
日本初 ドウマンガニ完全養殖に成功 磯の香り 蒸すとうまみ凝縮 安定供給に期待
漁獲量が少なく「幻のカニ」とも呼ばれるドウマンガニの完全養殖に、静岡県の研究所が国内で初めて成功しました。
国内では高知県や沖縄県、静岡県の浜名湖など限られた場所でしか漁ができず、とれる量も少ないため、「幻のカニ」とも呼ばれています。
磯の香りと甘い香りが混ざり合うドウマンガニ。蒸して食べるとうまみが凝縮されるといいます。
以下、全文を読む
<ネットでの反応>
大変美味だけど、超高級すぎて殆ど口にする事の無いカニですね
スーパーで6000円で売ってた
毛ガニよりうまかったら食べてみたい
実に食い応えがありそうな蟹やね
ドウマンガニって初めて聞きました。
沖縄や高知、静岡では認知されてるんだろうか?
↑市場に出回らせるほど数が採れないから地元で密かに消費されてる。静岡ぐらいまでの太平洋側では昔から採れてるよ。
幻じゃなくなっちゃった
量産化すれば価格は下がるしその量産化まで何年かかるかわからない
あまりいい商売とは言えない
価値は下がりそうよな
幻ではなくなってしまうのか、寂しい
見た目がもう美味そう・・・!
ガチで量産できるようになってくれ!

幻じゃなくなってもある程度価値保てるくらい美味しいのかな?

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この記事へのコメント
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- 1 名前: 任メイリー四計 底辺Youtuber🕊 2026年09月16日 00:01 返信する
- 気づいちゃったんだけど俺の女は世界一ィィィだよな?
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- 2 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:02 返信する
- 蟹の甲羅酒は美味い
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- 3 名前: マッスルウィザード 2026年09月16日 00:02 返信する
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>>1
魔法使いと黒猫のウィズ
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- 4 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:03 返信する
- 中国韓国がまた狙ってくるぞ
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- 5 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:03 返信する
- どーまんせーまん
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- 6 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:05 返信する
- 珍しいだけで北部で獲れたカニと比べたら大して美味くないんだろうな
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- 7 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:05 返信する
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中韓に盗まれるなよ
将来的にタンパク質が世界的に不足するから大切にしろ
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- 8 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:09 返信する
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名前にガザミが付くということは、ワタリガニの希少レア物か
ワタリガニならそれは美味しいだろう
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- 9 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:09 返信する
- 高級蟹ラーメンを作って稼ごうかな〜
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- 10 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:12 返信する
- 中韓が狙うぞ気を付けろ
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- 11 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:13 返信する
- そしてその養殖技術を奪われるんですね?
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- 12 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:14 返信する
- 中韓に取られないようにしろよマジで
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- 13 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:19 返信する
- しゅげえええええええええええええええええええええええ
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- 14 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:22 返信する
- うまそうなカニやな
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- 15 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:23 返信する
- どうせすぐ中韓産が出て来るんでしょ知ってる
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- 16 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:25 返信する
- 少し前までシイタケやエリンギだって幻のキノコだったんだし、養殖でみんなが食べられるならいいことだよねぇ
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- 17 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:27 返信する
- ドーマンセーマン
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- 18 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:28 返信する
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>>6
味音痴発見
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- 19 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:33 返信する
- 上海蟹にしか見えない
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- 20 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:33 返信する
- セーマン蟹きたあああ
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- 21 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:33 返信する
- ベトナム人と中国人に要注意
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- 22 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:35 返信する
- 養殖成功したから安く売りますなんてしないから高いぞ
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- 23 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:40 返信する
- これは稼げるぞ 海外のスパイに気を付けろ!
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- 24 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:40 返信する
- 蟹ってさ、食べづらさの方が勝っちゃって美味しいと思わないんだが
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- 25 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:42 返信する
- 巨大クモの実をほじくって食べるのはうまいか?
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- 26 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:42 返信する
- 美味くて絶滅気にしなくてもよくなるならいいじゃない
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- 27 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:46 返信する
- どうせ中韓の奴らに盗まれて向こうで養殖されるよ
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- 28 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:50 返信する
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養殖って拾ってくる天然物と違ってコストかかるんだから安くはならんだろ
天然物の方が価値が高いっていう謎の信仰はなんなんだろうな
イノシシより畜産豚の方がずっと美味いだろ
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- 29 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:52 返信する
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>価値は下がりそうよな
価値は下がっても味等が劣化しないのなら全く問題無い。
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- 30 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:53 返信する
- でうまいんか?
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- 31 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:55 返信する
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>>22
そら開発費やらなんやらがたくさんかかってるやろうからすぐには安くならんよ
まあ養殖が安定して大量に流通できるようになってくれば少しは値下がりするかねぇ
ブランド蟹になるやろうからそれでも結構なお値段するやろうけど
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- 32 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:56 返信する
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今スーパーで100円ちょっとで買えるマイタケも
かつては重さあたりの値段が銀と同じ、幻のキノコだった
これ豆な
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- 33 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 00:57 返信する
- 売っていて漁獲禁止じゃないのに?幻って可笑しくね?松茸やトリュフより高価でもないし、ほかの高級蟹よりも安価じゃん┐(´д`)┌
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- 34 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:01 返信する
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>>25
うまい!
