
“食あたりしない”牡蠣 世界初「完全陸上養殖」で実現 世界展開も視野 - ライブドアニュース
オイスターバーなどを運営するゼネラル・オイスターが、“あたらない”牡蠣を発表した
食あたりは牡蠣が海中に漂うウイルスを取り込むことで起こるが、この牡蠣は世界で初めて完全陸上養殖で育てていて、ウイルスのいない深さ200メートル以上の深層水を使用することでウイルスなどを排除しているという
実際に食べた記者によると、従来の牡蠣と比べてとても甘みが強く、言われなければ陸上で養殖された牡蠣だとは分からないのだとか
この“あたらない”牡蠣は3年以内を目処に量産化し、市場に投入する予定で海外展開も目指すとのこと
以下、全文を読む
<ネットでの反応>
すご!
これは試してみたい
牡蠣の有毒化する部位(中腸線)は身の中にあり取り除くことができない、ということらしいです…。だから完全陸上養殖の“食あたりしない牡蠣”は画期的なんですね!
若かりし頃、牡蠣にあたって死にかけて以来。それでも食べ続けてきた。もうあたる心配せずに食べても良いのですか!!!!!
でも、お高いんでしょう?
これはマジの朗報
食あたり気にせずに牡蠣を食べまくれるお!!

牡蠣であたるかどうかは結局運だったからなあ
この牡蠣は味も従来のものと遜色なさそうだし、値段次第では広く出回るかもなあ〜

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この記事へのコメント
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- 1 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:31 返信する
- 👁👁
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:33 返信する
- 大当たりィ(≧Д≦)
-
- 3 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:33 返信する
- 牡蠣嫌い
-
- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:33 返信する
-
いいじゃん
多少高いくらいなら買うぞ
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- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:33 返信する
- でもお前ら養殖の牡蠣すら買う金ないじゃん
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- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:34 返信する
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>>1
牡蠣とか不味いしありがたがって喰ってる奴は馬鹿
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:34 返信する
- プレーリードッグ食いたい
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:35 返信する
- あたるのが怖くて食べなかったけどこれはいいね
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- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:35 返信する
- これで仮に当たったら人体の神秘ということで笑うわ
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- 10 名前: 2023年08月05日 17:37 返信する
- ���Υ����ȤϺ���ޤ�����
-
- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:38 返信する
- 夏季フェスティバル
-
- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:38 返信する
- 牡蠣不味いとか言ってるやつ、美味しい食べ物食べたことないんやろうなぁ〜週に3日カップ麺とコンビニの惣菜パン食べてそうwwランチパックは美味しいですか?
-
- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:39 返信する
- そもそも、あたるあたらないとか言う話になるものを食べたがるのがおかしい
-
- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:40 返信する
- 陸上養殖って単語にモヤモヤする🙄
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:40 返信する
-
>>12
本物の牡蠣を食べたことはないんだし興味ないやつはほっといて本物の牡蠣食おうぜ
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:42 返信する
-
>>12
ランチパック食ってみな飛ぶぞ
-
- 17 名前: 2023年08月05日 17:44 返信する
- ���Υ����ȤϺ���ޤ�����
-
- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:44 返信する
- ガチの朗報やんけ
-
- 19 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:44 返信する
- プレーリードッグ可愛スギィ(≧Д≦)
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:44 返信する
- 食べても当たらないプレーリードッグ作って売り捌きたい
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:45 返信する
-
>>5
お前の貧相な稼ぎと一緒にすんな
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- 22 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:45 返信する
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>>7
ひどスギィ(≧Д≦)
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:45 返信する
- おいおい東京湾のウンコを食って育った牡蠣もうまいぞ
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- 24 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:45 返信する
-
>>20
ひどスギィ(≧Д≦)
-
- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:45 返信する
-
>>19
今日の夕飯はたまねぎにして食あたり起こしなさい
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:46 返信する
-
プレーリードッグよりマシ
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:47 返信する
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>>12
それ、美味しい牡蠣がウマいのであって牡蠣がウマい理由になってなくね?
