【悲報】若者の“だし”離れ　30代以下の4割が「だし取った経験ない」

この記事へのコメント

• 1  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:00 返信する

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• 2  名前： 2017年11月27日 08:01 返信する

  ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

• 3  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:02 返信する

  取るなよ、俺のタイミングで取るからな。絶対に取るなよ !

• 4  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:02 返信する

  くだらね

• 5  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:03 返信する

  スレタイで笑わせるなよ

• 6  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:04 返信する

  出汁が売ってるんだから自分で作る必要ないじゃん
  自分で作るよりうまいし

• 7  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:04 返信する

  出汁パック使ってるわ
  ちきんと出汁とろうとすると、手間以上にコストがかかるんだよなぁ…

• 8  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:06 返信する

  だしは、ほんだしで作ってる

• 9  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:06 返信する

  茶碗蒸し好きだから年に１０回は取るな

• 10  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:06 返信する

  出汁のとり方知らないって？
  家庭科の授業で、やらなかった？

• 11  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:06 返信する

  出汁つかわないならあれだが
  だしパックとかで楽してるだけなら問題ないじゃんｗ

• 12  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:07 返信する

  おでん作るときに乾燥した昆布入れることくらいしかしないな
  だいたいは粉末で済むからな

• 13  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:07 返信する

  俺も出汁なんて取った事ないぜ

• 14  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:07 返信する

  出汁取ってる人は本当に少ないと思う
  主婦でもしてないでしょ
  
  ただ出汁じたいは重要だし
  そのものを料理に使わない人は少数でしょ

• 15  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:07 返信する

  おまえ等に教えてやる
  一番手軽で一番うまい出汁を取れるのはウインナーやぞ

• 16  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:07 返信する

  出汁の素って便利だからな、出汁殻も出ないからごみも減るし
  で、出汁離れって言うから出汁の素自体使わないのかと思ったよ

• 17  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:08 返信する

  ほんだしでええやろ

• 18  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:09 返信する

  出汁取ろうとするとかなりの鰹節使うからパックか粉末の方が美味く仕上がる

• 19  名前： 2017年11月27日 08:09 返信する

  ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

• 20  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:10 返信する

  顆粒でええやん

• 21  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:11 返信する

  家庭科の授業で出汁取らなかったのか？

• 22  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:11 返信する

  でもゴキちゃんは出汁取らないからなぁ。

• 23  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:11 返信する

  いや、年寄りでもここ数年で統計取れや
  圧倒的に粉末ダシの方が多いから
  何でもかんでもこじつけて若者叩きするの止めろ低能

• 24  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:12 返信する

  >>10
  みそ汁くらい作るよなぁ
  休んでたか馬鹿で覚えてないかだな

• 25  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:12 返信する

  出汁取ったことないって日本人じゃねえだろ

• 26  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:12 返信する

  AA可愛いな

• 27  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:13 返信する

  鍋の時に昆布くぐらせるのは含まれるんだろうか

• 28  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:14 返信する

  家庭科で習わないのか？

• 29  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:15 返信する

  出汁取らなくても出汁が売ってるからな

• 30  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:16 返信する

  出汁無しとかヨーロッパかよ

• 31  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:16 返信する

  >>23
  年寄りはとったことあるうえで使ってるんだからアンケ対象になんねーよ

• 32  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:17 返信する

  顆粒や出汁入りの物が売られてるから、いまやそっちの方が主流ってことだろ
  昆布だしくらいならまだしも、煮干しからとるのは面倒くさいしな

• 33  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:17 返信する

  関西の飯が美味い一番の理由は出汁
  古くからの出汁文化に加えて関西の水は軟水だから出汁を取りやすい

• 34  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:17 返信する

  でじる？

• 35  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:18 返信する

  何でも若者の○○離れと言えばいい風潮

• 36  名前： 名前 2017年11月27日 08:18 返信する

  「だし離れ」じゃなくて「だし取り離れ」だね。

• 37  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:19 返信する

  時短が求められてるし、それなりのもの売ってるからな
  米はお釜で炊いた方がうまいのわかりきってるけど、ジャーで炊くのといっしょ。
  離れたんじゃなくて進化し、変化してるだけだよね

