入れるとおいしくなるカレーの「隠し味」ランキング!2位『ソース』3位『チョコレート』1位になったのは…

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カレー ランキング 隠し味 家庭に関連した画像-01
入れると断然おいしくなる「カレーの隠し味」ランキング?437人に聞きました

カレー ランキング 隠し味 家庭に関連した画像-02

カレーって、家庭ごとに味が違いますよね。同じ銘柄のルーを使っていても風味が違うこともあるから、奥が深い料理です。

今回は、皆さんがお気に入りの“隠し味”に着目しました。

20〜50代の女性437人に入れてみたら美味しかった“意外なカレーの隠し味”についてアンケートを実施しました。

5位:しょうゆ

「濃口しょうゆ。コクが出て味に深みを感じる」
「みりんやしょうゆ。スパイスばかりの味よりも和風のまろやかな味が好みなので、それらを少し入れるだけでも、食べやすくなる」


4位:にんにく

「最後にすりおろしニンニクを入れると、うまみアップ」
「にんにく。コクが出るし、にんにくの匂いが個人的に好きだからたまらない」


3位:チョコレート

「チョコレート。定番ですがやはりコクが出ておいしいです。個人的にはミルクチョコレートを入れるのが好きです」
「チョコレートがコクが出ておいしくなる」


2位:ソース

「ウスターソース。コクが出る。懐かしいカレーの味になる」
「ウスターソース。ウスターソース自体が色々入ってるので旨味が増す気がする」


1位:コーヒー

「インスタントコーヒー。大人の味になる」
「コーヒー。苦味が少し増しておいしくなる」


以下、全文を読む


<この記事への反応>

カレーは好みだからね。ここに書いてあるもの全てを否定するもんではないな。個人的に頷けるのはニンニクかな。
たぶん人生で一番自分で作ったものがカレーだけど、試行錯誤を繰り返して繰り返して、でもさ、既製品のルーを使うなら、箱に書いてあるように作るのが一番美味いような気がする。


メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。
あと、煮込むほど美味しいと言う方がよくいるが、舌がどうかしている。煮込むほどスパイスはとんでしまい、甘塩っぱ辛いだけになる。
どのインスタントルーの作り方の説明にも、ルーを入れたら弱火で軽く煮込むように書いてある。
所詮インスタントなので、好みであれば否定はしません。


隠し味入れる入れない、市販のルー複数混ぜる混ぜない、色々試して自分の好みの味を見つけ出すのがいいですね。うちも長年かけて我が家の好みに行き着いた気がします。具材によっても違いますしね。
隠し味以前に、人参やジャガイモを具材にするときは煮るのを我慢して我慢してよく炒めると美味しいですよ。


隠し味は何も入れない派です。肉+玉ねぎのみカレーをよく作ります。じゃがいものザラザラ感、にんじんの味の強さを排除するとルーの美味しさがよくわかる気がします。
バーモントカレー(中辛)が幼い頃から慣れ親しんだ母の味。サマーキャンプでもこれでしたね。
今はZEPPINやバーモントカレー、たまに成城石井の中辛を使用しています。どれも中辛です。ちなみに、ルー同士を混ぜたりはしないで一種類で作ります。


砂糖としょうゆを入れたら、だいたいの料理は、美味しいと感じるようなる。
直感的に美味しいと感じるだけで、本当の美味しさとは言わないかもだが。





ソースが1位だと思っていたお
今度かーちゃんにコーヒーを入れたカレーを頼んでみるお
やる夫&やらない夫 笑顔 会話
自分で作ろうとしないのかよ



台所に立つことを禁止されていまして・・・
やる夫やらない夫 汗 やる夫セリフ フキダシ
なにしたんだよ・・・

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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味より好みのルー見つけるほうが好き
  • 2  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    えっ今日は全員カレーライス食っていいのか!!
  • 3  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい

    コストかけられないせいで妥協した味ではあるだろ
    ココイチの2辛3甘が、ココイチの社員ですら旨いと思っててもデフォの味にできない問題と一緒だわ
  • 4  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    jkのうんち
  • 5  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    にんにくって隠し味じゃなくて普通にレシピに入ってるだろ
  • 6  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>2
    遠慮するな 今までの分食え…
  • 7  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>4
    通報しました。
  • 8  名前: マッスルウィザード(真の本物) 返信する
    そんな事より、鬼滅のオメコでも見ようぜ!
  • 9  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒー入れたやつ好みの味とは違ったわ
  • 10  名前: リチャードソンジリス(真の本物) 返信する
    ネトウヨは生きろ!左翼はタヒね!
  • 11  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ノエインは固い方がいい
  • 12  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    海老
  • 13  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そのルーで一番美味しく作る方法が箱裏の作り方なんだよ

