですよが混ぜてあるぞ
  • 173  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    じゃーさ、ニートに1ヶ月修行させて店開かせてさ繁盛するか?
    絶対しねーよ
  • 174  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    結構ガチな人が握ってて草
  • 175  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >高校卒業後すぐに和食の世界へと飛びこみ、途中、専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37歳。

    ガチガチのガチプロやんけ
    いいかげんなニュース書いてんじゃねーぞ
  • 176  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人になるには和食での経験が20年いるとわかったわぁ
  • 177  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>35
    大衆割烹かもよ?
    トラの運助相手の食堂に毛が生えた程度で
    割烹名乗る店が多いからな
  • 178  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    変わった創作寿司とか握ってそうw
  • 179  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>176
    店を繁盛させるレベルの寿司屋は、そうとうな期間の経験が必要なんやな
  • 180  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    繁盛してるのは和食店の知識が生かされてるからだろうな
    接客は寿司屋は雑なところ多いし
  • 181  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>103
    江戸っ子相手にふざけたもん出したらただじゃすまなかっただろうけどな
    回転寿司で満足できるならそれはそれでいいんじゃないの?
    冷凍の柵を鋸みたいに切って酢飯に乗せてれば満足してるんだから安上がり

    この人は割烹やら和食の店で魚の裁き方やら知識やらは勉強済みだし
    料理の基礎知識も持ってるから機械とは比較にならんよ
  • 182  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    20年に引きこもってたニートが成功したら信じてもいい
  • 183  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>177
    大衆割烹でこんなコネ作れたらそれこそ凄すぎるわwww
  • 184  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    イチローや野茂が、アメリカで新人王を取ったようなものか
  • 185  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    てめぇらはこんなことで、ま〜た喧嘩してんのか哀れだな

    プレーリードッグでも適当に酢飯の上にのせて出してろよ
  • 186  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これは素人とは言わんやろw
  • 187  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    江戸前寿司の起源自体が今でいうファーストフード。そんな格式求めるような料理じゃない。出前のそばと変わらんよ。
  • 188  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>94
    しかも高校出てすぐその道に入ってるから、二十年近くのベテランだ

    下地がしっかりし過ぎてて、一ヶ月の超即席呼ばわりするのはどうかって域
  • 189  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    出店記事を読んだら、なんか有名なインフルエンサーが出店に関係してるんじゃないか
    そりゃオープンからしばらくは、その読者で埋まるでしょ
  • 190  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚高いし生ものだし先輩いるし店の運営もあって練習量が限られてるから10年なんだよ
    最初から魚に触れさせてもらえるならショートカットは可能よね
  • 191  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>79
    素人がドヤ顔で語るなボケ
  • 192  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    料理のエキスパートじゃん
    ただの素人が1か月じゃないじゃん
  • 193  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>76
    醤油?www赤酢だろwwwww
    仮に赤酢のシャリを知らなくても記事読めば書いてあんのに恥ずかしすぎだろwww
  • 194  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    二十年近く似たようなジャンルで下積みやってるやん。
    詐欺記事やろこんなん。
  • 195  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    30代で新地に店をもつには、才能、技術だけじゃ足りない、経営力を認めて出資してくれる人は当然として、周囲に根回しする能力もいる
    あらゆる意味で普通の人じゃないよ
    それに和食割烹は便器を舐められるぐらいピカピカにするのが当たり前ってぐらいに超絶厳しいからね
    その厳しい和食割烹時代にコネを培ってたんだろうけど
  • 196  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なかなかに詐欺的な記事だなw
    また何か小細工で一儲けかとおもったらちゃんとした人だったw
  • 197  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    江戸前の旬くらい読めよ。899話までならタダで読めるからよ。
  • 198  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そりゃあ和食をずっとやってれば、目利きもできるしコネもあるし、仕込みもできるし余裕だろw
  • 199  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    化学的に配合が合ってさえいればどんな料理だって一回でもできるわけだから、センスがめちゃくちゃある天才とかなら修行10年も必要ないわな
  • 200  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    10年かかる、なんてのは情報の乏しかった時代の話でしょ
  • 201  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    はいはい10年生き残ってからイキれや若造
  • 202  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    老害が新人にイキりたいだけ案件
  • 203  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そりゃ営業も掃除も仕入れも接客も経理も全部店長の責任なんだから
    企業経営者の修業なんだから10年でも短いぐらい
    この人だって独立まで20年近くかかってんだから