• 38  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:19 返信する

  うわー
  AA一周してワロタ

• 39  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:21 返信する

  昆布６０度１時間で昆布取り除き
  沸騰させて鰹節を投入しサッとゆで布で濾す
  
  というのは面倒なので市販のアゴだしパック使ってる

• 40  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:21 返信する

  そういう意味か
  そういうことなら経験はともかくもう何年も出汁取ってない人のほうが多いんじゃね

• 41  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:21 返信する

  年寄りが自分の技術が必要とされなくなってヒステリーを起こしてる可能性が微レ存

• 42  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:21 返信する

  出汁をとらない味噌汁の不味いこと不味いこと

• 43  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:22 返信する

  かつお節をお湯に浸けておけば出汁になるってだけにゃで
  難しくもなんとも無いからこれで味噌汁作れば日本人で良かったなモード発動するで

• 44  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:23 返信する

  味噌汁だって出汁入りのみそ使うしなぁ

• 45  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:23 返信する

  次は洗濯板離れでもやっておけ

• 46  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:24 返信する

  だし入りや出しようのパックが今は売ってるからなあ
  態々とる必要無いわな

• 47  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:24 返信する

  結局市販の出汁のもとや出汁パック使ってるんだから出汁離れでもないじゃない

• 48  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:24 返信する

  >>34
  だし

• 49  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:27 返信する

  >>8
  出汁とる必要ないってことはますます若者の結婚離れが進むんだよなぁ

• 50  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:27 返信する

  料理をまともにできるくらい、時間が作れない人多いだろ

• 51  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:27 返信する

  AA嫌いじゃない
  jinは嫌い

• 52  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:30 返信する

  僕まだ子供だし

• 53  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:30 返信する

  出汁使ってんなら別にいいでしょ
  若者をディスりたいのか？

• 54  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:31 返信する

  単に住まいのせいだと思うけれど
  コンロが一口や二口でも縦に並んでてフライパン置くと奥が死ぬような物が一人暮らし物件は多いので

• 55  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:31 返信する

  だし入りの味噌買えばいいんじゃね

• 56  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:32 返信する

  だしの素便利じゃん・・・そっち使えよｗ
  昆布やしいたけでだしを取ることはあっても、煮干しやかつお節からは取ったことないわ

• 57  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:33 返信する

  若者のPS離れ

• 58  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:33 返信する

  老害ってなんで便利を否定するの？

• 59  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:35 返信する

  いうほどだし離れしてないんだが。
  だしって存在知らないとかの深刻な問題かと思った。

• 60  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:35 返信する

  かつお出しは市販ので十分やけど、鶏ガラスープ作るときはだし取るわ。

• 61  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:37 返信する

  藤子・F・不二雄みたいなAA

• 62  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:39 返信する

  むしろ出汁の味覚えてから味の素の美味さと便利さが解かったわ
  顆粒タイプなのが万能すぎる
  

• 63  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:39 返信する

  最近はだしの値段も馬鹿にならないからな

• 64  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:41 返信する

  今時わざわざ出汁とらねえだろ
  普通に粉末パック使うわ
  こういう若者の○○離れって時代の影響を無視しすぎなんだよ

• 65  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:45 返信する

  素人が鰹節とかから出汁を取ろうとすると大抵エグ味が出ておいしくないから
  インスタントが無難だぞ

• 66  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:45 返信する

  ちゃんと取ったことあれば顆粒の方が美味いとか時間がないとか言わないんだよなぁ

• 67  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:45 返信する

  >>65
  エグあじってなんだよ

• 68  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:46 返信する

  昆布といりこだったら簡単出汁よくやるよ

• 69  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:49 返信する

  だったら若者の和式便器離れ、若者の現金離れとか
  時代によって便利になってく現代の環境でいくらでも出てきそうなんだが。

• 70  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:49 返信する

  ほ○だしは名前に反してほとんど調味料しか入っていない
  調味料が入っていないのも探せばある

• 71  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:49 返信する

  出汁取るより買った方が早いしな

• 72  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:51 返信する

  >>67
  えぐみ、だろ。普通に読めるし、無理でも察しろよ。
  こんな細かい事にこだわっても良い事なんてないぞ。

• 73  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:51 返信する

  若者のワンダースワン離れ

• 74  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:53 返信する

  ほんだしと鶏ガラスープ有ればたいていの料理は美味しくなるので

• 75  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:53 返信する

  既製品使ったらダメとか全部離れてしまわないか？
  極端に言うと市販カレールゥしか使わない人はすべてカレー離れみたいな

• 76  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:54 返信する

  
  