    入れた方が美味しいって
    自分が手を入れたって事に満足してるだけ
  • 14  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーはあくまで万人受けするものを作ってるだけ
    特にカレーは子供もいる家庭向けに作られているので大体苦味が少ない
    基本的に人は5つの基本味(旨味、甘味など)がそれぞれ上手く合わさると美味しく感じるとのことなので苦味をカバーできるコーヒーなどが適してると聞く
  • 15  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    林檎と蜂蜜
  • 16  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    小山田圭吾のウンコバックドロップカレー新発売決定!
  • 17  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うんこ
  • 18  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    プレーリードッグぶち込めよ
  • 19  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒー味噌チョコレートはガチ
  • 20  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーつくってもらったけれども
    市販のルーに加えて瓶に入ったお高いカレーペースト、なんかのペーストやら
    なんやらつっこみまくっているわ
    つくってもらっている身分だから言えないけれども、なんでもプラスにすりゃ
    いいってもんじゃない
  • 21  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味覚障害
  • 22  名前: リチャードソンジリス 返信する
    プレーリードッグ可愛スギィ(≧Д≦)
  • 23  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>18
    ひどスギィ(≧Д≦)
  • 24  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ペーストにしたアボカド
  • 25  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーに凝りだすデザイン系の学生ほどウザくて嫌われてる奴はおらん
    大した作品出さへんくせに、講評だけはどっかで聞いてきたようなことを一端のフリしてひけらかす
    しかも的外れ

    みたいな偏見があるw
  • 26  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    手間かかるけど飴色玉ねぎは鉄板
  • 27  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    最近の流行りは、ZEPPIN
  • 28  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    まずカレーって何?
  • 29  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>3
    そもそもメーカーは老略男女だれでも食べてる味にしてるだけで=みんなにとって一番美味しいとはなり得ない
  • 30  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何も入れない
  • 31  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コクが出るってめっちゃ言ってるけど『コク』ってなんだかちゃんとわかってるのかこいつら
  • 32  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    むしろ複数のカレーのルーを使う
  • 33  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    入れると不味くなる食材ならジャガイモ
  • 34  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ルーも混ぜないほうが味がぼやけない
  • 35  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>28
    ふつう、プレーリ一ドッグを隠し味に入れるよね?
  • 36  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    プレーリードッグをぶち込んで24時間煮込んだ
    隠し味の陰毛カレーです🍛
    どうぞ召し上がれ💗
  • 37  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    プレーリ一カレーライス🍛
  • 38  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何も入れないほうがうまいに決まってるだろ
  • 39  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャワカレー スパイシーブレンド
  • 40  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマトケチャップで酸味を!
  • 41  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>35
    大阪なおみ士人スギィ(≧Д≦)
  • 42  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーの粉入れるのマジでうまい
  • 43  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    友達の家に行ったときに振る舞われたのがまさにこれコーヒーを入れたカレー
    もうねカレーとコーヒーって感じでなんとも言えない不味さだったわこういうの絶対間に開けない方がいい
    昔あったプリンに醤油も酷かったな
    味覚障害のやつって何でもかんでもぐちゃぐちゃに混ぜたがるよな
  • 44  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    俺は隠し味で生姜をすりおろして入れる。
    あとカレーのルーもすりおろす、味がまろやかになるから。
  • 45  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>41
    でも隠し味にはなるよね?
  • 46  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    手作り補正とカレーの許容範囲の広さ、具材の自由度でそれなりの味に収まってしまうからね
  • 47  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    林真澄に相談したい!
  • 48  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>28
    お前は海原雄山か?
  • 49  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ハウスカレー半分にゴールデンカレーひとかけら
  • 50  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>45
    カレーが黒スギィ(≧Д≦)
  • 51  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    林真澄カレー
  • 52  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>5
    にんにくキチガイってアホほど入れるからな足りないんやろな
  • 53  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>29
    いやメーカーも辛さかえたり、商品によってメインターゲット層かえたりはしてるっしょ
    ジャワカレーとか子供のころは甘口でも辛すぎたろ?
  • 54  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーの苦味が欲しいなら焦がし玉ねぎ入れればいい
    ソースの甘みと塩味が欲しいなら玉ねぎと塩でいい
    じゃがいも入れたら不味くなるってんなら塩味吸収してるせいだから塩
    五味のバランス考えて足りないのを入れるのがカレーの基本、多分一番足りてないのはグルタミン酸ナトリウム
  • 55  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>隠し味は何も入れない派です。肉+玉ねぎのみカレーをよく作ります。じゃがいものザラザラ感、にんじんの味の強さを排除するとルーの美味しさがよくわかる気がします。