    テクさえありゃできるなんて考えてる技術バカは所詮は雇われ料理人止まりで、そんなのが店をもってもすぐ潰れるよ
  • 204  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そりゃ回転寿司のバイトでも握るだけならできるんだからな
    最近はロボが握るらしいけど
  • 205  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    新米どころかベテランじゃん
    この記事書いた奴は話題集めたくて必死だな
  • 206  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どんどん増やせばいいと思う
    10年間下働きでジジイのご機嫌伺いとかやってられねぇだろ
  • 207  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    技術だけで言えばそんなモンよ
    むしろ一番低い方だろ、寿司って
    偉そうにしてるヤツが多い率は高いけど
  • 208  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    目利きに関しては大ベテランやんけ
  • 209  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    実際そんなもんやろ
    医師だってストレートなら6年でなれるし10年は盛りすぎなんだよな
  • 210  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    実際そんなもんやろ
    医師だってストレートなら6年でなれるし10年は盛りすぎなんだよな
  • 211  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>89
    どの食い物の産地からも遠いとか宇宙ステーション住まいかな?
  • 212  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食職人として仕込みから衛生管理まで十分な実績
    仕入れのコネもあり

    そら他が全て整っていて握りの技術だけでいいならそんなに時間は掛からんわ
  • 213  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそも割烹に寿司は含まれてるんだけど
    握り1ヶ月と思ってるやつ多いな
  • 214  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食料理人かよ。
  • 215  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>207
    回転寿司なんて機械とバイトでやっていけるからな
    寿司職人に技術なんてそんなに大そうなもんじゃないよな
  • 216  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    おそらく味付けが違うんだろうな
  • 217  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >1人前の寿司職人になるには10年かかるってなんだったんだ


    老害ジジイどもが、新人に雑用などの下っ端の仕事を延々とさせるためについた大ウソ


    握るや切るなんて一ヶ月で余裕で覚えられる
  • 218  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>214
    わーショック
  • 219  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹を渡り歩いてきた時点で魚のさばき方や目利きはできてんだろボケ。
    握りだけならその気になれば一週間でできるわ。
    それも大量の人間を相手にするのではなく、限られた人数ならなおさら。
  • 220  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    やっぱ寿司食うには2万くらい必要なんやね
  • 221  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>3
    それな
    素人が1ヶ月で寿司握るのとは訳が違う
  • 222  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    「見て覚えろ」とか偉そうに言うのは
    要は頭が悪くて人に教えることができないだけ
  • 223  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食で散々修業してからの寿司屋じゃん。
  • 224  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそも20年以上食に携わってる人間だからこそだろ
    何もねえやつが明日から料理人になる!とはわけが違う
    それこそ素人が寿司の店開きたいなら10年はやらないとすぐ潰れるだろ
  • 225  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>222
    一番最初に言い出したやつは賢い人間だったんだろうけど
    バカな人間がそれ見て真似して言い出して中身のない言葉になっただけだろうな
  • 226  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    元和食料理人って寿司も和食だろ
    もしかしてこのサイトは下朝鮮の寿司起源説を支持してるのか?
  • 227  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそも10年かかるってのは非効率に技術を盗めとかやってるからじゃない?下っ端が簡単に独立しないように低賃金で使い勝手のいい奴が居なくならないようにでやってる引き延ばしだぞ
  • 228  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    開店早々で予約が一杯ってそれ、寿司職人としての味と技術で予約が溢れてるんじゃなくて
    都内の割烹を渡り歩いてきたツテとコネで予約貰っただけやんけ
  • 229  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>222
    ほんまそれ
    まともに教える事ができないコミュ障アスペの言い訳だよな