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:47 返信する
- うまそ
-
- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:47 返信する
- ほんとぉ?
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:48 返信する
-
エビフライ>カキフライ>アジフライ
異論は認める
-
- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:48 返信する
- ノロウィルスは低温下なら30日以上活性を失わない凄いウィルスだからな
-
- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:48 返信する
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>>3
おれも嫌いだったが
久しぶりに食ったらうまかった
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:49 返信する
-
で、味は?
いくら当たらなくてもうまくなきゃいらないぞ
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:49 返信する
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>>19
プレーリードッグの活け造り、お待ちィ(≧Д≦)
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- 35 名前: 霧矢あおい 2023年08月05日 17:49 返信する
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>>19
この感じ、穏やかじゃない!
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:50 返信する
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これ完全陸上養殖なのか
これならあたらないだけじゃなくて天然記念物のせいで何も対策できないラッコに牡蠣食い荒らされる様を血涙を流しながら眺めることもなくなるんだな
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- 37 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:50 返信する
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>>25
意味不明スギィ(≧Д≦)
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- 38 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:50 返信する
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>>34
ひどスギィ(≧Д≦)
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- 39 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:51 返信する
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>>35
あおい姐さん可愛スギィ(≧Д≦)
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:51 返信する
- 牡蠣どころか魚介類ほぼ苦手だから無縁な話・・・
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- 41 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 17:51 返信する
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>>26
意味不明スギィ(≧Д≦)
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:51 返信する
-
>>30
真面目な話 エビフライと海老天どちらが強いのか考えてるんだけどさ
どちらが強いと思う?
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:52 返信する
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>>42
難問やな
甲乙つけがたい
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:52 返信する
-
どっちにせよ量産化したとしても一般庶民が気軽に
手を出せる値段では無いだろうし裕福層向けかな
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:53 返信する
-
ワイは生の海産物ってあまり好きじゃないから加熱したものじゃないとまず食わんな
牡蠣はフライにした方が美味い
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:53 返信する
-
誰か実際に当たるまでは当たらないはずの牡蠣
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- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:55 返信する
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>>42
できたてならエビ天がうまいけど時間経つのとか考えるとエビフライの方がうまいよ
-
- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:55 返信する
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>>32
味覚って変わるよな
牡蠣とは別の例になるが、から揚げにからしを付ける意味がわからなかったんだけど、今はいけちゃう
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- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:55 返信する
- おいおいこのカキ当たりが入ってないよ
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- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:55 返信する
-
>>42
できたてならエビ天がうまいけど時間経つのとか考えるとエビフライの方がうまいよ
-
- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:56 返信する
-
>>19
やれやれ、本当の牡蠣フライを食べたことが無いようだ。
明日またここに来てください、本当のプレーリードッグフライを食べさせてあげますよ。
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- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:56 返信する
-
>>42
エビフライなんてお子様ランチレベルの食べ物じゃんww
海老天の足元にも及ばねえww
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- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 17:57 返信する
-
>>19
今日の夕飯はスイカの天ぷらです
-
- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:00 返信する
-
>>42
強いかどうかは付け合わせ次第じゃないのか
キャベツの千切りがあったらエビフライが良いわ
ドラゴンキラーとナイトキラーくらいの違いとしか思えん
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- 55 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 18:01 返信する
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>>51
意味不明スギィ(≧Д≦)
-
- 56 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 18:01 返信する
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>>53
意味不明スギィ(≧Д≦)
-
- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:02 返信する
-
>>30
フライは庶民の食べ物
天ぷらは金持ちの食べ物
-
- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:03 返信する
- 餌はどうしてるの?海洋深層水だと餌がなさ過ぎて、旨い牡蠣にならないんじゃね?