    具ゴロゴロ派からするとクソみてぇなカレーだな
    肉とタマネギのみの本格な奴は外で食うわ
  • 56  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>10
    偽物消えろ
  • 57  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    納豆!
  • 58  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>36
    ひどスギィ(≧Д≦)
  • 59  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ローリエは隠し味ではないか
  • 60  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>37
    意味不明スギィ(≧Д≦)
  • 61  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>43
    それそいつんちの料理センスがクソなだけ
    限度考えて入れないとコーヒー味が勝つにきまってんだろw
  • 62  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    甘しょっぱいのは違うと感じる

    単に苦み加えるのもしょうもないと思う

    人の好みでしかないが
  • 63  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>41
    焦げちゃうかな?
  • 64  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>63
    3分クッキングスギィ(≧Д≦)
  • 65  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    半分に切らないと入らない
  • 66  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーに関しちゃ「実家のカレーに入ってたかどうか」が10割やん
  • 67  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    かなりの甘口好きはジャガイモをサツマイモに変えると美味しい
    子供がめっちゃ喜ぶよ
  • 68  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>41
    まずそう
  • 69  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    大匙一杯のお酢
  • 70  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>65
    ひどスギィ(≧Д≦)
  • 71  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    YouTubeで美味しいカレーの作り方調べて食べ比べするの楽しいぞ
  • 72  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーにコーヒー入れるのはテニスの王子様がまだテニスしてた時代の合宿回だったか忘れたけどカレー作る回で知った
  • 73  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    「コーヒー。苦味が少し増しておいしくなる」

    本来は苦みが出るほど入れるもんじゃないけどね!
  • 74  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    岩間好一のウンチ💩😷
  • 75  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    砂糖やろ
  • 76  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味や具に否定は一切ないし全部肯定するが
    許せない行為なら一つだけある
    福神漬けの赤い汁と混ぜる奴 てか福伸漬けじたいが悪
  • 77  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    オイスターソースじゃないの?
  • 78  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ウェイパーとかシャンタンとか入れてる
  • 79  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そんなものより牛筋を入れろ❗
  • 80  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    今は各社色々研究して、それでベストというルーを作ってるから、 
    ある意味、余計なもの足さないのが一番美味しく作れると思うな
    というか、それ入れて美味しくなるなら、製品段階で最初から入れてるって
  • 81  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>7
    入手できないくせに書くなよホントにぃぃぃ
  • 82  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>75
    確か味っ子で辛さを引き立てるのに砂糖いれる描写あったよな
    でもうちもともと入れてたから、え普通じゃね?って思ってたw
  • 83  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    リンゴとハチミツに決まってんだろ!
  • 84  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ガラムマサラが1位かと思ったのに
  • 85  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これでもかと唐辛子入れて少しだけ蜂蜜
    辛さの中に甘みを感じで美味い
  • 86  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ルー入れた後は煮込まんやろ
  • 87  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>10
    大阪なおみ士人スギィ(≧Д≦)
  • 88  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>79
    隠し味じゃなくて牛すじカレーだそれ
  • 89  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    研究されて売られてるからそのままがいいってのは解るが
    あくまでもそれ万人向けってだけでみんながみんな美味く食える訳じゃねぇよ
    味の好みなんて人の数だけあんだから各家でちょうせいすんのなんて当たり前だろ
  • 90  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。
    >所詮インスタントなので、