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- 35 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:10 返信する
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>>28
畜産豚は美味しくなるように色々工夫してるんだからそら安定して美味いよ
イノシシは野生だからどうしても食ってるものや時期によっては味が大きく変わる
木の実とかをもりもり食べて肥えたイノシシは美味い、あとマムシとか食ってるイノシシも美味い。でも発情期のイノシシは肉が臭いし脂肪も少ないから不味い
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- 36 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:16 返信する
- 盗まれそう…
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- 37 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:17 返信する
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マグロ、ウナギ、チョウザメ
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- 38 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:20 返信する
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>>32
シイタケも精進料理の必須食材だが栽培方法が見つかるまでは天然ものを探すしか入手方法が無く昔はとんでもない値段で取引されていた
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- 39 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 01:27 返信する
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こいつオーストラリアのマッドクラブの近縁だから食べ応えあってかつ旨いんだよな
安定して手に入るようになるなら大歓迎だわ
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- 40 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 02:10 返信する
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高級食材が完全養殖できたからと言って一般に出回る訳ではないしな
安定供給できるようになって高級料理屋が有難いだけだ
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- 41 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 02:36 返信する
- 俺もスベスベマンジュウガニの養殖に成功してるから、世の中にお裾分けしてやるぜ
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- 42 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 02:53 返信する
- かに美味いけど食うの面倒なんだよなぁ
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- 43 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 02:56 返信する
- 養殖だから高くなる だろ?
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- 44 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 02:57 返信する
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どうせ希少だから高いだけで
たいして美味くないんだろ?
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- 45 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 03:05 返信する
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もっと庶民が喜べる価格帯を頼むよ。
完全に集金体制確立用じゃん。
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- 46 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 03:06 返信する
- どうせ中国が掻っ攫っていくんでしょ
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- 47 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 03:29 返信する
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ス○ッチ2 が真っ黒でゴキブリみたいだねw
任豚ちゃん、これからは君がゴキブリだよww
やったね 任豚ちゃんwww
真っ黒ス○ッチ2ゴキブリ任豚 真っ黒スイッ○2ゴキブリ任豚
真っ黒○イッチ2ゴキブリ任豚 真っ黒ス○ッチ2ゴキブリ任豚
真っ黒スイッ○2ゴキブリ任豚 真っ黒○イッチ2ゴキブリ任豚
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- 48 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 03:48 返信する
- フリーザ様もニッコリ
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- 49 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 03:56 返信する
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どうせ今の一般人は高くて手が出ないだろうからどうでもいいわ
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- 50 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 04:17 返信する
- 幻のカニ すごいカニ
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- 51 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 04:46 返信する
- スカベンジャーの海のゴキブリ
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- 52 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 05:03 返信する
- 完全機密で工程は複数人がバラバラで分業で生産してノウハウの流出を防ぎ市場価格を維持した方がよさそうだな。
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- 53 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 05:07 返信する
- どーまんせーまんどーまんせーまん
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- 54 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 06:09 返信する
- これで幻ではなくなった
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- 55 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 06:48 返信する
-
>>1
プレーリードッグ養殖待った無しの情勢となったか....
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- 56 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 07:01 返信する
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一回食うため現地行ったなぁ。
今のうちに天然物を記念に食うのはありじゃない?
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- 57 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 07:06 返信する
- このガニは美味いんですか?
-
- 58 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 07:55 返信する
- 安くて美味いなら売れるだろ、どっちか欠けると既存のカニでいいやってなるけど
-
- 59 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 08:27 返信する
-
日本政府は技術が盗まれないようにするべきだと思うが
また糞役にたたない省庁とか作るから無理だな
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- 60 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 09:35 返信する
- 中韓「オッスオッスwww」
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- 61 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 09:43 返信する
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>>35
昔のイノシシ(原種)は春秋の年2で発情期だったけど今のイノシシは豚の血が入ったイノブタが主流になって年中発情期になってたと思う(故に爆発的に増えた)
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- 62 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:09 返信する
-
>>41
テロ予告かな
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- 63 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:11 返信する
- 表面ツルッとしてるんだね。今後楽しみだ。投資募ったら集められるんじゃね?
-
- 64 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:28 返信する
- カニは別にうまいもんじゃないしどうでもいいや
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- 65 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:30 返信する
- 貧乏人、甲殻アレルギー持ちには無縁
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- 66 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:37 返信する
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>>5
直ぐに呼びましょ陰陽師♪
レッツゴー♪
-
- 67 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 10:50 返信する
-
隣の糞がパクリに来るぞ〜〜
実績:マグロ、鰻
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- 68 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 11:34 返信する
- ドーマンセーマンドーマンセーマン
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- 69 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 12:07 返信する
- 道満晴明だいすき
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- 70 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 12:13 返信する
- 中国がアップを開始しました
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- 71 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 13:06 返信する
- 蟹といえば毛が生えてたり甲羅が凸凹だったり汚らしい外見のやつも少なくないけど、こいつは無毛でツルンとしてるから汚らしさがないな
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- 72 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月16日 20:53 返信する
- 脱皮のサイクルがわかったことのほうがソフトシェルクラブ需要ありそう
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- 73 名前: 名無しオレ的ゲーム速報さん 2026年09月17日 07:51 返信する
- そういう味は環境がはぐくむんじゃないの?
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