  若者の"山車"離れかと思った
  
  

• 77  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:54 返信する

  お前ら海から塩作ったことないの？
  呆れた・・・

• 78  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:54 返信する

  年に一回、正月の雑煮のときに、焼きあごからとるな。
  あれは出汁パックじゃあじけないし、正月くらいはきちんと時間かけたいし。

• 79  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:55 返信する

  何でいつも若者パターンやねん。
  最近の初老はパターンも作れや

• 80  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:55 返信する

  今って家庭科って無いんか？必ず一度はやらされると思うんだが
  まあ個人的には鍋の時くらいしかまともに出汁とらないけどさ

• 81  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:57 返信する

  >>77
  海からじゃなくても夏場は自分の体から塩作ってらぁ！

• 82  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:57 返信する

  >>66
  お前みたいなやつって知ったかこくだけで味の違いわからないだろ

• 83  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:58 返信する

  消えろカスバイト

• 84  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 08:59 返信する

  出汁とったことないって言ったからって家庭科の授業でやらなかったのかとか頭悪すぎない？
  こんなアンケートの時に昔小学校で一回だけやりましたなんて答えるわけないだろ
  家庭で日常的にやってるかどうか答えるわ

• 85  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:01 返信する

  料理に使わないのかと思ったら、1からて意味か
  そりゃ一々最初からはやらないわ
  生ゴミも増えるし

• 86  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:02 返信する

  唐突なノリのＡＡわろた

• 87  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:04 返信する

  >>31
  いやいやいやいや。
  今も鰹節削りと昆布から鍋で出汁を取っている老人なんてほぼゼロっすわ。
  普通大きな鍋や寸胴でやるんだけど、
  液体の入った鍋は重いから老人には扱うだけでもキツいんすわ。
  顆粒の出汁は片手鍋でも適当に濃度調節して、入れたい分だけ作れます。
  こんな便利なもん使わないのは、
  ライターやマッチがあるのに擦り棒と木材に木の粉かけて火おこしするようなもんですわ。

• 88  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:07 返信する

  
  
  それじゃ老害は
  
  木をこすって　火を起こしてるのかよｗｗｗｗｗｗ
  
  
  ライターがあるんだからライター使ってんだよ

• 89  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:10 返信する

  これを機に禁煙したら良いだろ
  嫌ならやめたらよい。職業選択の自由があるように、企業の社則は法に反しない限り企業が決める事由がある。

• 90  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:12 返信する

  鰹節とか昆布って高いんだよなぁ

• 91  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:12 返信する

  働いてる主婦とかいちいち出汁取ってる暇ないよ 粉末のやつで十分

• 92  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:13 返信する

  むしろ、だしの素なしってほとんどない
  過程でだしを取るなんて趣味の範囲だよ。

• 93  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:13 返信する

  まあ、誰もわかってくれんしね
  「出汁が上手い！」なんてマンガみたいな台詞、普段でてこないし、
  よっぽど今日は気合い入れよう！って時、以外はヤル気出ないのは仕方ないよね

• 94  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:14 返信する

  こだわる人はやるだろ

• 95  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:16 返信する

  毎朝、死にかけの修行をして、出汁をとった朝食を出しつつ、お弁当も作って学校に行く。こんぐらいできなきゃ主人公にはなれないんや。

• 96  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:16 返信する

  出汁取った後の鰹節と昆布を細かく刻んで醤油と砂糖で味付けしたふりかけ好きだったなぁ
  かあちゃん('A`)
  
  
  
  なんで粉末出汁使う様になったんや、めんどいのは解るしそっちのが便利だけど

• 97  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:16 返信する

  >>81
  臭

• 98  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:18 返信する

  家庭で鰹出汁なんてやってられない。そもそも昭和前期以前だって大した量つかってないしな。
  昆布出汁ならともかく、出汁パック＆顆粒を家庭で使うのは当然だわ。
  

• 99  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:18 返信する

  正直、家庭科で習った記憶が無い

• 100  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:19 返信する

  味噌汁を作らんのか？粉末とかは塩分濃度が高くて、味噌を入れると塩辛くなって嫌い。取り敢えず、飛び魚の粉（あご出汁）のパックと貝出汁味噌を使ってみよし。中々に美味いよ。