    言ってること頭おかしすぎてワロタw
  • 91  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    カレー色にするにはどうしたらいい?
  • 92  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    ルーといったら大柴だろwww トゥギャザーしようぜ
  • 93  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>91
    大阪なおみ士人スギィ(≧Д≦)
    隠し味スギィ(≧Д≦)
  • 94  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    漢方胃腸薬
    ウコン=ターメリック、桂皮=シナモンなど
    漢方とスパイスは同じなので、仕上げに少量振りかけて混ぜると本格カレーが手軽にできるって、子供の頃近所に住んでたスリランカ人の兄ちゃんに聞いた
  • 95  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>8
    つまんねえヤツ はよ消えろ
  • 96  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    セロリを推したい。
  • 97  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>90
    あ?なんだてめえやんのか?行ってやるから場所言えやコラ
  • 98  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>87
    馬鹿な暇人 さっさと氏ね
  • 99  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>97
    北海道だけど来るか?
  • 100  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    クソほど味音痴だから何入れられてもマジで分からん
    うんこ入れられたら多分分かるけどチョコとかコーヒー入れられてもおいしいカレーってことで完結してしまう
  • 101  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    イカの塩辛の身以外のピンクの汁も深みが出ると数年前テレビでやってた
  • 102  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>22
    隠し味にスイカを入れたな!🍉
  • 103  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>4
    じじいコリアの???
    遠慮せずトンスル飲んでくれw
  • 104  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゴールデンカレーは、レシピ通りに作るのが一番美味い
  • 105  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味覚は人それぞれなのにメーカーが100点満点とか馬鹿じゃねーの
  • 106  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーが苦心して作り上げたルー(予算内)
    だから+で足すことが悪い訳じゃない、お店の味と比べても味のコクとかそういうの足りないやん
    各家庭内で+αをしてもなんら問題ない
  • 107  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>17
    包丁人味平「ウン!この香りだ!」
  • 108  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>98
    ヒドスギィ(≧Д≦)
  • 109  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>102
    何言ってんだお前
  • 110  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>91
    意味不明スギィ(≧Д≦)
  • 111  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>109
    急に冷たスギィ(≧Д≦)
  • 112  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>102
    意味不明スギィ(≧Д≦)
    スイカを食べるプレーリードッグ可愛スギィ(≧Д≦)
  • 113  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>107
    包丁人味平「麻薬が入っている!」
  • 114  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマトケチャップやろガァぁぁぁ
  • 115  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    食べる直前にガラムマサラ振り掛ける以外必要ねえ
  • 116  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカー製カレールーに製法上入れにくい物を考えれば自ずと答えは出てくる
    それは々瓩蠅糧瑤咾笋垢ず猯繊↓∩悩犂兇鮴犬した材料、ハイコストな材料だ
    具体的にはニンニクやローリエ、トマト水煮、イカの塩辛、カシューナッツペースト、飴色玉ねぎ等だな
    醤油やソースは最初からメーカー製カレールーに入ってるので隠し味というよりは味の濃さの調整だな
  • 117  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ジャムが入ってないな
  • 118  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>15
    秀樹感激!
  • 119  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>105
    ほんとこれ
    手を加える味変に自信ない料理下手がだいたいこれ言うねんw
  • 120  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>112
    偽物スギィ(≧Д≦)
  • 121  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    二宮孝文「やっぱ陰毛だろ」
  • 122  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>94
    いや素直にターメリックとシナモン買えよw
    漢方薬にはそれ以外の成分だって入ってるぞw
    漢方薬だって用法容量守らなきゃ副作用出るわw
  • 123  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    食べる前からとりあえずラーメンに胡椒かける状態なのでは
    たまにはそのまま食べたら
  • 124  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>30
    シンプル イズ ベスト 何もかかってない白飯こそ究極のカレーライスなのだ
  • 125  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>94
    おなじく、隠し味で漢方胃腸薬を良く入れてたけど簡単に本格的になるからオススメ
  • 126  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>120
    ひとりで楽しそうだなバイトw
  • 127  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>123
    市販のそのままのルーじゃ甘いんだよ!
    初っ端から激辛なルー出してみやがれ!
  • 128  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ウサギの足を入れるとマジ美味いから試してみて
  • 129  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>122
    大正漢方ならセーフ
  • 130  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>127
    お前が最初から辛いカレールー買わないからだろ
  • 131  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>126
    自作自演スギィ(≧Д≦)
  • 132  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>122
    そんなに入れる必要ないってw
    むしろ通常の一回分服用量の半分くらいで十分
  • 133  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>21
    コナン「ペロッ これはトリカブト!」
  • 134  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味って、味変わる?
    カレー味って濃いから、変わらん気がする。
    隠し味いれてるからって思い込みで、勝手に旨い気になってるだけちゃう?
  • 135  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    はちみつ入れろよ、なんだよコーヒーとか
  • 136  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーが「隠し味を入れる方が美味しい。私達が作ったのは半端物です」
    なんて口が裂けても言えるわけがないよなぁ
  • 137  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>57
    絶対無いわ 関東人だけやろ あんなん食うの
  • 138  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>113
    お前は汗を入れるな
  • 139  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>136
    むしろ最近はメーカー自らチョイ足しを商品のパッケージに書いてるくらい必死
    それくらい自社製品を買って欲しいのはごく普通だと思う
  • 140  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>134
    味覚ある?
  • 141  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。

    どんな料理だろうと人の数ほど好みもあるやろ
  • 142  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    勘違いアホおるけど、何も入れないのは”誰が作っても誰が喰ってもそれなり”になるようにメーカーが作ってあるだけで
    美味いカレーになるかは別だわw
    味にこだわる奴なら普通は何かしら手を加えんだよ
  • 143  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーのルーの味でいい
    余計なもんは入れるな
  • 144  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーとかチョコは自分で試すとゲロマズ
    カルディとかの最初からコーヒー入ってるカレーは美味しい
  • 145  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>120
    意味不明スギィ(≧Д≦)
    でも偽者増えスギィ(≧Д≦)
  • 146  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーが金かけてこしらえた物に素人が手を加えてもなぁ
  • 147  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    毎度思うんだがコクってなんだ
  • 148  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    騙されたと思ってパッケージ裏に書いてある通りに作ってみろよ

