【必見】超一流シェフが『世界一美味しい味玉』と豪語する最強の半熟味玉レシピが公開!ラーメン屋からも絶賛の嵐らしいぞ・・・

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温玉 ラーメン 料理 シェフ 世界一に関連した画像-01

■ツイッターより



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<ネットでの反応>

( ..)φメモメモ

Twitterでこのレシピを拝見して以来、このレシピで煮卵作ってますが実にトロトロで絶品の味玉ができます!

ネギ買って作って見るか…

やってみよ〜!

Im doing this now with my eggs

「ネギを少量の油で焼き付ける」意外なポイントだった。
年末休みになったら作ってみようかな


材料がシンプルだから挑戦しやすい。やってみます




う、うまそう、、、、!
こんな簡単に作れるんだ!
卵安いときにいっぱい買って漬けとこうかな
やる夫 PC じゅるり よだれ 歓喜



こんな簡単に世界一の味玉が作れちゃうと普通の味玉が食べられなくなりそう・・・
AA




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この記事へのコメント

  • 1  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    はぁ?中国のショタの小便で煮た卵だろJK
  • 2  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    玉袋ゆたか大ヒット記念
  • 3  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    玉袋ゆたかくんの味玉
  • 4  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    麦ライスってなんや・・・
  • 5  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    料理しないからゆで卵のむき方忘れたわ
  • 6  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    こんな時間かかるならめんつゆかけて食うわ
  • 7  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゆでたばぼやで
  • 8  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた(言われてない)
  • 9  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ご飯の冷まし方で危ないって炎上してたやつじゃん
    超一流シェフ…だったっけ?
  • 10  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    以下、作ってもいないのに文句言う奴www
  • 11  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    何この記事コメントつかなすぎだろ
    お前ら料理しないの?一般人ならありがたすぎて感謝で涙とまらないんだが
  • 12  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    美味そうだ
  • 13  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    PCエンジンミニを激安5300円で買えるのは今だけ! Amazon
  • 14  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    浸かりきった塩っ辛い味玉でご飯かっこむの
  • 15  名前: リチャードソンジリス 返信する
    プレーリードッグ可愛スギィ(≧Д≦)
    夕飯買ってきます(≧Д≦)
  • 16  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    超一流って誰だよ
    料理やってる俺ですらこいつ知らねーぞ
  • 17  名前: 名無しオレ 的ゲーム速報さん 返信する
    超一流って誰だよ
    料理やってる俺ですらこいつ知らねーぞ
  • 18  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    中国のショタって奇形児しかおらんやろ
  • 19  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    童子蛋(どうじたん、拼音: Tongzǐdan、英: virgin boy egg)とは、中国浙江省東陽市の伝統料理で、男児の尿で煮込んだゆで卵である。名は「少年卵」を意味する。尿は一般の子供から採取するのが普通だが、10歳以下が望ましいとされている。東陽市では童子蛋が春の味覚として伝統に根付いており、一般の思春期前男児から尿が集められている。東陽市の「無形文化財」にも登録されている
  • 20  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ネギもったいないし、白だしか麺つゆで十分だろ
  • 21  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    レシピと作り方見ると
    チャーシュー味になるだけだよね?
  • 22  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    浅漬けの元に一晩漬けとくだけのやつはもっと簡単でうまい
  • 23  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゆで卵の硬さの表やけど、沸騰したお湯に冷えた卵入れたた割れね?
  • 24  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>15
    そう言って穴から出た彼はドッグゴーンに吸い込まれていく微かな記憶を残して消えていくのであった。[完]
  • 25  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>20
    ネギもダシも別の料理に使いまわせる
  • 26  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>23
    冷たい卵入れたら割れるよな
    常温から沸騰した湯に入れるのが普通だよな
  • 27  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>26
    むしろ茹でるときわざと軽くヒビ入れるんだが
    剥く時一気に殻が剥ける
  • 28  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
        ハードボイルド
    タマゴは固茹でに限る
  • 29  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半熟剥くとき白身ごとイって大惨事になんねんなぁ
  • 30  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    超一流のシェフならなおさら
    料理人としての一般論で「レシピおしえて?」なんて気軽には言わない
    本気ならレシピ売ってくれと頼むのがすじ
    売ってくれではなくて教えてくれと言ってきたのなら滅茶苦茶ナメているよこの麦メシさんにたいして
  • 31  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どこでもやってる普通の作り方で草
  • 32  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    超一流シェフ()
  • 33  名前: リチャードソンジリス 返信する
    >>24
    意味不明スギィ(≧Д≦)
    でも掃除機で吸われスギィ(≧Д≦)
  • 34  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これのどこが「超一流シェフ」なの?
    まじで糞すぎるわ
  • 35  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>18
    COVID‑19は中国の武漢ウイルス研究所で作られたウイルス兵器です。

    賠償金くれ。
  • 36  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    冷水とか糞面倒臭い事しなくても
    茹でる前に針状の物で突いて穴あければ速く綺麗に剥けるだろ
  • 37  名前: マッスルウィザード 返信する
    >>1

    風は年1回再発 

    7 発作中は激痛

    年 最短1週間最長2ヶ月
    ♨ 歩け無い!
  • 38  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    分量の違いはともかく、煮卵ってだいたいこういう作り方するんだが・・
    ドヤ顔するような事ではないと思う
  • 39  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>19
    糖尿の人の尿で茹でたら、甘みがあるのだろうな。
  • 40  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    あら有能な画像やなあ
    作ってみるわ
  • 41  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    うん、よく浸かっててうまい
  • 42  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    でも値上げしちゃったから・・・
  • 43  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半熟卵だと殻をむくのが難しいです
    ゲーム速報さんそんなときに役立つ豆知識お願いします
  • 44  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>11
    こいつ以前に曖昧な料理知識を披露して炎上してたから信用できない
  • 45  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    面倒くさい時点で論外
  • 46  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半熟きらいなので
  • 47  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    自称シェフやんけ
  • 48  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>36
    冷水は殻の剝きやすさじゃなく、狙い通りの茹で具合にするために冷やすんやろ