    握るや切るなんて誰でも一ヶ月で余裕で覚えられる
  • 230  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚の目利きもクッッッソ簡単だしな
    バカほど難しいだの時間かかるだの言うw
  • 231  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    必要なのは最低限の技術とネタの仕入れだからな
    後は雰囲気作るだけ
  • 232  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    こいつ自身が
    寿司職人なんて一ヶ月あればなれる
    って言ったなら誉めてやったのに
  • 233  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    全然新米じゃなくて草
  • 234  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1人前の寿司職人になるには10年かかるってなんだったんだ
    よく記事読めよ
    「高校卒業後すぐに和食の世界へと飛びこみ、途中、専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37」
    20年の下地があってこそだよ
  • 235  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    > 都内の割烹を渡り歩いてきた
    この経験が要求されるから修行10年なんだが…
  • 236  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    シェフ歴20年、すし修行1か月だろw
  • 237  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    下地できてんじゃん
  • 238  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    フリーター37歳、飲食業未経験からのこれって話なら話題にしていいけど
    これは違うだろうよ
  • 239  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司屋自身「握る」以外の事を身につけるのに時間がかかる言ってるしな
  • 240  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何もしてこず遊び呆けてた奴が手に職求めて修行に入るのとワケが違う
    ちゃんと料理の世界で生きてきたなら何年も修行する必要はないだろうな
    とはさすがに一ヶ月は短すぎると思うけど
  • 241  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    飲食全般に言えることだけど、教育に時間がかかるのは学のない輩に衛生観念を徹底させる必要があるからなんだよね
    それこそ軍人に仕込むくらい手間かけないと地面に落とした布巾で調理場を拭いたりとか平気でやっちゃう
    寿司は生物だから尚更徹底しなきゃならないだけで業界歴長いならそれほど期間も要さない
  • 242  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そんな強くてニューゲーム状態は新米とは言わんて
  • 243  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食の下積みがあってこそやんけアホくさ
  • 244  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司屋のみの修行なら1ヶ月半は
    おかしいと分かるが、
    和食料理人の下地が10年で寿司屋になると
    言われれば誰もがやってみろ、頑張れと
    言うよな
    何も問題無いのに大袈裟だな
  • 245  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹やってたなら寿司一筋より美味いもの出来そう
  • 246  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    漬け飯じゃない?
  • 247  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人って言葉がよくないわ
    難しい料理って沢山あるのになんでこのジャンルは職人扱いなんだよ
    ベテランパティシエが洋菓子職人って名乗ってたら変だろ
  • 248  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ホリエモン「ほらな?料理経験なんて全くいらないんだって!」
  • 249  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    安全と衛生管理とかほんま覚えるのくっそ多いからな、握るだけ覚えたんじゃ直ぐ食中毒起こす
  • 250  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トップアスリートが、競技種目変更しても、良い成績出したね、みたいなもん
  • 251  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    魚を見る目とトーク力さえありゃやっていけるだろ
  • 252  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    「そんなわけないだろ、業界の人に怒られるぞ てか、お前の場合自分で食べたいだけだろ」→その言葉そのまま返すと同時に何処まで腐ってんだ貴様(てめェ)はァ!!!!どの口と面でJinの事を軽々と口にしつつ心配して勝手に判断してんだ😒?Jinや他人を心配してると偽り実は毎回、何回か何度も侮辱と挑発し馬鹿にしてるだけだろ💢?本性が丸見えだぞ✊!何か言えや🔥⚡️!!それとも精神力が弱く(「ドカア」と怒鳴る程)中身と脳味噌は本当に乱暴なチンパンジー🐒か何も分からねぇ赤ん坊以下なんだろ💣️?どうなんだよ👊?答えろや😡😠!!