    変に手間隙かけてたり隠し味入れたりしてるのより絶対美味いから
  • 149  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>148
    みんな最初はレシピ通りに作ってるよ
    飽きたから味変したかっただけだって
  • 150  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ほんとお前ら何もわかってないな
    俺の精子を隠し味に入れれば香ばしい味わいになるぞwwww
  • 151  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>148
    だからそれでいい奴はそう作って食ってろって
    人の数だけ味覚の嗜好ななんてあんだからガタガタうるせぇよ
  • 152  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>146
    メーカーからすれば売れないよりも自分好みの味付けでも何でもしてもらって良いから買ってもらった方がいい。
  • 153  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>138
    包丁人味平「これが絶妙な塩味加減をつけるんだぜ」
  • 154  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>150
    いつも自分で食べてるのか・・・好きなら何も言わないよ・・・
  • 155  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ミスター味っ子で見たな
  • 156  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    苦味は最大公約数的には入れにくい味だから理にかなってる
    メーカーが決めた味だから何も出さないほうがいいのは思考停止のカス
  • 157  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>147
    五味以外で表現される味が濃い状態にあることを『コクがある』と表現する
    だから人によって表現している味覚が異なる可能性もある
  • 158  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何を入れても大体カレー味 好みの問題
  • 159  名前: 返信する
    ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
  • 160  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    美味しくなるっていうか自分の好みにするってことだろ
    人の勝手
  • 161  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>156
    酸味もそうだよね
  • 162  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    人の好みなんて千差万別だから
    何足そうがこっちが被害こうむらなければ何でも良いが
    にんにくって隠し味じゃなくね?
  • 163  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    昨日のコナンで札束カレーに入れてた
  • 164  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何を隠そう何も入れない方がどう考えてもウマい
    アホみたいな工夫してる奴に限ってただマズくなってる
    そもそも何入れようがカレー味なので馬鹿舌には濃い薄い苦い辛いしか分からない
  • 165  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。

    いるよなこういう思考停止のアホ
    メーカーだろうが素人考えだろうが試行錯誤ってのが料理にとって重要だからな
  • 166  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>164
    その個人が考えたカレー食ったことも無い奴がウマいマズい語るんじゃねぇよ
    お前はそうやって言われたことだけやって生きてけよw
  • 167  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマトや
  • 168  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーにコーヒーとチョコは加えれば美味しくなると聞きかじったことがある
    料理初心者が手を出すとただただ不味くなる地雷
    加えて評判のレシピがあるならソレを素直に真似しとけよ
  • 169  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>130
    辛いルー買うなんて当たり前の前提な
    その上でもまだ辛さが足りないからどんどん足すんだよ
  • 170  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ソース適当にいれるだけで何種類もの香辛料足してるのと同じだから簡単に深みが出る
  • 171  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーもチョコレートもカフェインとポリフェノールだからな
    あんまり入れるとカフェインとポリフェノールの過剰で頭が痛くなる
  • 172  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>134
    基本的にマズくなる
    コーヒー入れるとコーヒーが余計でチョコでもニンニクでもソースでもやはり余計
    美味くなるんじゃなくて単に好みの問題で
    お前もやれとか言って万人に勧めるような絶対的なものじゃない
    ソースかけると美味くなるとか言って友人が自分のカレーに勝手にソースかけだしたら殺意わくね
  • 173  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    飯マズほど冒険と称してアレンジする。
    カレールーなんかはそのままが一番おいしいので余計なことするな
    でもレトルトカレーはおいしくないので研究の余地あり
  • 174  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    と言う事でみんなの頭の隅に来週中にカレーを食べるという刷り込みが出来ましたとさ
  • 175  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    味噌かな。
    カレー嫌いやけど。
  • 176  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どうせコーヒーなんでしょと思ったらコーヒーだった
    意外と入れたらおいしかったランキングが知りたいな
  • 177  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーが作ったもんに何も加えるなってバカなのかね?
    ラーメン屋だってコショウ置いてあるし、好みに調節すんのは当たり前だろ
    万人が好む味なんてあるわけない
  • 178  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    スパイスカレー作りプロ級(自称)の俺は、味噌を勧める
    2-5位は認めない。つーか、聞いたことねーわ
    珈琲は認める
  • 179  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    生クリームやチーズ、バターもいける
  • 180  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>177
    ドヤ顔で語ってるけどメーカーが一番迷惑に思うタイプだよな。
  • 181  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>170
    残念ながらウスターソースに入ってる程度の香辛料なんてメジャーなメーカー製カレールーには最初から入ってるんだよね。
  • 182  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    1位は愛情だろjk
  • 183  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ルー入れてから長時間煮込むのもNG
    スパイス感は火にかける時間に比例して飛んでしまう
  • 184  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>181
    足りないから入れるんじゃない?
    果物と野菜の濃縮液だよ?入れ過ぎなければおいしいよそりゃ
  • 185  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コンビーフ入れるとめっちゃ美味くなるぞ
  • 186  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>182
    上に居る>>150のカレーを食べてどうぞ
  • 187  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>185
    下手したらルーより高いやんけ
  • 188  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>184
    いや「何種類もの香辛料足してる」「深みが出る」と言ってるから別種の香辛料で味の広がりが出たと錯覚してるのかと思ってなw
  • 189  名前: 名前 返信する
    1番美味しいのは砂糖だよ。
  • 190  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うーん
    チリペッパー
    クミン
    コリアンダー
    パプリカパウダー
    ターメリックかな
  • 191  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    自前の隠し味入れて美味くなるなんてのは   ぶっちゃけプラシーボだろ
    継ぎ足したうな丼屋のタレみたいなもん