-
- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:03 返信する
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>>3
ワイもダメだわ、どうしてもうぇ〜ってなる
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- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:04 返信する
-
>>42
海老フライにはタルタルっていう飛び道具もあるンだぜ
-
- 61 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:08 返信する
- 生牡蠣に当たったことあるけど、悪寒と腹痛と水便と吐き気が止まらなくて地獄だったわ
-
- 62 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:10 返信する
-
あたるかどうかも牡蠣の魅力だったろ
あたらないなら食べない奴の方が多そう
-
- 63 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:11 返信する
- いうて牡蠣そんな食わんなぁ
-
- 64 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:12 返信する
-
ウイルスがいなければウイルスには当たらないけど
保存・調理の環境が悪けりゃ当たるし、成分的に食べすぎると亜鉛中毒にもなるし、高級品になるなら食品偽装でも当たるリスクはあるな
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- 65 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:13 返信する
-
焼き牡蠣うめぇからな
パーティー開けるレベル
-
- 66 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:13 返信する
-
>>58
だからこその「養殖成功!」なんじゃね?
殺菌しただけの海水で養殖出来るならとっくに日本のどっかの大学が成功してるだろ
-
- 67 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:14 返信する
-
>>46
牡蠣の毒は外部から取り込んでるって知らないのか?
-
- 68 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:18 返信する
-
>>5
食べれるのは岸田ぐらいだな
今日も国民から吸い取った血税で牡蠣パーティーや
-
- 69 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:18 返信する
- 牡蠣食わなきゃ良くね????????
-
- 70 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:19 返信する
- 自衛隊員のゲン担ぎ飯になりそう
-
- 71 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:19 返信する
-
ん−? でも今までの「生食用牡蠣」だって9割9分9厘当たらないでしょ?
-
- 72 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:22 返信する
- 当たると良いね
-
- 73 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:22 返信する
- これを生産する代わりにコオロギになる未来が高まりますとかだったら笑う
-
- 74 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:22 返信する
-
>>3
カキフライ食べると好きになるらしいよ
-
- 75 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:23 返信する
-
>>68
貧乏すぎるだろ
働けよ
-
- 76 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:25 返信する
-
>>52
母ちゃんの買ってきた惣菜しか食べた事ないのかな
なんか可哀想になってきた
-
- 77 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:26 返信する
-
>>58
毒があるほど美味
-
- 78 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:26 返信する
-
>>73
コロオギ忘れてたわ
もはや過去の遺物
-
- 79 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:26 返信する
-
>>75
安定した収入くれよ
月40万くれ
-
- 80 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:26 返信する
- カキってノロじゃないん?あたるのって
-
- 81 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:29 返信する
- 加熱食用並みに肉厚で生食用より安全なら価値がある
-
- 82 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:29 返信する
-
>>71
検査の信頼性が上がる
今までは海域で捕れた牡蠣を検査してその海域は大丈夫としてた(当然ウイルス混じるそれが当たる)
今度から仕切った生け簀で検査するから混じるリスクが大幅に減る、もし検出されたら生け簀事加熱用に変更する又は廃棄
-
- 83 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:32 返信する
- 古けりゃあたるだろ
-
- 84 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:32 返信する
-
そこまでして食いたいか?
見た目も味もダメダメじゃん
-
- 85 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:33 返信する
- バカヤロウ! 牡蠣は当たってナンボじゃ
-
- 86 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:33 返信する
-
社畜&クズZ世代
会社で家畜させていただいてる分際で生きながらえているだけで
自分じゃ何の力もない乞食と 無産 独身家事手伝い(笑)のうじ虫クソオバ
、賃貸しアパートのコジキ野郎w
死ねうじ虫
-
- 87 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:35 返信する
- カキフライ美味すぎ
-
- 88 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:37 返信する
- でも食い過ぎたら亜鉛過多で腹緩くなるじゃん
-
- 89 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:39 返信する
-
>>19
19世紀には5億匹いたプレーリードッグも現在では1842万頭まで減少
食べられすぎやろ
-
- 90 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:41 返信する
-
>>6
クッソ高そう
-
- 91 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:43 返信する
-
>>6
😡🤜💥🤓💦
-
- 92 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:47 返信する
-
今の牡蠣は「生食用」と書かれてる奴でも、たんに減菌した海水循環させたりで
身の中のウイルス細菌を減らしただけのシロモノで、当たる確率が減っただけ
でしかなく、当たる人はさっくり当たるので注意。
-
- 93 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:48 返信する
- でもなんだかんだお他界んでしょう?