    で、ネギはなんの意味があるのか教えてくれメンス・・・
    味が染みやすくなる成分でも入ってるんやろか
  • 49  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    めんみの方が美味いべや
  • 50  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    半熟卵ってどうやって殻むくの?
  • 51  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    一流シェフもラーメン屋も全く関係なくて糞
  • 52  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    玉子苦手で全然食って無いわ
    だってあれ雛になる前の状態やぞ・・・
  • 53  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    俺はめんどいからソーメンつゆで漬ける
  • 54  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    アホか
  • 55  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    本の宣伝をする為だけに作られたエピソード感が凄い
    まともなラーメン屋オーナーの多くは己の拘りが強いから
    自分から「教えてほしい」なんて、まず言わない
  • 56  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>52
    昔ガキんころ田舎のじいさんがにわとり飼っててな当然卵はソレ食うんだがマジでうまかった だがたまにパカッとわるとなひよこになりかけのがあるわけよ アレはびびるぞwwww
  • 57  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    7分だと白身固まってないよな
    殻にくっついてぼろぼろになる
  • 58  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    面倒くさ
    小皿に割って軽くレンチンで温泉卵でジュルリでええわい
  • 59  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゆで卵自体がもうめんどくさいから目玉焼きでやるわ
  • 60  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゆで卵は殻をむく作業が苦痛過ぎる。あれ形が変わるだけで目玉焼きと変わらんぞ
  • 61  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    在チンクや在チ.ョングックはバカだからしゃーないwwwww
  • 62  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    wwえ?25過ぎて月収30万以下とかマジ?www
    底辺社畜の存在がキモすぎて吐きそう(笑)
    wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
    wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
  • 63  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    めんどくさいし普通生だよね
  • 64  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>35
    よくドヤ顔で卵の茹で時間完全版ニチャァァ
    みたいなの出すアホいるけど、肝心な卵のサイズ記載してないのホント笑える
    こいつもそうだけどw
  • 65  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ( ..)φメモメモ

    ↑どうせメモしてないし実行もしない
  • 66  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    結構面倒くさいな
    てか水を大さじ10とか書いてる時点でなんか察するわ
    計量カップくらいどこの家にもあるんだから素直に150mlってかけや
  • 67  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ネギ油ね・・・美味しいけど・・・ラーメン屋してればネギ油の存在知らんとかありえるのかね
  • 68  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>50
    机にぶつけてヒビ入れる
  • 69  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    しょぼいラーメン屋だな
    味玉すらレシピ自作出来んのか
  • 70  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ラーメンに味玉とか必要とも思えない
    最近はナルトが入ってないラーメンが多くて悲しい
    昔ながらの中華そばのほうがよっぽど美味い
  • 71  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    面倒くせえ、味玉にそれほど拘りなんかねえしなあ、暇人かよ!
  • 72  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >こんな簡単に作れるんだ!
    結構手間かかってるじゃん…
  • 73  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これ作ったけど、甘ったるいだけでイマイチだった。
    チャーシューのタレで漬け込んだ煮卵のできそこない。
  • 74  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    冷蔵庫から出した卵の場合、ゆで時間は大きさの違いでも前後30秒程度前後する
  • 75  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    どっかの主婦がプチバズったピーマンのレシピをパクってTV出た人ね
  • 76  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>49
    なんすかね?それ?
  • 77  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>68
    お前が半熟卵の殻向いたことないのはわかった
  • 78  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>77
    コンビニの半熟卵はそれでできるけど?
    というか、温泉卵じゃあるまいし、白身は固まってるんだから
    普通にカラなんかむけるわ
  • 79  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ラーメン屋が教えてくれって言うほどのレシピじゃねーよ
  • 80  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>77
    水流しながら(水流を利用して)とかじゃないとすぐに白身が割れるよね
    半熟ゆで卵を剥くのは難しい
  • 81  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>1
    めんどくせえ
  • 82  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    これほんと旨い
    1パック分作ってもすぐなくなっちゃう
  • 83  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    そもそもラーメンに玉子は合わない
  • 84  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ちくしょー今朝ちょうど仕込んだんだよ
    その前に知りたかったわ、ネギもあったし
  • 85  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ネギ入れる以外違いがねぇけどマジ?
  • 86  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ぶっちゃけセブンの味玉で十分うまい
  • 87  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>52
    無精卵…
  • 88  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    う〜ん。専業でその道(和食とかフレンチとか)を極めるのも良いけど、幅を持たせるなら他のジャンルにも関わった方が良いと言う事かな?
  • 89  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    茹で卵の茹で加減の奴は三月のライオンで見た
  • 90  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ダイソーのアレは使えなさそうだな
  • 91  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    MサイズもLサイズも
    同じ時間で同じ感じになるの?
  • 92  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゆで卵のゆで時間表いかにも自分が初めて世界に発信してますみたいな顔してるのがムカつくんだよな。ゆで時間表はこいつがバズる以前からあるからな?
  • 93  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    作ったけど全然うまくない
    草薙の煮卵のがレシピ覚えやすいし楽
    水入れる意味も分からん、薄くなるし
  • 94  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    ゴミ刃豚のお仲間かな
  • 95  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    >>83
    少なくとも「具」としては調和しないよな
  • 96  名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 返信する
    なんでネギを漢字表記するのか
    読めなくていちいちググることになったニダ

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