    やる夫の心の友 やる神様、やる夫バーチャン(両者、共に本物)大苦情です。侮辱・挑発と暴言・暴力が大好きな自称・任天堂信者(偽者かつ任天堂信者の風上に置けねぇ存在)のクズニート不良の厄災ゲイホモ破壊神やらない夫の超大馬鹿野郎めがJinに対し何の根拠無く「そんなわけないだろ、業界の人に怒られるぞ てか、お前の場合自分で食べたいだけだろ」と侮辱と挑発し馬鹿にしました!どの口と面で勝手に判断してんでしょうね?本当、迷惑ですわ。てな訳で救い様のない人間以下の不良且つ破壊神😈👹に今すぐ死か強い制裁措置(精神病院に監禁させる等)を与えて息の根を止めつつ地獄へ送らせて沈めて黙らせて下さいね!どうか大至急、お願いします!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 253  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人としては経歴短くても
    高卒から和食の調理人として約19年のキャリアあるじゃねえかw
    そりゃ魚の捌きも目利きも最初から出来てるわな
    握りだって器用ならすぐ物になるだろうし
  • 254  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    寿司職人じゃないけど、完璧に料理人じゃんかよ。
    ほんとズブの素人からだとしても、すごいくらいしか言えないけど。
  • 255  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食のキャリアが20年もあればそりゃ出来るだろ
  • 256  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    不衛生なカッコで経血臭いマ◯コが握った寿司じゃなきゃいいや
  • 257  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    こんなもん、センターからレフトにコンバートしたようなもんだろうが!
  • 258  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    今時の若いのは~って嘆く年配の寿司職人いそう(偏見)
  • 259  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    普通に考えてそんくらいありゃ習得できるだろ
    寿司握るのに10年ってだたハク付けたいだけだよなあ
  • 260  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    新米じゃねーだろ
    その道のプロじゃん
  • 261  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >高校卒業後すぐに和食の世界へと飛びこみ、途中、専門学校などでも学びながら、 都内の割烹を渡り歩いてきた御年37歳。

    修行一ヶ月じゃねーじゃん
  • 262  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>259
    店長に気に入られるかどうかじゃね?
    昔いた所なんて入ったばっかの新人に初日から板場に入れさせてたし
    10年経っても皿洗いしかしてない先輩もいたしな
  • 263  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    にぎりくらい一週間もあれば習得出来そうだけどなw
  • 264  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ホリエモン久々に勝ったか
  • 265  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まあちっちゃいおにぎり作るだけで10年修行とかそもそもどうかしてる
  • 266  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    既に赤酢の指摘が出てるのに後から知ったかして同じコメントするオジサンが多くて笑った
  • 267  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ずっと皿洗いしてたら修行完了じゃってなりそう
  • 268  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    将太の寿司で 大念寺 が「新人」と強弁してるみたいなモンやな
  • 269  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    見て覚えるのはどんな仕事でもベテランになるまで10年はかかるよ
    丁寧に教えてマニュアルも完備したら1年で済むけど
  • 270  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    フォトショで色変になってるからでしょ
  • 271  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>263
    ぶっちゃけよっぽど寿司常連じゃなきゃわからない
    芸能人ですら格付け番組で高いもんと安いもんの区別つかねーんだから
  • 272  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    和食で20年近く修行してる料理人が寿司を一ヶ月修行しただけだろ。
  • 273  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    目利き、仕入れ、仕込み、その他諸々に時間がかかるだけ
  • 274  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    普通に10年かかってるじゃんw
  • 275  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>274
    違う20年だったwww
  • 276  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これはエンジニアが別の会社に移る程度の話だから素人扱いは全く違うだろ
  • 277  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    割烹って寿司屋より求められる技術が高い業界じゃねーかよ
    ただの路線変更だよこれ
  • 278  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コメが黒っぽくて不味そうって思ってたけど
    回らない寿司食ってる通は米が黒い寿司食ってんだな
  • 279  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    1ヶ月に即席呼ばわりは草
    スローライフもたいがいにせえよ
    僻みかな?
  • 280  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    3日あれば握れるようになるとか…
    おにぎりでも作んのか?w

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