• 101  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:19 返信する

  >>96
  J( 'ー`)し　黙って食いな！

• 102  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:23 返信する

  独身なら男女問わず就職し、家族になったら夫婦共働きしなきゃいけないぐらいデフレ景気なのに家庭でダシ取れってか？
  民間の調査だから「世間が読めてねーな」で済んでるが国が行った調査だったら公金の無駄遣いで監査請求してるレベルだぞ

• 103  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:27 返信する

  料理してて出来た出汁を何かに利用することはあっても、わざわざ出汁をとってから料理することは無いなお金と時間の無駄

• 104  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:33 返信する

  時間も金も無いのに市販の出汁買わず、一から取れと
  経済格差が広がるのも無理ないな

• 105  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:33 返信する

  めんつゆ、出汁入り味噌使うだけでかなり楽出来るしどうしても必要な場合もほんだしでokとなればそりゃ楽するさ

• 106  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:37 返信する

  若者の井戸水離れなみに意味がない
  

• 107  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:38 返信する

  家事の拘束時間を減らすためにインスタントのダシがあるのに何を言うのか

• 108  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:48 返信する

  なんのデータだよこれw昔の人はだしとりまくってたんかいw

• 109  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:54 返信する

  >>108
  昭和のはじめくらいまでならとってたんじゃね？
  平成はさすがに主婦でもみそは出汁入りのだったりするだろ

• 110  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:55 返信する

  カツオ節や昆布から出汁取るのは面倒なだけじゃなくコスパ悪すぎ

• 111  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 09:57 返信する

  って、こらー！それは出汁（だし）じゃなくて弟子（でし）だろ！
  

• 112  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:04 返信する

  >>110
  どっちももう高級品だよなあ

• 113  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:14 返信する

  一人暮らしでやらないでしょ。
  無職やフリーターみたいに暇な奴ならやるかもしれんけど

• 114  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:20 返信する

  出汁取ってるじゃん

• 115  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:22 返信する

  実際やったことないんだし

• 116  名前： 2017年11月27日 10:23 返信する

  ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

• 117  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:25 返信する

  老害はすぐ自分達以外を悪者に仕立てあげるからな
  
  老害は古くさいものを知らない若者のことは馬鹿にするけど
  若者はパソコンの使い方がわからない老害を馬鹿にはしない
  老害の親は老害に対して「車にばかり乗って徒歩離れするな」「茶色い白髪染めを使って自然髪離れするな」なんて言わない

• 118  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:26 返信する

  出汁の無いつゆの不味さ
  海外の安い蕎麦屋はクッソ不味い

• 119  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:27 返信する

  出汁とったことないって最近の若者は鍋もしないの？
  流石に昆布出汁ぐらいとれるだろ

• 120  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:28 返信する

  ※116
  そうだよ

• 121  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:28 返信する

  出汁パックって出汁とるためのものだぞ？
  このアンケートとった奴は
  掃除機使ったら掃除したことがないとか分類するんじゃないだろうな

• 122  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:28 返信する

  それ以前に料理しないし

• 123  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:29 返信する

  おいjin、どこが「だし離れ」なんだ？
  誤認を狙ったタイトル詐欺だな
  こうやってフェイクニュースは作られるんだね
  

• 124  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:29 返信する

  学生の頃一回やったきりだな
  時間かかるしむしろ経験あり率高いなと思うけど

• 125  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:31 返信する

  小学校でならみんな経験あるやろ
  社会人になってまじめに出汁とる人は拘りがあるか暇な人くらいじゃない？市販のやつあるし

• 126  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:44 返信する

  固形ダシあるんだし、いいじゃないか
  今の若者は時間がただでさえ時間がないんだ
  

• 127  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:45 返信する

  ダシのとり方知ってるけど面倒くさいな
  板状の昆布とお茶とかを冷蔵庫で冷やす用の容器を購入
  ある程度の大きさに切って容器に入れて水を入れて冷蔵庫へ
  1日置いたら出来上がり
  面倒くさい