-
- 94 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:48 返信する
- 身内があたって死にそうなったとこ見たから怖くて生は食えない
-
- 95 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:52 返信する
- あんま好きじゃない
-
- 96 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 18:56 返信する
- 女子サッカーベスト8進出おめでっとさん
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- 97 名前: リチャードソンジリス 2023年08月05日 19:00 返信する
-
>>89
悲しスギィ(≧Д≦)
-
- 98 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:01 返信する
- どうせこれもブランド化でめっちゃ高くなるから今あるブランド生牡蠣でいいやになりそう
-
- 99 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:09 返信する
-
火を通さずに牡蠣を食べたことが無いから別に
どうでも良いかな
-
- 100 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:09 返信する
-
紫外線やオゾンで殺菌した海水とどの程度違うのかね?
海洋深層水も濾過処理次第だと思うけど
-
- 101 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:10 返信する
-
>言われなければ陸上で養殖された牡蠣だとは分からない
これ、言われたら陸上で養殖された牡蠣だとわかるってこと?
「これ・・・実は陸上で養殖した牡蠣なんですよ」
「なんちゅうもんを食わせてくれたんや・・・そういわれればこれは陸上で養殖された牡蠣の味や・・・これに比べたら海中養殖のカキはカスや」
-
- 102 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:12 返信する
-
牡蠣フライすこ
生牡蠣はきらい
-
- 103 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:14 返信する
-
>>101
?
-
- 104 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:24 返信する
-
牡蠣は別に毒物として規制されてないから普通に広く流通するだろうね
同じようにフグも完全陸上養殖で無毒フグが存在するんだけどフグ自体が法規制されてるから結局まともに出回らない問題がある
-
- 105 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:29 返信する
-
>>100
どんな方法にしろ殺菌した海水は必然的にプランクトンが死滅してるから身が痩せる
それを防ぐためには人工的な餌で完全養殖するしかないけど今回がそれ
-
- 106 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:31 返信する
- ここで高くするから結局定着しないし広まらないんだよな
-
- 107 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:31 返信する
-
あたるあたらないも牡蠣の醍醐味なんよ、みんなそれを楽しみに食べてんだよ
余計なことすんな
-
- 108 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:35 返信する
-
35歳のおっさんワイ
生まれてから1回もカキなんて食ったこと無いわ
-
- 109 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:35 返信する
- そもそも生臭いので飲み会で仕方ない時以外は頼まない
-
- 110 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:37 返信する
-
>>1
数年前にも当たらない生牡蠣の特集見たことあるけど世界初なの?
-
- 111 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:41 返信する
-
カキの天ぷら好きだからこれは嬉しい話
あたった事は無いけどあたった人の話聞くと辛いらしいな
-
- 112 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:44 返信する
-
あらいいわね!
フライにした牡蠣で当たったワイでも食える?
-
- 113 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:46 返信する
-
ここの牡蠣はガチやで牡蠣好きなら試して損はない
取り寄せた牡蠣の隠れ蟹もピンピンしてたし扱い自体も丁寧なんでしょうな
-
- 114 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 19:58 返信する
- あたらない牡蠣食って何が楽しいの?美味しければいいってもんじゃねえぞ
-
- 115 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:00 返信する
- 当たらない牡蠣作っても1回当たってひどい目にあったやつは二度と食いたくなくなる壁超えれないと意味ない
-
- 116 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:09 返信する
-
的矢牡蠣って知らんの!?