    他人が作ったカレー食った時に、 これはとんでもなく美味い!! なんて感想出てこないもん
    カレーだから、 まあ大抵の場合は何を食っても美味いしさw    

  • 192  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トンスルを入れると

    いい二打。
  • 193  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>169
    カプサイシン感受性は強い刺激に対してどんどん鈍くなるからな
    しかし同時に熱さや痛みにも鈍くなるから舌に受けたダメージ全般に鈍感になって舌癌の原因になるんだよな
  • 194  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>190
    最初から入ってる定期
  • 195  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    マジで何もいれんな
    ルー使っておきながら隠し味❤とかバカだと思うわ
  • 196  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ケチャップを少し入れると味がしっかりする
  • 197  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>195
    それはお前のカーチャンに直接言えやw
  • 198  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーにコーヒーはテニプリで見てからいれてるが味比べしてないから本当に美味しくなってるのかはわからない
    ルーも適当に選んでるぐらい雑だし
  • 199  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>187
    うん少なくとも我が家では確実に高くなるね
    年に数回の贅沢カレー
  • 200  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    市販のカレーは一般ウケしやすいようにクセを抑えてる気がする
    だからもっとクローブを足したい
    あの正露丸臭いクローブがカレーに入ると不思議と美味い匂いになるんだよな
  • 201  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>99
    イクゥ〜///イクゥ〜///
  • 202  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ためしてガッテンの作り方ずっとやってるわ、バター、唐辛子、砂糖
    あとは飴色玉ねぎとか、人参すりおろし炒めとかかなぁ
  • 203  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーにはトマトをざく切りにして入れて、煮込むと美味いぞ。
  • 204  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ニンニクは最初から入れるやろが
    ってか、コーヒーとか味覚障害やろな
  • 205  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >にんじんの味の強さを排除するとルーの美味しさがよくわかる気がします。