• 128  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:48 返信する

  固形出汁は美味くない

• 129  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 10:58 返信する

  AAのうわーがカワイイ

• 130  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:01 返信する

  インスタントなんだろ。わざわざ作るなら出しとるだろ。

• 131  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:08 返信する

  毎回ちゃんとした出汁を取ってる人って
  出汁ガラの鰹節と昆布をどう処理してるんだろう
  捨てるのはもったいないし、佃煮とかにしてもそんなに食えん

• 132  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:09 返信する

  削り節とかだしの素で十分なんだよねえ

• 133  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:10 返信する

  パックの使ってんなら良いじゃん
  こんぶとカツオからちゃんと取れって言うんか？

• 134  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:17 返信する

  家庭科で習っただけで実家でも昔から出汁を本格的にはとらない
  だって粉末の方が安いから
  昆布や鰹節 煮干しとか時間も金も手間もかかるんだもの

• 135  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:18 返信する

  スレタイの正しくは「出汁作り離れ」だろうな

• 136  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:19 返信する

  山車だと思ったわ

• 137  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:30 返信する

  でじる

• 138  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:35 返信する

  煮干も無いんか
  水と一緒に鍋に放り込むだけ
  簡単やろ

• 139  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:43 返信する

  30代以上でもほぼ3割取ってないじゃん
  若者だけの問題じゃなく、顆粒だしが手軽で美味過ぎるんだよ
  わざわざカツオや昆布で取る必要が無いだけ

• 140  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:56 返信する

  いちおう東京の人間だがよくとるよ
  出汁といいつつ日高昆布が紹介されてるんだが、日高昆布じゃなくて真昆布や利尻昆布だよ　普通は
  水に関してはいろいろ使うんだが、硬水でやる場合はいざとなったら昆布を細かくして出汁をとる　そのあとに魚節(個人的にカツオ節よりサバ節なんかをよく使う)を大量に入れて引き上げるとねばねばは経験上結構とれた気がする

• 141  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 11:57 返信する

  でも、顆粒出汁のほうがうまみ的には確実に優れてる
  ただし香りが弱い

• 142  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:00 返信する

  >>131
  捨てる　コスパ悪い

• 143  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:03 返信する

  つか出汁用だと真昆布しかつかったことない
  
  日高昆布も出汁用で使うみたいだ
  訂正してお詫びします
  あれは食べるものかと思ってた

• 144  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:05 返信する

  出汁ｼｭﾅｲﾀﾞｰ

• 145  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:05 返信する

  ついでに椎茸出汁も必ず使うし、できれば肉系の出汁もちょっと合わせる
  そうしたほうが美味しい気がする
  週一くらいでやるよ

• 146  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:07 返信する

  昆布のねばねばはアルギン酸ってやつだな
  納豆のねばねば成分が水質改善につかえるのならあれも使えそうな気がする

• 147  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:09 返信する

  魚節って発がん物質があるらしいね
  欧州の複数国だと輸入禁止らしい

• 148  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:10 返信する

  燻製だから発がん物質があるってことだろうがベーコンやソーセージはどうなんだよ

• 149  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:16 返信する

  少人数分作るのには顆粒とかのが楽だしねぇ

• 150  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:17 返信する

  顆粒で特別コストがかかるわけじゃないし時間も圧倒的に速いし
  わざわざ1から出汁を作る意味が分からない

• 151  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:19 返信する

  自分で出汁とるとこからやらないだけで市販の出汁パックなんかを使ってるだけじゃん
  自分でとらないだけで市販品を使ってでも出汁を入れるってことは
  ほとんどの人が「出汁のない料理はありえん」という感覚たいうことだな

• 152  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:36 返信する

  便利な時代になっただけだろ

• 153  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:37 返信する

  ばかもの！インド料理に出汁などあるか！

• 154  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:37 返信する

  顆粒タイプの出汁使ってるなら出汁離れって言わないよな…

• 155  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:46 返信する

  そりゃそうでしょ、今や料理番組ですら市販のだしの素で、濃縮麺つゆでって
  紹介してるのに
  そういう物だと理解はしてるが、家庭ではコストがかかり過ぎる上、日持ちがしない
  更にスキルと材料の質に味がもの凄く左右される
  気軽さと必需品という点で市販品になるよね
  プロ（料理を提供している人）でも相当取れない人長い間とってない人
  （調理時間やコスト短縮のためなど）いるでしょ