食あたりしないだけならとっくに実用化されてるよ
-
- 117 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:10 返信する
-
生牡蠣、実家が瀬戸内海の小豆島で曾爺ちゃん・曾婆ちゃんが住んでた時は行けば必ず食べてた。今は両方ともに死んでて、親も神戸だし、親戚もだれもいないから神戸で食べたいけど、出してくる店も知らないから。
でもアレは旨かったからなぁ。
-
- 118 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:17 返信する
- ついに土用丑の日に使える食材がまた一つ増えたか
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- 119 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:32 返信する
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どこの学校か忘れたけど、養殖に成功!とかを大々的に掲げて、
さぞや下層庶民の暮らしの安寧に役立つものだと期待したのに、
なんだか知らないブランドを立ち上げて、高級レストランで
値段を吊り上げて食べさせてるのって、それが目的だったの?って思う。
たまにスーパーで並んでるようだけど、とても買おうと思える値段ではない。
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- 120 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:45 返信する
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>>119
そりゃ新技術作るまでにどれだけの金がかかったと思ってるんだよ
どうせまねして安く出すのがでてきて陳腐化するんだから
それまでにできるだけ稼いでおかなきゃならん
海賊版がでてきたときも、元祖はうちだ!って主張するために名前うっとかなきゃならんし
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- 121 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:48 返信する
- 高いお肉の方がしゅき
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- 122 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 20:51 返信する
- 要は東京湾の牡蠣は大腸菌に汚染されてるから食ったら腹壊すってことだろ
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- 123 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:03 返信する
- 加熱用牡蠣を、一分くらい沸騰した汁に入れて、火が通ったからもう安全か、と思って食べたら1日半後に発病。せめて3分くらいぐらぐらに煮立てなければダメだったらしい。
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- 124 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:07 返信する
- フランス人が歓喜しそうだな
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- 125 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:09 返信する
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これを量産してくれれば本気で助かる
日本人は貝が大好物で禁止してでも食べたがるからな
食あたりが減れば保健所の職員も休めるぜ
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- 126 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:15 返信する
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>>122
そう思うじゃん?
田舎でも牡蠣は当たるんだ
今は旅行や観光で人の行き来が増えたからな
基本的にリスクゼロは有り得ないと解って欲しい
生食用ならば紫外線照射で比較的安全なので
生や半生で食べるならそちらを勧める
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- 127 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:19 返信する
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地球に優しくなさそう
そこまでして生牡蠣食べたい人もいるなら仕方ないね
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- 128 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:23 返信する
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ちなみに友人の食品工場では
社員採用時に一つルールがある
その名も『生牡蠣飲食禁止』
昔慰安旅行で社長はじめ従業員大半が大当たりして
取引先にも広めて倒産の危機になって以後
明文化されたらしいw
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- 129 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:25 返信する
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>>127
人間の胃腸に優しい社会を優先して下さい
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- 130 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 21:35 返信する
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あと牡蠣フライなら安全と思ってる奴
牡蠣の下ごしらえによる手指感染や
熱の通り具合では簡単に当たるからな?
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- 131 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 22:09 返信する
- 牡蠣は生で食べるのが1番!
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- 132 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 22:33 返信する
- だけど牡蛎ってそんなうまいか?塩水の味しかしないだろあれ
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- 133 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 22:49 返信する
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「完全陸上養殖」だって?
駄目じゃん、それだってPFASとか生物濃縮されてるぞ。シヌぞ?
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- 134 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 22:58 返信する
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うんこの栄養を取り込んでないから世間の牡蠣好きの好むような風味はしないんじゃねえかな?
深層水にも別の栄養素があるはあるし旨味は十分なんだろうけど
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- 135 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 23:12 返信する
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こういう食品系の技術はすぐ盗まれるからな
特許取っても関係ない
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- 136 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 23:15 返信する
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日本人は生食好きだけど、どんな食材でも生って一定確立で当たるからな
サラダですらしっかり洗わないと食中毒になるから
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- 137 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 23:41 返信する
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値段が倍なら買わないけど2割り増しくらいなら買うかも
さてどうなる
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- 138 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月05日 23:43 返信する
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そもそも生より焼いたり蒸したりした方が美味くね?