    昔のニンジンに比べたら今のニンジンなんて無味無臭だぞw
    子供舌もいい加減にしろ
  • 206  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    レシピ通り作れの民はメシマズ親だったのかって思うと泣ける
  • 207  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>203
    トマトはうまそう
  • 208  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    チャツネがもっと一般的になればなぁと思う
  • 209  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ケチャップは美味しくなる
  • 210  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    チョコねぇ
    昔チョコちょこっと入れたことあるけど
    二度と入れねぇってなってあれから一度もいれてないな。
  • 211  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    こくまろの甘口カレーにガッツリトマト入れてウスターソース掛けてと、自力で中辛間近まで持っていってる。まぁルー入れる前の野菜スープの時点で美味けりゃ勝ったも同然だな
  • 212  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    チョコとしょうゆとソースはやったことあるけど
    どれも入れないほうが美味しい。
    コーヒーは知らん。けどどうせ入れないほうが美味しいとは思う。トマトはうまそう
  • 213  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    面倒だから率先してやらないけど
    隠し味に使えるのは生の卵黄だな
    隠しになってないのは大豆丸ごと系の豆乳(水分の10〜20%置き換え)
    この2つはバターやチーズ足すのと似たような効果があって
    味のバロメーターのまろやかさとコクが上がる
  • 214  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ○○を入れたってのが分かる量ぶち込んでるのならそれはもう隠し味じゃなかろう
  • 215  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>213
    豆乳嫌いだからワイには合わなそう😔
  • 216  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマト缶を入れて無水カレー作ってる
    良く分からない安物じゃなく知ってるメーカーのちゃんとしたやつを選ぶといい
  • 217  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>216
    美味しそう
    完全なトマトカレーですね😄
  • 218  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>31
    濃口しょうゆ( ー`дー´)キリッ
    味の濃い醤油だと思ってるバカにわかると思うか?
  • 219  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>3
    メーカーが俺にとって一番美味しい味を追及してる訳ではないので自分で調整するのが良いが隠し味入れたら美味しくなるという思い込みだけで味を壊してるだけの人は多い
  • 220  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うちはカレーの隠し味にカレーを入れてる
  • 221  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>215
    俺も豆乳の直飲みは豆乳独特の匂いがあって、初めて豆乳そのまま飲んだとき口から出したほど嫌いで苦手だけど、赤いパッケージの豆乳+おから のむ大豆ってやつが料理と相性良いんだよね
    加熱した料理に使うと豆乳の臭みは不思議となくなって
    旨みとまろやさかだけが出る
    まあ個人差あるだろうから、皆がそう感じるとは限らないから保証はしないが
  • 222  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    苦みを感じるほどインスタントコーヒー入れるんかw
  • 223  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>214
    味変わったかな?変わってないかな?程度いれても
    普通の人はわからなくても
    味覚鋭い奴は当てるやつおるよ。
    あーでもわかる分入れちゃってるってことになるから隠し味じゃないかw
  • 224  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味だったらいいけど殆どのご家庭で行ってる隠し味は単なる味変やからな〜
    カレーに珈琲とか御酒とか入れるのは普段カレーを食べないお父さんとかが
    「アレ?いつもと同じカレーだけど今日のカレーは食が進むワ」
    ってなるのが隠し味なんだけどね
    何時からこうなった?
  • 225  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コクは苦味
  • 226  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    甘口だと甘すぎるから中辛買うけどそれだと少し辛く感じるからハチミツ少し入れちゃう
  • 227  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ワシは市販で売ってるルーだけど
    微調整して5種のルーをいれてる
  • 228  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーとか不味そう
  • 229  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>219
    味覚なんて好みでしかないから本人が満足してればいいだろ
    壊すとかドヤってる奴のほうがキモいのは確か
  • 230  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    まあ予想どおりっすねー(´・ω・`)
  • 231  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    母親が作ったコーヒー入りのカレーがクソ不味くてトラウマだわ
  • 232  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーはプロも勧めるド定番だからな
    でも入れ過ぎるとブチ壊しになるけど
  • 233  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    常識だと思うけど
  • 234  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>231
    使わなくて古くなったコーヒーを処分するために入れるパターンかなw
  • 235  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    俺はニンニクとトマトケチャップ入れてるんだが
  • 236  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。
    あと、煮込むほど美味しいと言う方がよくいるが、舌がどうかしている。煮込むほどスパイスはとんでしまい、甘塩っぱ辛いだけになる。
    どのインスタントルーの作り方の説明にも、ルーを入れたら弱火で軽く煮込むように書いてある。
    所詮インスタントなので、好みであれば否定はしません。