• 156  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:46 返信する

  とり方知らないってのが結構いるの何なんだ
  お湯に煮干し入れるだけじゃん
  昆布や鰹節はもう少し複雑だけど基本は同じだろ

• 157  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 12:48 返信する

  AAがまれに見る平和さで、ギャグがくだらなくても
  なんかほのぼの

• 158  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:12 返信する

  激寒AA

• 159  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:15 返信する

  昔は家庭でやってたが今は既製品なんてダシに限らんよ
  味噌とか漬物とかスーパーで買ってるだろ？

• 160  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:18 返信する

  だしは煮干し？昆布？どちらが好き？？

• 161  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:23 返信する

  授業でやったとか言ってるやついるけどさ
  そんな知らなくてもいいこといちいち覚えてないんだけど？
  知ってて何かいい事あるの？

• 162  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:38 返信する

  こんなの言い出したら洋食が家庭に広まりだした頃なんて
  調味料やなんかは一から作っていたのだが

• 163  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 13:50 返信する

  そもそも過去のデータは？
  比較しなきゃ離れたかわからなくない？
  10年・20年前でも自分でだし取る人間の割合は変わらないのでは？

• 164  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 14:51 返信する

  顆粒でいいし

• 165  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 15:11 返信する

  便利になったからだろ
  これ非難する奴はコンロ使わずに未だに火打石で火つけてんの？

• 166  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 16:08 返信する

  ほんだしはまずいって言う人結構いると思うけど、うまみの塊みたいな感じで結構うまい。
  むしろ、だしを自分で取ったりするとコスパ考えると異常に高い。
  
  難点は各家庭の味がなくなったくらい。

• 167  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 16:09 返信する

  >>160
  あわせやと少量で美味しいだし取れるから好き。
  ついでに干ししいたけも少々。

• 168  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 16:41 返信する

  ガスがもったいない気がしてな・・・時間もかかるしめんどくさすぎる

• 169  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 16:46 返信する

  取り方って色々あるからな
  昆布とか時間かかってやってる暇ない

• 170  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 16:46 返信する

  顆粒の多くはアミノ酸等と名付けられた謎の化学調味料の味や。取った出汁の味とはそもそも次元が違う。だから高くついても出汁をわざわざ取る人は、舌がまだ繊細だから、その強すぎるうま味を嫌っての事やで。

• 171  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 17:18 返信する

  年寄りより若者の方が料理上手いよ

• 172  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 17:54 返信する

  タイトルで粉末だしも使わないのかと思ってビビった
  
  タマネギに豆腐を入れた湯にあごだし入れて味噌汁作ると最強
  そうめんのバチ入れてもワリとアリ

• 173  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:05 返信する

  >>147
  でも、出汁取りだから摂取量がホンの僅かなんだよな
  つぎ込んだって1皿当たり1gにも満たず、途中で引き揚げるから全成分が溶けるわけじゃない
  お好み焼きに多目に振りかけるぐらいのことしてやっと1gぐらい
  使用実態に合わせた規制にしてもらいたいもんだわ

• 174  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:30 返信する

  料理人でもない限り粉末タイプの方が楽で安くて美味しいからな
  むしろ昆布やカツオ節からわざわざ出汁を取る方が無駄
  まぁ椎茸や鶏肉みたいに煮込むついでに旨味出汁を取るって方は割とやるけど

• 175  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:40 返信する

  時間とか手間じゃないでしょ
  単に鰹節も昆布も買うと高いからだと思うよ
  出汁取るの事態は粉末いれるのとそう手間かからないし短時間で十分だからね

• 176  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:41 返信する

  >>170
  謎のってｗ化調NGな舌だともうこの国では自炊品しか食べられないよ
  ”自分が知らないモノ”を学ぼうともせず感情論オンリーで”ダメなモノ”とするのはとても軽薄
  名前などから勝手に薬品をイメージしてるのでは？
  砂糖やはちみつを発酵させた調味料だと言われればどうだろう？
  味覚を処理するのは舌ではなく脳なのだと理解した上で、知識も味に関与するモノだと認識してほしいね