個人の好みで調子乗りましたすんません
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- 139 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 00:44 返信する
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普通の生牡蠣は毒抜きの過程で痩せるから
それがないという分はそれだけうまくなる
ただ毒がないってだけじゃなくて味を左右する
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- 140 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 01:08 返信する
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>>138
俺も火を通した方が好き
地元産地なんで牡蠣自体は一杯食うけど当たったことないわ
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- 141 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 01:56 返信する
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さあさあ、寄ってらっしゃい観てらっしゃい
シルバーヘアーマームセット(jin)
に瓜二つで御座います♪
そして鎖に繋いでおりますのはご存知の方も多いと思いますが、ゴールデンライオンタマリン(バイト)という全身金色に包まれたサルが、シルバーマーモセットと同じマーモセットのなかまに御座いまする。>>90
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- 142 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 02:18 返信する
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>>79
働いて自分で稼げ
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- 143 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 02:36 返信する
- 価格は2,3倍になるらしいな
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- 144 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 03:31 返信する
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>>8
フランスでは牡蠣に当たらないワクチン?を打ってるって何かで読んで、日本でも普及すれば良いのにと思ってた
養殖法で当たらなくなるんなら、めちゃくちゃ嬉しい
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- 145 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 03:43 返信する
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>>71
生食用って出荷前に断食させたり栄養の少ない海域で育てたりと加熱用に比べて味が落ちるから、陸上養殖で菌のいない環境で育てられるなら、そういった処置も不要になり加熱用と変わらぬ味と質を持った生食牡蠣が出荷できるんじゃね?
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- 146 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 03:48 返信する
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>>104
無毒フグはコストかかって多くの生産者が採算取れず廃れたからな。
フグは無毒化すると凶暴化して生け簀破壊したり周囲の他のフグをボロボロにしちまう。
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- 147 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 04:07 返信する
- 当たるのわかってて生で食う馬鹿
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- 148 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 04:21 返信する
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>>71
的場カキとか当たらない牡蠣あるしな
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- 149 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 05:24 返信する
- なんかこう養殖とか食品生産現場の新技術みたいな話出ると心が歪み過ぎてて「ああ、また大陸や半島がパクリに来るな」って思ってしまう
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- 150 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 05:26 返信する
- 結局お高くて上級国民と中国とかに流れて庶民は食べられんよ
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- 151 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 10:29 返信する
- 生で食べたがる奴は、野生の血がそうさせるのか?
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- 152 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 10:49 返信する
- たまに焼肉でもあるけどこの手でべたべた触った紙添えるの苦手・・・
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- 153 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 11:25 返信する
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>>3
この間で居酒屋で生のやつ出て来たけど唯一不味かったわ。磯臭さがすげえ
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- 154 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 13:19 返信する
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>>5
食資源としての牡蠣は基本養殖なんだけどな。天然ものの牡蠣なんてそれこそ博打。よくスーパーなんかで生食用と加熱用と分けて売られてるけど実際は同じ牡蠣だけど養殖するエリアを水質で分けてる。加熱用は天然物に近いけど生食する人はいないだろう。
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- 155 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 15:27 返信する
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毒となる成分を摂取させずに養殖してるのはトラフグと同じか
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- 156 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 19:58 返信する
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>>149
問題は品質管理
中国は商慣習的に第三者機関の保障が下手
韓国も人手不足でしっかり管理できてない
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- 157 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月06日 23:28 返信する
- 御津の道の駅で一個150円で売ってる
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- 158 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2023年08月09日 16:33 返信する
- 瞬間最大風速でいえばインフルよりもコロナよりも遥かにノロウイルスの方が辛かったから朗報だ
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