  • 237  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーとかチョコとかプロが入れたりしてるからな
    そもそもこれらをプロが入れてるから広まったんだよ
    オーブンとか使ってめっちゃ煮込むのもプロが広めてんだ
    そのままが美味しいって言うのもメーカー受け売りだ
    コメントでバカにしてる層も結局自分が一番と言いたいだけ
    自分で作って自分で食う分ぐらい好きにさせたれよ
  • 238  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コクが出るとか言われるけどスタンダードなタマネギ炒めたカレーが1番良いよ、変なことすんなし。
  • 239  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    普通に作ったら甘すぎるからコーヒーは入れてるわ
  • 240  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    全部入れたらおk
  • 241  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カリー屋カレーってコーヒーの味強いのに原材料のところに書かれてなくて不思議
  • 242  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    フレッシュスパイスを後入れ
    香りが良くなる
  • 243  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    材料の種類や質、工程などなど凝った作りかたをいくつも試すけれど、最終的に「普通につくるのが一番うめえ」って最初にもどる
    日本の市販のルーだけでも数十年の歴史があって、ずっと生き残ってきたからこそ定番のレシピだもん、素人の考えた作り方なんぞとっくの昔に試してるだろうしな
  • 244  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うちはバナナ
  • 245  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    パイの実
    まあチョコと被る部分もあるが、めっちゃうまくなる
    カレー3人分につき一箱入れるのがコツ
  • 246  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ココナッツミルク
  • 247  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ウスターソースのあとがけが好き
  • 248  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    チョコはわかるけどコーヒー入れんのか
  • 249  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーなんて豆で味変わるしインスタントでもメーカーで味ぶれまくりで合わなくないか?
  • 250  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    中濃ソースだな
  • 251  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    醤油とか出汁醤油はガチで味にメリハリや奥行が出るから必須
  • 252  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ソースとか味が濃い調味料は味がぼやけるような気がするが
  • 253  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーとかきもちわりい
  • 254  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>6
    うめ うめ
  • 255  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味に高い牛肉入れると上手くなるぞ
  • 256  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒー入れるのはミスター味っ子で観た
  • 257  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どう考えても砂糖だろ
  • 258  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>2
    俺、カレーライス嫌いなんすよ…。
  • 259  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >「インスタントコーヒー。大人の味になる」
    ミスター味っ子のパクリのクセしてドヤ顔で逝ってんじゃあねえぞタコスケが!
  • 260  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマトか野菜ジュース入れるのが好き
  • 261  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    カレーは懐が深すぎて何入れてもカレーになってくれるだけ
    だから実際には効果が無かったり逆効果でも、隠し味したがる奴が多い
  • 262  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    料理に何でもかんでもぶち込む奴は豚以下だと思ってる
  • 263  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    個人的にはしょうゆというか薄味の肉じゃが作ってそこにルー入れる感じ
  • 264  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>122
    少量って書いてあるの無視してて草
    叩くために自分に都合の良いように解釈しちゃう系の人ですかw
  • 265  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    というかコーヒーは投入しなくてもいい
    口直しに添えるだけでも充分相性の良さを発揮できる
  • 266  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    辛くするならともかくコーヒーで苦くして何がいいんや
  • 267  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    トマトだ
  • 268  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味って、素人のやることはだいたいが自己満足で美味しいと思ってるだけ
    大抵は雑味になってまう
  • 269  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    炭酸水入れたらどうなるん? ん?
    ( ̄・ω・ ̄)
  • 270  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    昔見た自衛隊が野外で作るカレーの動画で
    紙パック入りのコーヒードバドバ入れてたの思い出した
  • 271  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    チューブのゴマペースト
  • 272  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    バターと太田胃散
  • 273  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    辛いカレーなら最後に煮込むでもなく生ピーマンをカレーに添えるといい
  • 274  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ケチャップとソースいれてないよね?
    なんかコクがないと思った
  • 275  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ところで、みんななんのインスタントカレー使ってるんだい?
  • 276  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>268
    それ
  • 277  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ウンコが脳にちらついて俺カレー食べれないんだよな
    昔イジメでウンコ食わされたことあって
    それ思い出すし美味しく感じれなくてもう15年くらい食べてない
  • 278  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    バターだろ
    バターを入れれば美味いのはメーカーも承知の上だが
    コストの高い材料は値段に直結するからあまり使えない
  • 279  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味とはちょっと違うけど、スパイスちょい足しはよくやる。
    辛味と香りが立ってくる。
  • 280  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あらゆるものを試してきたけど
    何も足さないのがいちばん美味いと気づいた
    市販のルーは完成されている
  • 281  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    乳製品は単価高いから入れられないだけでバターは強いよ
  • 282  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    牛乳少し入れるくらいだな
    市販のルーは単体で完成してるからな
  • 283  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うんち味のカレー
    カレー味のうんち
  • 284  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    市販のルーは単体で完成しているおじさん大杉
  • 285  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>26
    半分焦げてるものだから体には悪いらしいが美味いよな
  • 286  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    誰も気がついてないと思うが、ハチミツとリンゴをいれるとおいしくなる。
  • 287  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    スパイスを自分で調合するとガチでうまくなる
  • 288  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    隠し味で必ず美味くなるっていうなら最初から入れてあって然るべきだろ
    にもかかわらず未だにルーに含まれてないのは何故なんだ?
  • 289  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>80
    味付けの好みは人によって違うから、何を足したらおいしくなるかはその人次第
    そのままじゃ足りないから足してるわけで、無駄とか余計ってものはないんだよ
  • 290  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>50
    カレーによく言われる隠し味(ソース、コーヒー、チョコレート)とか入れたら
    塩辛すぎる、苦すぎる、甘すぎる、のいずれかになるから駄目だわ・・・
    入れて大正解なのはニンニクだけ
    あとは砂糖を小さじ1ぐらいで十分コクが出る
  • 291  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    俺は無難にガラムマサラとか追加するわ
  • 292  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    とろろを入れてみ。4んじまうぜ。
  • 293  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    陸自は炊き出しのカレーに雪印のコーヒー牛乳入れてるな


    神戸スパイスの特製ブレンドカレー粉を市販ルゥのカレーに混ぜると旨い
  • 294  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    コーヒーの風味がするほどカレーにコーヒーを入れたら絶対に不味い
  • 295  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    日本のカレー、油と小麦粉の塊。
  • 296  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>メーカーが苦心して作り上げたルーに素人が余計なものを入れて美味しくなると考えることがおかしい。

    何もおかしくないだろ
    味の好みなんて人それぞれだし、基本的にメーカーは一部特殊なニッチ向け商品などの例外を除けば万人向けを目指しているがそれは多くの人にとって「普及点」となる様に仕上げている訳であって、万人が100点満点を出すものってのは早々作れるものではない。

    結果、そのままでも美味しいがプラスαで自分の好みに近づける為に何かしら加える事のどこがオカシイのか

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