• 177  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:41 返信する

  出汁とったことないとか嘘つくなよｗ
  野菜を煮たことすらないのか？ｗ
  あれだって立派な出汁取りやぞｗ

• 178  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:49 返信する

  >>177
  おはアスペ

• 179  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:52 返信する

  二層式洗濯機離れが深刻化してた頃は問題視されてたのか？

• 180  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 19:59 返信する

  AA珍しく平和なコント見た。
  たまにJINのこういうコントも見たい。

• 181  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 20:17 返信する

  >>45
  洗濯板はとっくに離れてるだろｗｗｗ

• 182  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 20:25 返信する

  親ですら今はだしの素とか使ってるしただの時代の流れ

• 183  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 20:38 返信する

  >>156
  煮干しも使い方によっては頭と腸を取るからお湯に放り込むだけって訳でも無いけどな

• 184  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 20:49 返信する

  >>176
  脳で薬品をイメージして不味いと感じるわけじゃなく風味が強すぎて素材の風味を壊すから嫌いなだけ。だからほぼ自炊。外で食べると出汁を取ってるとこと粉末使ってるとこはほぼ一発で判別できるが、自前の出汁に液体の濃縮したやつを少し加える程度なら分からない。
  
  ともかく、皆の知っている砂糖ですら脳のドーパミン受容体を壊すじゃん。ましてアミノ酸等はぼやかした表現なんだから「謎」としか言いようがない。

• 185  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 20:51 返信する

  一つ工程を省いただけ。何が離れなん？？？？
  いい加減若者の〇〇離れシリーズ止めません？うんこっすわー

• 186  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 21:18 返信する

  >>178
  自己紹介乙

• 187  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 21:38 返信する

  便利な世の中になった証拠だな、よきかなよきかな

• 188  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 21:58 返信する

  大阪は、鍋で水炊きがあるから昆布出汁率100%かと。
  最近は出し入り味噌汁あって便利だしね。

• 189  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 22:21 返信する

  だしのもとで十分
  ゴミも出ないし確実にうまくなる
  イチからとるのは店でやればいい

• 190  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 22:58 返信する

  あんなん真面目にダシ取った所で大して味しないで
  　
  ガッツリやらないと無駄になるだけ
  　
  コストハンパねえよ

• 191  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 23:40 返信する

  ゆとりは味音痴だから濃い味付けなら何でも食べるから大丈夫だろ
  出汁を作ると香りが違うんだけどそういうのはゆとりには分からないからね

• 192  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月27日 23:42 返信する

  >>191
  減塩料理ばかりで
  かわいそうでちゅねｗｗ　高血圧おじいちゃんｗｗ

• 193  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:35 返信する

  香りが違うんだよな
  板前の真似はしなくていい、少量の昆布鰹節水をレンチンすればいいんだ

• 194  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:37 返信する

  顆粒でええわ
  グルメ面した馬鹿が気取ってるかけど
  外食の出汁が顆粒か本物か区別できてないだろ

• 195  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:38 返信する

  物質的には同じやで

• 196  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:45 返信する

  　
  　
  うーん、この香りと深い味わい・・・大将腕を上げたね？
  　
  　
  わかりますか？ワンランク上の顆粒ダシを薄めて使ってみやした＾＾
  　
  　
  

• 197  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:52 返信する

  出汁離れってなんだよ
  煮干や昆布からとらなくても今は粉末の出汁スープあるし
  味噌も出汁入りだったり
  それを使ってるんだから出汁離れじゃなくない？

• 198  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 00:55 返信する

  出汁が無いと物足りないから
  調味料の量が増えて味が濃くなっちゃう

• 199  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 01:07 返信する

  出汁なんかに金掛けれるほど余裕ねえだろ。

• 200  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月28日 20:57 返信する

  だしのはいってるもの食べてれば十分だよ

• 201  名前： 名無しオレ的ゲーム速報さん 2017年11月29日 12:34 返信する

  ワイも出汁のとり方なんて知らんぞ？40近いおっさんだけど
  顆粒だしがスーパーに売ってるんだもんそれ使うんなら出汁から離れるわけじゃないし別にええやん